Melléktermékek kutyáknak: mit adhatsz és hogyan válassz?
A fehérjeforrásnak a kutya étrendjének legalább 70%-át kell tartalmaznia. A jó minőségű hús mellett az állatok szívesen fogyasztanak belsőségeket - májat, szívet, tőgyet, valamint pacal- és csirke belsőséget. Meglehetősen sajátos megjelenésük és kellemetlen aromájuk ellenére ezek az élelmiszerek nagy tápértékkel rendelkeznek a háziállatok számára.
Előnyök és hátrányok
Mindenki tudja, hogy a belsőség sokkal több hasznos vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaz, mint az izomhús. Teljes értékű fehérjeforrást jelentenek, amelyeket minden szervezet szerveinek és szöveteinek fő építőanyagának tekintenek.
A belsőségek jódban, foszforban, káliumban, valamint cinkben, vasban és szelénben gazdagok – a háziállatoknak szükségük van ezekre az anyagokra a növekedéshez és fejlődéshez.
Fontos, hogy ezek a termékek megnövelt koncentrációban tartalmazzák a B-vitamint, valamint az A-, E-, K-vitamint, és D-vitamin jelenlétében egyszerűen nincs párjuk az összes többi takarmány között.
Ez a vitamin az egyik legfontosabb minden élőlény számára, mivel hiánya a szervezet ellenálló képességének csökkenéséhez, izomdisztrófiához, sőt rák- és autoimmun betegségekhez is vezet.
A tengeri halakhoz hasonlóan a belsőségek is sok Omega-3- és -6-savat tartalmaznak, amelyek az állati szövetek számára felbecsülhetetlen értékű hasznos energiaforrásként ismertek.
A belsőségek minden kutyának jók de különösen értékesek az északi régiókban élő állatok számára, ahol nagyon kevés a napsütéses nap. A téli szezonban ajánlott a termékek kötelező felvétele a kutyák menüjébe. Ugyanakkor a melléktermékekben nagyon kevés szénhidrát található, így ezek nyugodtan a diétás termékekhez köthetők.
A belsőségek ilyen hasznos tulajdonságainak kellemes bónusza az ára - a szív, a tüdő, a máj, a pacal és egyéb belsőségek sokkal olcsóbbak, mint a hagyományos marha- vagy borjúhús. Így az étrendbe való felvételük jelentősen csökkenti a tenyésztőnek a kedvtelésből tartott állatok etetésével kapcsolatos költségeit.
Azonban nem minden melléktermék tetszik az állatoknak. Tehát, ha a máj és a szív minden kutyának tetszik, akkor a heg, a vese, valamint a tüdő, a lép és hasonló termékek, sok kutya egyszerűen nem bírja, még minimális mennyiségben sem. Sőt, egyesek allergiás reakciót váltanak ki rájuk, ami hasmenésben, hányásban, bőrirritációban nyilvánul meg az arcon és a fülek közelében, a hónaljban és a mancsokon.
A kutya folyamatosan viszketni kezd, hajhullás és vörös foltok megjelenése lehetséges. Az ételallergia kezelésének nincs értelme, ilyen probléma esetén az egyetlen kiút, ha kizárják a melléktermékeket az állat étrendjéből.
Ezen kívül nem szabad elfelejteni, hogy a belsőség jó kiegészítője lesz a húsnak, de nem helyettesíti azt, így arányuk az állat étlapján nem haladhatja meg a 15%-ot.
Nézetek
Az alábbi melléktermékek alkalmasak állatok takarmányozására.
- Máj. Ez a szerv természetes szűrőnek számít, amely az élelmiszerekben lévő összes méreganyagot felfogja, de a közhiedelemmel ellentétben nem halmozódik fel, hanem eltávolítja, ezért nyugodtan beillesztheti kedvence étrendjébe. A termék gazdag retinolban, amely erős antioxidánsnak számít, amely jelentősen javítja az emésztést, és jótékony hatással van az állatok reproduktív rendszerére. A marha- és sertésmájban sok B-vitamin található, amelyek javítják az idegi aktivitást és az agy vérellátását.
A melléktermékben jelenlévő vas növeli a hemoglobint, részt vesz az anyagcserében és minden szövet és szerv sejtjeinek oxigénnel való telítésében. A máj különösen előnyös a fiatal kutyák és kölykök számára, és a szukák étrendjébe kell venni a párzás előtti és a laktációs időszakban.
Az emelkedett hőmérséklet hatására a májban lévő hasznos nyomelemek részben megsemmisülnek, ezért a terméket nem főtt, hanem nyers formában célszerű adni. Ne feledje, hogy néha lárvákat és férgek tojásait is tartalmazhatja, ezért csak az állatorvosi ellenőrzésen átesett termék szerepelhet az állat menüjében.
- Tüdő. Szerkezetében ez a szerv koncentrált kötőszövet, szinte nincs benne fehérje, kalóriatartalma rendkívül alacsony. A tüdőnek nincs tápértéke a kutyák számára, és nem nyújt semmilyen előnyt. Leggyakrabban a tüdőt szárítják, és házi kedvenceknek kínálják fogkő tisztítására.
- Szív. Az immunmodulátor Q10 koenzimben gazdag melléktermék, amely óriási szerepet játszik a sejtes immunitás fenntartásában, az életkorral összefüggő változások gátlásában és a szervezet fiatalításában. A termék cinkben, szelénben, foszforban és B-vitaminban gazdag, emellett magas az aminosav tartalma is, amelyek segítik az állatot az izomtömeg felépítésében, a szükséges energia felhalmozódásában és a fizikai állóképesség fejlesztésében. A szív 1,5-2-szer több elasztánt és kollagént tartalmaz, mint az izomhús, ami a kutyák ízületei és porcai számára fontos. Szerkezetében a termék hasonló a hagyományos húshoz, de valamivel nehezebb. A szív nyersen kerül be a kutya étrendjébe.
- Vese... Ezek a melléktermékek megnövekedett koncentrációban tartalmaznak A-, E-, K- és B-vitamint - ezek olyan összetevők, amelyek hozzájárulnak az állat szőrzetének minőségének javításához, és részt vesznek az emésztési folyamatok normalizálásában. Etetés előtt a szervet több részre kell vágni, több órán át hideg vízbe kell áztatni, hogy elpusztítsa a sajátos szagot, és nyersen kell adni a kutyát.
- Tehén tőgye Gazdag minden olyan vitaminban, amely a kutya teljes fejlődéséhez szükséges, ugyanakkor sok zsír- és kötőszövetet tartalmaz, ezért a termék adagjai kicsik legyenek.Megjegyzendő, hogy a tőgyet a négylábú test jól felszívja, használata hozzájárul az izomtömeg felépítéséhez és az erőnövekedéshez.
- Agy. Könnyen emészthető, hasznos kolinban és lipidekben gazdag táplálék. Különösen hasznosak a legyengült, súlyos betegségből felépülő kutyák agya. Általában rizzsel vagy hajdinával főzve tálalják.
- Lép... Ez a melléktermék vasban és kiváló minőségű fehérjében gazdag. Aminosavak koncentrációját tekintve a lép közel áll a marhamájéhoz. Ennek ellenére ne felejtsük el, hogy túlzott használata emésztési zavarokhoz és fekete hasmenéshez vezet, ezért jelenléte az étlapon minimális legyen.
- Sebhely. A gyomornak a vitaminok és enzimek jelenléte szempontjából különösen értékes része. Egy ilyen termék felvétele a menübe hozzájárul az állat emésztésének javításához, az enzimeknek köszönhetően a vér megtisztul a méreganyagoktól, és erősíti az immunrendszert. A bendő tápláló a kutyák számára, de nem minden állat szereti, mivel ennek a terméknek meglehetősen sajátos szaga van.
- Fülek, farok, lábak. A felsorolt termékekben gyakorlatilag nincs fehérje, de a foszfor és a kálium feleslegben van, ezért kiváló trénernek tartják az állatok fogait és állkapcsait. Ezen kívül sok inak tartalmaznak kollagént, így ha beveszi őket az étrendbe, az jót tesz kutyája ízületeinek. Leggyakrabban nyersen adják a házi kedvenceknek, de egyes tulajdonosok inkább 3-4 órán át főzik ezeket a belsőségeket. Így nagyon gazdag húslevest kapunk, amely kihűlve reszkető kocsonyás hús lesz.
Kivétel nélkül minden kutyának adható 4 hetes kortól.
- Porctermékek. A Kaltyk, valamint a rekeszizom, a légcső és az epiglottis porcok magas fehérje-, elasztán- és kollagénkoncentrációjukkal tűnnek ki, ezért félelem nélkül bevihetők a kutya étrendjébe.
Ezek a termékek hatékonyan erősítik a kutyák fogait és állkapcsát, ráadásul olcsók és nem igényelnek további feldolgozást.
Madárbél
Olcsó, de ugyanakkor tápláló eledel a kutyák számára a szív, a máj, valamint a madarak nyaka, mancsa és feje. Szinte nem okoznak allergiás reakciókat, gazdagok kollagénben (főleg a szárnyakban és a nyakakban halmozódik fel belőle), valamint fehérjében - bőségesen megtalálható a csirke mancsában és fejében.
A baromfi belsőségek tápértéke nem olyan magas, mint a marhahúsé, de jó kiegészítői lehetnek egy állat napi étrendjének. A szív, a máj és a gyomor telített A- és B-vitaminnal, valamint nyomelemekkel - cink, vas. Az ilyen belsőségeket 7-10 naponként legfeljebb 2 alkalommal lehet kutyáknak adni.
A csirkék szivacsos csontjai, nyaka és mancsa sok káliumot és foszfort tartalmaz, ezért nélkülözhetetlenek a mozgásszervi rendszer kialakulásához. Emellett a házi kedvencek mindig hasznot húznak abból a lehetőségből, hogy rájuk csikorgathatják a fogukat.
Kérjük, legyen tudatában ennek szigorúan tilos csőcsontot adni állatoknak, mivel a gyomruk nem képes megemészteni, rágcsált formában pedig megsérthetik a kutyák gyomrát.
Nagyon hasznos a kutyák számára a csontmaradványból származó darált hús, amely közvetlenül tartalmazza a csontszövetet, a csontvelőt és a porcot. Gabonafélékkel, zöldségekkel és hússal kombinálva adják.
Csirkecombból finom és tápláló zselé készíthető. Forralás után a levest lehűtjük, a csontokat szétválasztjuk, a karmokat eltávolítjuk és megszilárdulni küldjük. A zselés hús kínálható a kutyáknak önálló ételként és gabonafélék mellé.
De a csirke bőrének nincs helye a négylábú barát táljában - a tetemnek ez a része sok káros koleszterint tartalmaz, ezért nem hordoz semmilyen értéket a kutya szervezetében.
Hogyan válasszunk?
A kutyákat kizárólag friss belsőséggel lehet etetni, amelyet egészséges állatoktól nyernek. Célszerű a termékeket a piacon és az üzletekben vásárolni - vagyis azokon a helyeken, ahol egészségügyi ellenőrzésen esnek át.
A kézzel vásárolt belsőségek gyakran tartalmaznak férgeket vagy a bomlás jeleit. Az állott agy és lép különösen veszélyes a kutyák számára. Az étel állottságát elsősorban a krémes állag, a földes árnyalat és a kellemetlen szag jelzi. Emellett a megindult bomlási folyamatok is meghatározhatók, ha a vágottan frissnek tűnő lép sötétedni kezd.
Ne feledje, hogy ha kedvence emésztési rendellenességben szenved, akkor a bendő, a lép, a tüdő, valamint a vese és az agy nem szerepelhet az étlapon. Ebben az esetben csak a szív-, máj- és porctermékek használata megengedett.
Mennyit tudsz adni?
A fiatal kutyákat hat hónapos kortól célszerű belsőséghez szoktatni, csirkecomb és -nyak használata 2-3 hónapos kortól megengedett, a korábbi korú csecsemőket pedig csak húslevessel vagy zselésített hússal etetni.
A belsőségek aránya a kutya étrendjében nem haladhatja meg a 15%-ot. ugyanakkor minden nap adhatsz nekik egy keveset, és hetente 1-2 alkalommal helyettesítheti a húst belsőséggel. Ezekre a termékekre való teljes átállás elfogadhatatlan alacsony fehérjetartalmuk és túlzottan magas vitamin- és ásványianyag-koncentrációjuk miatt.
Hogyan kell tárolni és elkészíteni?
Vásárlás után a belsőséget körülbelül 2 hétig le kell fagyasztani, hogy mindenféle kórokozó mikroflóra elpusztuljon. Ha kétségei vannak a termék frissességével kapcsolatban, dobja ki, végső esetben körülbelül fél órára szódaoldatba áztathatja, majd hideg folyóvíz alatt öblítse le.
Tálalás előtt a fagyasztott ételt forrásban lévő vízzel leöntjük, és apróra vágjuk. Szárítással nagyon jó belsőségek készíthetők. Ezt többféleképpen is meg lehet tenni.
- A szárítóban... Sok háziasszonynak van olyan eszköze a konyhában, mint egy hús- és gyümölcsszárító. Bármely hardverboltban megvásárolhatja. Ahhoz, hogy kutyájának finomságot készítsünk, a belsőség-zacskót körülbelül 2 hétig le kell fagyasztani a mélyhűtőben, majd természetes módon le kell olvasztani, alaposan öblíteni, vékony darabokra vágni és a készülékbe küldeni. Általában körülbelül 8 órát vesz igénybe egy csemege elkészítése.
- A sütőben... Az elkészített húst pergamennel borított rácsra helyezzük, és a sütőbe küldjük. A feldolgozást körülbelül 6 órán keresztül 60-70 fokos hőmérsékleten végezzük, az ajtót vissza kell hajtani.
- Kívül. A melléktermékeket vékony rétegekre vágjuk, kötélre felfűzve árnyékos helyre akasztjuk. Ebben az esetben azonban nem kerülheti el a legyek megfertőződését, ezért célszerű gézzel lezárni az üres helyeket.
Arról, hogy miért van szüksége egy kutyának belsőségre, és miért nem kívánatos, hogy csak tiszta húst etessenek, lásd alább.