Esküvői torták különböző stílusokban: a legjobb ötletek és érdekes példák

Nincs olyan esküvő, amely egy különleges csemege – esküvői torta – nélkül lenne teljes. Ez egy édes desszert ünnepélyes felvágása, amely általában minden ünnepet megkoronáz. Az ifjú házasok kedveskednek a vendégeknek, és így osztják meg velük boldogságukat, ezért a cukrászok folyamatosan dolgoznak azon, hogy új stílusokat és módokat alkossanak ennek az ételnek a díszítésére.

Egy esküvői tortának finomnak kell lennie, de emellett különleges dekorációs és dizájn követelmények is támasztják. Két fő irányt tekintünk az idei szezon aktuális trendjének:

• aszimmetrikus torták - nem szabványos formájú termékek, szükségszerűen nagyszámú virággal és szimbolikus figurával díszítve;
• lakonikus csemegék - sütemények, amelyek kialakítása ötvözi a klasszikusokat, az egyszerűséget és a szerény dekorációt, de ugyanakkor - a luxust.

Néhány évvel ezelőtt szögletes vagy kerek tortákat készítettek. Manapság egy édes desszert formái nagyon változatosak lehetnek, de a pálmafa kétségtelenül a szív alakú sütemények közé tartozik, és egy ilyen sütemény sokféle formában elkészíthető - egy formában. vagy több szint a nagy szívtől a kicsiig, szív formájában, kulccsal zárva. Nagyon stílusosan néz ki a fehér masnikkal díszített piros szív vagy a fiatal Ámor nyíllal átszúrt desszert.

A több rétegből álló dekorok nagyon relevánsak, és a virágok vízesése hullik felülről lefelé. Más, nem annyira ismerős, de kétségtelenül eredeti és stílusos sütemények nem kevésbé népszerűek.

Minden típusú esküvői torta több stílusra osztható, a dekoráció témájától és annak irányától függően. Így mindenki kiválaszthatja azt a dizájnt, amely megfelel az ifjú házasok ízlésének és magának az ünneplésnek a stílusának.

Nézzük meg közelebbről a leggyakoribb lehetőségeket.

Ez egy klasszikus édes desszert, amely mindig divatos. A visszafogottság, az esztétika és az elegancia itt kombinálódik - a tortákat általában hófehér árnyalatban díszítik, díszítőelemként pedig gyöngyöket, szalagokat és masnikat használnak. Nincs helye a díszes mintáknak, mivel vizuálisan túlterhelik a kompozíció általános érzékelését.

Azok számára, akik esküvőt terveznek anélkül, hogy túl igényesek lennének, egy nagy, rusztikus stílusú torta megteszi. Ezt az irányt a lakonikus minimalizmus és a vonalak egyszerű geometriája jellemzi. Általában egy vagy két akcentust használnak itt, amelyek lehetnek virágok, egy fa kis ágainak utánzata és más természetes elemek.

A Provence témájú sütemények nagyon stílusosak, szó szerint megszemélyesítik a gyengédség és a romantika kombinációját, és mentálisan Franciaországra utalnak, amelyet régóta a legromantikusabb országként ismertek el. Nem titok, hogy itt született meg ez a könnyed, de kecses stílus.

Igazi francia bájt érhetsz el a pasztell színek és a felület némi "porosságának" hatására. Különféle florisztikai jegyek, nagyszámú dekoratív bogyó és gyümölcs található. A Provence fő árnyalatai a fehér és a lila, a tónusok különböző telítettségi fokával.

A tengeri téma nagyon népszerű az esküvői torták díszítésében, és egyáltalán nem szükséges hajó vagy horgony formájában desszertet készíteni - gyöngyökkel, tengeri csillagokkal és dekoratív kagylókkal díszített finomságokat készíthet. Ez a stílus nagyon közel áll a mediterrán térséghez, és lehetővé teszi a dekor könnyedségének, légiességének és frissességének hangsúlyozását.

És hogy egy ilyen kialakítás ne legyen túl igényes, nem kell teljesen lefednie a torta felületét krémmel.

Stílusos torta modern fiataloknak. Ez a tendencia az elmúlt években kezdett egyre népszerűbb lenni, amikor az ifjú házasok kezdtek eltávolodni az esküvői ünnepségek szokásos kánonjaitól. Most a finomságokat különféle arany, bronz és ezüst árnyalatokkal díszítik, leggyakrabban az ilyen sütemények többszintűek.

A festett sütemények talán igazi műalkotásnak nevezhetők, rendkívül fényes, szokatlan és elegáns desszertek, melyekben a kézzel festett és rengeteg virágos részlet érvényesül. Mellesleg, a rajzok meglehetősen érdekesen kombinálódnak a fémes stílussal - ezért ez a torta vonzó lesz mind a fiatal, modern pároknak, mind a szüleiknek, akik a legtöbb esetben a klasszikusokat részesítik előnyben az esküvői dekorációban.

Az ombre technika nagyon szépnek és esztétikusnak tűnik a tortákon; olyan színátmenetes árnyalatokat használ, amelyek igazán csodálatos megjelenést kölcsönöznek a csemegének.

Klasszikusnak is nevezhetnénk egy ilyen tortát, de ehhez túl könnyű és divatos. Az ilyen csemege felülete szó szerint tele van masztixből készült rügyekkel, a több száz cukorvirággal díszített többszintű torta különösen fényűző lesz.

Szelíd és romantikus párok számára édes fodrokkal díszített tortákat választhat. Az utóbbi években egyre több menyasszony és vőlegény rendeli meg az úgynevezett hullámos csemegét.Általában arra kérik a menyasszonyokat, hogy ugyanolyan árnyalatban díszítsék őket, mint az esküvői ruhájuk fodroit – ez egy nagyon eredeti és kétségtelenül stílusos esküvői lelet.

Ez nem az esküvői tortakészítési stílusok teljes listája. A boho, öko és még orosz népi stílusú desszertek is keresettek az ifjú házasok körében. Nem kevésbé népszerűek az őszi árnyalatokkal vagy Marsala színnel díszített termékek.

Az esküvői torta saját készítésével kapcsolatos információkért tekintse meg a következő videót.