Esküvői torta: A különböző ízek és tervezési ötletek áttekintése

Az esküvő a szerető szívek egységének csodálatos ünnepe. Az ifjú házasok mindig azt akarják, hogy ezen a napon minden tökéletes legyen. Az esküvői ünnepség egyik legfontosabb tulajdonsága a születésnapi torta. És egyáltalán nem mindegy, hány vendég van: 25 vagy 250, mindenesetre az újonnan készült házastársak édes életének szimbólumaként pompázik majd az asztalon ez az édesség.

Az esküvői torta a legváltozatosabb formájú lehet: ovális, kis négyzet alakú, szív alakú, nagy, többszintes. A választás általában közvetlenül a vendégek számától és a pénzügyi lehetőségektől függ. A cukrászda súlyát átlagosan 150-200 grammra kell megválasztani egy meghívott vendégre. Így biztosan senki sem marad édesség nélkül.

A legnépszerűbb évek óta a klasszikus kerek forma, leggyakrabban két- és háromszintes. Nagyon kényelmes díszíteni, lenyűgözőnek és reprezentatívnak tűnik. Az utóbbi időben a többszintű cupcake piramisok egyre népszerűbbek. Ez a lehetőség elsősorban azért kényelmes, mert nem kell felvágni a tortát, hanem azonnal élvezheti a desszertet, ha a „cukorka” bárba megy. A legváltozatosabb töltelék közül választhat, háromféle csokoládétól a gyümölcsös vagy krémes habokig.

Nagyon sok töltési lehetőség lehet. Minden az ifjú házasok és a vendégek ízlési preferenciáitól függ. Többszintű sütemény elkészítésekor nagyszerű lehetőség nyílik arra, hogy az alsó réteget egyfajta töltelékkel, a felső szintet pedig egy másik töltelékkel készítsük el.Ez némileg változatosabbá teszi az ünnepi menüt, és különösen megfelelő lesz, ha valamelyik vendég laktózintolerancia vagy más egyéni sajátosságok miatt tejföl, tejszín vagy forralt sűrített tej használata nélküli csokis tölteléket részesít előnyben.

Ez az alacsony kalóriatartalmú és könnyű desszert kifinomult ízű. A körtével vagy barackkal készült habkrém harmonikusan keveredik a vaníliás keksszel, amelyet édes sziruppal előre beáztathatunk. Ez a torta tetszeni fog a szép nemnek és mindazoknak, akik megőrzik alakjukat, mert az elkészítéséhez nem használnak zsíros és kalóriadús krémeket.

Ez a tömés nagy népszerűségnek örvend az édesszájúak körében, köszönhetően a szupermarketek azonos nevű megfelelőjének, amely világszerte ismertté vált. Fő összetevői a kakaó, földimogyoró, karamell, főtt sűrített tej, habcsók stb. A tortához csokis piskóta szolgál.

Ezt a tölteléket minden csokoládékedvelő imádni fogja. Elkészítéséhez háromféle mousse-ra lesz szüksége három különböző típusú csokoládéból: fehér, tejes és sötét csokoládéból. A kiváló íz mellett ez a töltelék nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

A lédús gyümölcs és a krémes töltelék varázslatos kombinációja mindig népszerű. Sokféle gyümölcs és bogyó használható. A kedvencek közé tartozik az eper, a banán, a kivi, a málna. A legnépszerűbb aszalt gyümölcsök az aszalt szilva és az aszalt sárgabarack.

Egyre népszerűbbek a torták, amelyekben színes cukorka van. Tulajdonképpen így bármilyen töltelékhez hozzáadhatunk héjat. A torta részekre vágásakor a vendégek meglepetést kapnak csokoládé drazsé formájában, színes fényes mázzal.

Ez a gyermekkora óta szeretett desszert joggal tekinthető kulináris klasszikusnak. Finom, szellős, könnyű és nem túl nyűgös, nagyon megfelelő lesz az ünnepi asztalon. Igény szerint szezonális gyümölcsök is hozzáadhatók a recepthez.

A cseresznye kedvezően kiegészíti a csokis keksz és a krémsajt ízének édes-savanyú jegyeit, amelyek sajtkrémből, vajból és porcukorból készülnek. A desszert nagyon gazdag ízű, és minden összetevő előnyösen kiegészíti egymást.

Az esküvői torta dekorációja elengedhetetlen. Ennek a desszertnek nemcsak ízletesnek, hanem gyönyörűnek is kell lennie. Ebben a kérdésben a képzelet legtágabb mozgástere nyílik meg. Feliratok az ifjú házasok nevével, vagy csak nevük kezdőbetűi, jegygyűrűk vagy menyasszony és vőlegény figurái a torta tetején - mindez csak a kezdete a lehetőségek hatalmas listájának.

A hattyúfigurákat gyakran használják a hűség szimbólumaként az esküvői torták díszítésében. Ezek a kecses és nemes madarak tökéletesen szimbolizálják a lelkek egységét, a megbízható és erős egységet, a pár hűségét és odaadását. Ezért a hattyús torta továbbra is népszerű az ifjú házasok körében.

A rózsás esküvői torta évek óta nem veszítette el relevanciáját, és a mesterek olyan mesterien sajátították el a díszítőművészetet, hogy néha nehéz megkülönböztetni a masztixből készült virágot az élőtől. Fontos megjegyezni, hogy a masztixszal díszített torta súlya nagyobb, mint bármely más. Ezt a pontot figyelembe kell venni a desszert szükséges mennyiségének kiszámításakor. Most a masztix nemcsak a torta felületét fedi be, tökéletesen sima és egyenletes felületet hozva létre, hanem különféle légies fodrokat, fodrokat is készít a segítségével. Ezek a sütemények is nagyon eredetinek tűnnek.

A friss virágok a tortadíszítésben továbbra is a szezon egyik fő trendje. Felveheti ugyanazokat a virágokat, mint a menyasszonynak a csokorban.Például sok bazsarózsa van egy csokorban, és egy pünkösdi rózsával készült esküvői torta nagyszerűen fog kinézni az ünnepi asztalon. Ez kedvezően hangsúlyozza az esküvő stílusát.

A torta dekorációja is rímelhet az évszakra, amikor az ünneplést tervezik. Például az őszi esküvői tortákat gyakran juharlevéllel díszítik, míg a tavasszal és nyáron tartott esküvőkön gyakran lepke, virág, gyümölcs és bogyós torta szerepel. A gyümölcsök és bogyók az esküvői desszert díszítésének klasszikusaihoz köthetők. Mindig finom és nagyon szép!

Ha az esküvőt egy adott színben tervezték, használhatja a desszert dekorációjában. Például a torta alapja élénk telített színű, és minél magasabb - annál halványabb az árnyalat. Így jön létre a lenyűgöző gradiens hatás, amely mostanában nagyon népszerű. A színezékek hozzáadásával készült szivárványtöltés az ünneplés fénypontja lesz. A vendégek imádni fogják a különböző színű tortákhoz tartozó tortát, mert mindegyik tányéron lesz egy személyes ehető szivárvány.

Amikor egy esküvőt fehérrel együtt díszítenek, az ifjú házasok gyakran a pirosat választják, mert ez a szerelem és a szenvedély színe. A marsala és a sötétvörös is nagyon népszerű. Az esküvői tortán lévő vörös rózsák szatén dekoratív szalaggal kombinálva elegánsak, stílusosak és nagyon ünnepélyesek lesznek. Még a legexkluzívabb esküvői tortadíszítési ötletek is könnyen megvalósíthatók.

Esküvők ezüst fehér vagy arany fehér színben, élelmiszer minőségű ezüst és arany levél használható. Az ilyen díszítésű sütemények mindig felkeltik a vendégek figyelmét és csodáló pillantásait. Egyre népszerűbbek az ételnyomtatóval tervezett kulináris remekművek. A technológia ezen csodája lehetővé teszi, hogy bármilyen fényképet és képet ehető papírra vigyen át. Ha szeretné, használhatja az ifjú házasok személyes archívumából származó fényképeket, vagy használhat néhány emlékezetes és szimbolikus hely képét a tervezésben.

A cukrász mesteri munkája, ügyessége és ügyessége igazi varázslatot varázsolhat az ifjú házasok ünnepi asztalára. A cukrászt művésznek is nevezhetjük, mert ízlés- és stílusérzékétől függ a színkombinációk szépsége, harmóniája, a desszert egyes díszítőelemeinek megfelelősége. Fontos, hogy a mester lelkét beleadja kedvenc munkájába, és akkor az eredmény örömet okoz az ifjú házasoknak és minden vendégnek a szeretet és a családi boldogság csodálatos és emlékezetes ünnepén.

Az esküvői torta saját kezű elkészítésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.