Esküvői torta bogyókkal: a desszert dizájn variációi és gyönyörű példák

Az esküvő napjának mindenben különlegesnek kell lennie, mert nagyon fontos a rendezvény helyszínének, az öltözékeknek, és természetesen az étlapnak a megválasztása. Ha nem valószínű, hogy a teremre sokáig emlékezni fog mindenki az ünnepen, akkor a menü és annak fénypontja - az esküvői torta - sok éven át emlékezni fog. Ahhoz, hogy minden csemege a jelenlévők ízlése szerint legyen, fontos a helyes kiválasztása és elkészítése. Kiváló sütemény lehet egy bogyós csemege, amely töltelékként és egy termék díszítésére is használható.

Ahhoz, hogy az esküvő sikeres legyen, minden pillanatot át kell gondolni a legapróbb részletekig. Ha maguk az ifjú házasok szervezik az ünnepet, akkor sok időt kell töltenie minden gonddal, de az ünneplés valóban csodálatos lesz. A szervezők vagy a hozzátartozók segítsége esetén, akik a menyasszonynak és a vőlegénynek lehetőséget biztosítanak a kikapcsolódásra, minden fáradságot magukra vállalva, a fiatalok minden észrevételét, kívánságát meg kell fogadni a bankett szervezés egyes szakaszaival kapcsolatban, hogy minden a lehető legjobban működik.

Különös figyelmet szoktak fordítani az esküvői terem díszítésére, ahol a vendégek és a fiatal pár a nap nagy részét egy-egy fontos esemény megünneplésével töltik, valamint a tortára, amely az ünnep koronája lesz, és annak lényegét kell tükröznie. Ahhoz, hogy meglepjen és örömet szerezzen egy párnak, komolyan kell megközelítenie a kérdést, és el kell döntenie, hogy milyen alakú lesz az esküvői torta.

Több lehetőség is lehet:

• kerek;
• négyzet;
• szirmok vagy fogak formájában;
• hatszögletű;
• egyszintű;
• többszintű.

A kerek sütemény hagyományosnak számít, mert sokan megkerülik, pedig ezt nem érdemlik meg.

A masztix segítségével készült redős felület nagyon impozánsnak tűnik, a desszertet díszítő különféle formák dombornyomása is gyönyörű.

Ha a négyzet alakú formáról beszélünk, akkor érdekes lesz azok számára, akik valami szokatlant és érdekeset szeretnének az esküvőjükön. Külsőleg a desszert meglehetősen egyszerűnek tűnik, de megfelelő dekorációval a felismerhetetlenségig átalakul. A megfelelő színek és díszítőelemek különleges eseményhez és emberpárhoz időzítve különlegessé tehetik a kulináris terméket.

A torta virágforma vagy csipkézett változata nagyon lenyűgözően fog kinézni, és megkülönbözteti a hagyományosabb formájú többitől. Egy ilyen torta a természetben nagyon szép lesz, ahol a virágokkal és szirmokkal való kapcsolat kiegészíti a környezetet. Ilyenkor érdemes világos színeket választani, melyek a természetben is gyakran előfordulnak, és a masztixre festett, vagy krémből készült virágok, levelek dekorációvá válnak.

A hatszögletű forma használatával az esküvői torta nagyon szép és drága lesz. A dekoráció ebben az esetben masztix és gyöngy lesz, amelyek azt a hatást keltik, hogy a terméket eredeti mintájú fehér szőtt anyaggal borítják. Ügyeljen arra, hogy hangsúlyos vonalakat készítsen élénk árnyalatú csíkok formájában: piros, lila, rózsaszín, ami még szebbé teszi a tortát.

Az egyszintes desszertek tökéletesek egy minimális vendégszámú esküvőkhöz. A torta formája lehet a fentiek bármelyike ​​vagy eredetibb, például szív, korona, két karika formájában, ez csak a cukrász fantáziáján múlik. A sok rétegű torták olyan ünnepségekre készülnek, ahol sok vendég lesz jelen, ezért nem csak ötlet, hanem szükség is van arra, hogy a nagy méreteket kompaktan helyezzék el az asztalon, és eredeti és vonzó formájuk legyen.

Egy szépen díszített torta a fiatalok jó hangulatának alapja, de ahhoz, hogy a külső hatás illeszkedjen a tartalomhoz, fontos a megfelelő töltelék kiválasztása hozzá. A bogyós esküvői torta az év bármely szakában megfelelő lesz, és még a legkifinomultabb vendégnek is tetszeni fog. Ez egy bogyós desszert, amelyet leggyakrabban ifjú házasok rendelnek a legfontosabb napjuk megünneplésére.

Ha nem csak szép, de finom süteményt is szeretnél készíteni, akkor érdemes a töltelékére is ügyelni. A legnépszerűbb lehetőségek a következők.

1. piros bogyók, amelyek különösen nyáron népszerűek. Egy finom desszert elkészítéséhez használhat cseresznyét, cseresznyét, epret, málnát, amelyek kellemes aromát és édes ízt adnak. Ha kell egy kis pikantéria, akkor tegyük bele a savanykásabb ízű piros ribizlit vagy áfonyát. Egy esküvői desszert lenyűgözően fog kinézni, ha csokoládét adsz a keksztortához és a gyümölcsökhöz.
2. Áfonya, mellyel kecsesen díszítheted a tortát, valamint a termék töltelékéhez adhatod őket. Ide tartozik a fekete ribizli, áfonya, szeder, áfonya és eper. Ez a desszert a legjobban a fehér csokoládéhoz illik, és érdekes íze van. Ritkán használnak egy színsémát, és más színű bogyókat adnak hozzá a szépség és az íz változatossága érdekében.
3. Színes bogyók, melyek segítségével egy cukrászda elképesztő dekorációját érheti el és töltelékként használva nagyon finom és semmihez sem hasonlítható süteményt kaphat. E bogyók közé tartozik a fehér ribizli, az egres és az áfonya.

A gyümölcsöket óvatosan kell használni, mert aktívan szabadul fel belőlük a gyümölcslé, ami ronthatja a termék megjelenését. Ha gyümölcslekvárt használunk, akkor fontos kitalálni az állagával - a túl sűrű nem kenődik jól a tortán és deformálódhat, a túl folyékony pedig a desszert teljes felületén szétterül, és még oda is kerül, ahol nem kellene. .

A bogyók segítségével kérget készíthet, amely a fő összetevők mellett hozzáadódik, például ribizli, ami megváltoztatja a desszert ízét és színét. Ebben az esetben ne használjon más réteget belül, elég szép dekoráció és finom krém a felületen, hogy megfelelő eredményt kapjon.

Egy esküvői torta sokat elárulhat az ifjú házasokról: a nyugodt és gyengéd természetű emberek a dekorációban a világos színeket és a kevés dekorációt részesítik előnyben, míg a kirobbanó és ragyogó személyiségek valami szokatlanra telepednek le, ami izgatja a fantáziát és az ízlelőbimbókat.

A tortadíszítést a következő lehetőségekkel lehet elkészíteni:

• masztix használata, amelyből mind a terméket fedő külső réteg, mind a díszítőelemek, figurák, feliratok és egyéb ötletek készíthetők;
• porcukorral szép feliratokat készíteni a tortán;
• csokoládé cukormáz, amely segít kiegyenlíteni és díszíteni a desszert felületét;
• díszítés olajkrémmel, amelyből virágokat, szirmokat és egyéb dekoratív figurákat készítenek;
• a gyümölcsök és bogyók, amelyek még a legegyszerűbb tortát is átalakíthatják, mindig relevánsak lesznek;
• kandírozott virágszirmok felhasználása esküvői torta dekorációjaként.

Díszíthet egy édességet egy dologgal, vagy kombinálhat több technikát, ha jól működik. Többszintes torta esetén minden szinten más dekorációt használhat, hogy hihetetlenül szép legyen a csemege. A desszert díszítésének tervezésekor fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben a termék benyomása teljesen más lesz. Az esküvői ünnepség hagyományos dekorációs lehetőségei a virágok és a gyümölcsök, amelyek a legpontosabban jellemzik az eseményt, és nagyon eltérő kivitelezésűek lehetnek, lehetőséget adva a fantázia repülésére.

A kreatív embereknek van elég fantáziája ahhoz, hogy bármilyen desszerthez kitaláljanak egy dizájnt és tölteléket, de sajnos nem mindenki rendelkezik a szükséges kreativitással és tapasztalattal az ilyen munkákhoz. Éppen ezért a kész kulináris remekművek példái lehetővé teszik, hogy kiválaszthassa a legjobban tetsző lehetőséget, és saját maga készítsen egy hasonlót.

A leghagyományosabb a fehér színben készült, bogyós gyümölcsökkel díszített esküvői torta. Nagy ünnep esetén érdemes több szintes szerkezetet rendelni, egy kisebb lakomához pedig egyszintes változat is elég. A tortát be lehet vonni fehér öntettel, amelyre fehérje- vagy vajkrémmel mintákat készítenek, vagy az egész terméket teljesen bevonjuk krémmel. A megjelenés lehetőségének és összetevőinek megválasztása csak az ifjú házasok vágyától, képzeletétől és ízlésétől függ, amelyet maguk vagy a cukrász megtestesít.

Az eredeti formák szerelmeseinek egy szív alakú esküvői desszert megfelelő, amelynek fénypontja a bogyós díszítés lesz. Általában az érzések megnyilvánulásával járó ünnepekre az epret választják, amelyet fehérjekrémmel kereteznek, de használhat tejszínhabot. Gyümölcsöt is tartalmazhat a töltelék, de legyen belőlük kevés, hogy ne legyen borzalmas a desszert. A természetes bogyók díszítésének kiváló kiegészítője a menta levelei, amelyeket a termék tetejére helyeznek, hígítva a desszert vörös tartományát.

Azok az ifjú házasok, akik szeretik a bogyókat, és nem csak egészséges és fontos ételnek, hanem csodálatos dekorációs lehetőségnek is tartják, imádni fogják az egyszintű desszertet, amelyen az eredeti összetételben különböző formájú és méretű piros és kék gyümölcsök kerülnek.Egy ilyen kompozíció személyességet ad a tortának, és kívülről nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

A lépcsőzetes esküvői tortáknak teljesen eltérő dekorációs lehetőségei lehetnek. Egy és ugyanaz a desszert díszíthető gyümölcsökkel, amelyek nyári és derűs hangulatot varázsolnak, és különleges jegyeket adnak az ízhez. Ha nagyon finom változatot szeretne készíteni a termékből, használhatja a kókuszt és az epret. A kis virágok jelenléte romantikus kialakítást tesz lehetővé, a csokoládé használata pedig segít megérteni a menyasszony és a vőlegény karakterét, amely kirobbanónak, szenvedélyesnek, édesnek és mámorítónak mondható.

A teljes egészében piros bogyós gyümölcsökből készült többszintű torta csodálatosan fog kinézni bármely ünnepi asztalon. Ha fehér alapon finom és édes krémmel használjuk, olyan étvágygerjesztő desszertet készíthet, amely ámulatba ejti a vendégek és egy fiatal pár kulináris fantáziáját az azonos színtartományú, de eltérő ízű bogyók jelenléte miatt. A töltelék ebben az esetben eltérő lehet, de kis mennyiségű gyümölcs vagy bogyó jelenléte kellemes kiegészítője lesz a desszertnek.

A bogyók használata esküvői torta készítéséhez az egyik fő irány, mert a desszert gyönyörű és ízletes. A sokszínű gyümölcsdísz lehet a fő dekoráció, nem enged a csokimáznak vagy masztixnak, a bogyós töltelék pedig bármilyen tortát rendkívül ízletessé varázsol.

A torta bogyós gyümölcsökkel való díszítésével kapcsolatban lásd a következő videót.