Hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt?

A serpenyőt a legtöbb háziasszony gyakrabban használja, mint bármely más konyhai eszközt. A gyakori használat teljes mértékben megmagyarázza azt a vágyat, hogy minőségi termékeket válasszunk, amelyek sok évig kitartanak. A nem megfelelő serpenyőben az étel folyamatosan megéghet és leragadhat. Fontos az edények szétválasztása mind anyag, mind cél szerint. A választásnál szó szerint minden apróságra oda kell figyelni, és akkor biztosan nem fog csalódást okozni a vásárlás.

A serpenyőt arra tervezték, hogy számos ételt készítsen különféle termékekből. Lehetővé teszi a sütést, párolást, párolást és néha forralást is. A választásnál általában figyelembe veszik a lemez súlyát, anyagát, típusát, de érdemes odafigyelni a célra. A serpenyők többsége kerek, de vannak kivételek.

Az univerzális serpenyő minden háziasszony számára ismerős. Átmérője tetszőleges lehet, de a legnépszerűbb a 24-28 cm-es tartomány.A termék mindig kör alakú, oldalai közepes magasságúak. Ez a serpenyő lehetővé teszi az összes szokásos étel elkészítését, de nem speciális.

Bordázott aljú termék, amely főzés után jellegzetes nyomokat hagy az ételen. A hús- és halételek lédúsak maradnak, mert az összes folyadék felhalmozódik az üregekben, és nem párolog el. Általában ez a serpenyő meglehetősen nehéz, és ugyanolyan fedővel rendelkezik. A főzés során gyakorlatilag nem adnak hozzá olajat, és néha az étel egyszerűen nem érintkezik vele.Az ilyen feldolgozás eredményeként az étel a lehető legízletesebb lesz.

A grillserpenyő lehet tapadásmentes vagy tapadásmentes. Az ilyen kiegészítést tartalmazó ételeket tartják a legjobbnak az egészséges hús elkészítéséhez. Figyelemre méltó, hogy az ilyen típusú serpenyőket még a szabadban is használják. Könnyű eltávolítani a szennyeződéseket, ha nem futtatja. Még alkalmatlan körülmények között is, amikor nem lehetséges a megfelelő mosás, használat után javasolt a serpenyőt öblíteni vagy törölni.

A serpenyő sajátosságai az alacsony oldalak. Ezzel maximális kényelemben süthet palacsintát. Az ételek más ételek, például omlett, palacsinta, burgonyás palacsinta elkészítésére is alkalmasak. A palacsintasütő mindig hosszú nyéllel van felszerelve. Ezzel elkerülhető, hogy a kulináris termékek forgatásakor a fröccsenő olaj a kezébe kerüljön.

Az ilyen típusú edények alja mindig vastag és egyenletes. Csak így lehet egyenletesen sütni a palacsintát. Általában tapadásmentes bevonattal rendelkezik, így olaj hozzáadása nélkül is főzhet. A termék mosása nagyon egyszerű, de nem használhat súroló kefét.

Egy ilyen termék lehetővé teszi, hogy teljesen minden ételt főzzön, még leveseket és szószokat is. Külsőleg edények és serpenyők kombinációjára hasonlít. A falak mindig magasak, ami jelentősen bővíti a lehetséges ételek listáját. Az étel egyenletesen melegszik fel és fokozatosan hűl le a vastag anyagrétegnek köszönhetően.

A levehető fogantyús modellek meglehetősen érdekesek, ami lehetővé teszi a serpenyők használatát még a sütőben is. A drága minták belső hőmérővel és érzékelővel vannak felszerelve a folyadék mennyiségének szabályozására. Mindezek a kiegészítések a tapadásmentes bevonattal együtt a lehető legkényelmesebbé teszik a használatot.

Az ilyen típusú evőeszközök népszerűsége az utóbbi időben megnőtt, így nem mindenki ismeri. A sajátosság az érdekes kialakításban rejlik. Az oldalak magasak és lekerekítettek, az alsó rész pedig kis átmérőjű (kisebb, mint a teteje). Általában két fogantyú van, és ezek közül legalább az egyik fül alakú, mint az edényeken. A készlet mindig tartalmaz egy kupola formájú fedelet és egy rácsot, amely a főtt ételek zsírból vagy folyadékból történő szárításához szükséges.

A wok kialakításának köszönhetően gyorsan felmelegszik magas hőmérsékletre. Az edények lehetővé teszik a hőkezelési idő csökkentését, ami biztosítja a termékek hasznosabb összetevőinek megőrzését. Az ilyen típusú serpenyőben nemcsak sütni, hanem párolni és főzni is lehet. A rostély jelenléte lehetővé teszi az edények dupla kazánként való használatát.

A serpenyő sajátosságai lehetővé teszik, hogy gyönyörű és étvágygerjesztő kérget hozzon létre a termékeken. A magas oldalak biztosítják, hogy az ételek egyszerű és biztonságos összekeverése a főzési folyamat során. A tapadásmentes bevonattal ellátott modern modellek a lehető legegyszerűbbé teszik a használatát. A serpenyőt használat után azonnal el kell mosni puha szivaccsal és mosószerrel. Kérjük, vegye figyelembe, hogy néha meg kell várnia, amíg az anyag teljesen lehűl.

A serpenyők többsége fémből készül. A gyártók garantálják a termékek biztonságát, de az élettartam közvetlenül függ az anyag tulajdonságaitól és a megfelelő gondozástól. Használjon tapadásmentes terméket rendkívüli körültekintéssel. Ne dörzsölje a serpenyőt kemény törlőkendővel vagy kefével, használjon súroló hatású tisztítószereket. Az ilyen edények nem érintkezhetnek fém tartozékokkal.

Sok profi szakács ezt az anyagot részesíti előnyben, bevonat nélkül. Úgy gondolják, hogy a rozsdamentes acél jobban meg tudja őrizni a termékek eredeti ízét és megjelenését, mint bármely analógja.Az ilyen edényekkel kombinálva bármilyen tartozékot használhat, feltéve, hogy nincs tapadásmentes bevonat. Könnyen kezelhető, a serpenyőt még forrón moshatod.

A rozsdamentes acél edények bizonyos készségeket igényelnek a háziasszonytól. Fontos, hogy hozzászokjunk a termékhez, és időben keverjük össze az ételt. A sütés megkezdése előtt meg kell várni, amíg az olaj vagy zsír teljesen felmelegszik, különben az étel megtapad. Az anyag nem korrodál, nem fél a hőmérsékletváltozásoktól.

Az anyag meglehetősen népszerű, szinte minden háziasszonynak van belőle terméke. Az alumínium könnyű, és az ebből készült edények megfizethető áron vannak. A serpenyő csak kézzel mosható, erős melegítés hatására deformálódhat. Kefék vagy csiszolószerek használata nem javasolt. Anyaga puha és megsérülhet.

Ha az alumínium vékony, akkor az edények nem tartanak sokáig, és az étel megég. A jó minőségű serpenyő hosszan tartó használat során meghajolhat, de ez csak a dekoratív tulajdonságait befolyásolja. Van olyan vélemény, hogy az alumínium edényekből készült ételek károsak, de ez nem teljesen igaz. Ha fém kerül is az élelmiszerbe, az csak kis mennyiségben. Az élelmiszert azonban nem érdemes alumíniumban tárolni – oxidációs folyamatok indulhatnak meg.

Az anyagot a legtöbb háziasszony ismeri, és a múltban nagyon népszerű volt. Tulajdonságai még mindig vonzzák, de néhányat taszít a költségek. Az öntöttvas serpenyővel akár süteményeket is süthet a sütőben. Bármilyen típusú lehet, de továbbra is sokoldalú asszisztens lesz a konyhában.

Az öntöttvas ideális húsételek készítéséhez. Az anyag egyenletesen felmelegszik és hosszú ideig tartja a hőmérsékletet. A serpenyők könnyen elviselik a fémmel vagy csiszolóanyaggal való érintkezést, és még attól sem félnek, hogy lenyűgöző magasságból leesnek. Az öntöttvas nemcsak biztonságos, de még egészséges is. A feldolgozás során a termékek kis mennyiségű vasat szívnak fel, amelyre a szervezetnek szüksége van.

Az öntöttvas természetes tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, bevonat nélkül. Az anyag porózus szerkezete olajjal és zsírral impregnált, ami megakadályozza a termékek összetapadását. Úgy gondolják, hogy az ilyen ételek örökké tarthatnak. A serpenyő mosása meglehetősen egyszerű, különösen, ha közvetlenül a használat után teszi meg.

Nincs tökéletes edény. A sok előny ellenére, ha vannak negatív tulajdonságai az öntöttvas serpenyőknek. Az anyag elég nehéz, így igazítani kell. Időnként fel kell melegíteni a serpenyőt sóval, és be kell kenni olajjal.

Az ebből az anyagból készült edények szinte mindig belső bevonattal rendelkeznek. A réz gyorsan felmelegszik és lehűl - ez az ilyen serpenyők legfontosabb jellemzője. Alkalmas olyan élelmiszerek feldolgozására, amelyek hőmérséklet-ingadozást igényelnek. A termékek rendkívül vonzó megjelenésűek. Az ilyen ételek nyitott polcokra helyezhetők, és élvezhetik a kilátást.

A rézserpenyőben főzni nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Ez pontosan a fűtés és hűtés sajátosságainak köszönhető. Egy kis gyakorlással azonban a probléma megoldódik. Általában a termékek meglehetősen drágák. A serpenyő tartós és nem igényel különösebb karbantartást.

A modern serpenyők kívül-belül bevonatosak. A kerámiával bevont vagy hengerelt termékek környezetbarátnak és az egészségre biztonságosnak minősülnek. A kompozíció csak természetes összetevőket tartalmaz - kő, homok és agyag. A serpenyő minősége közvetlenül függ a kerámia felhordásának módjától.

A permetezés kész edényekre történik, nem csak belülről, hanem kívülről is lehet. Az egyenletes réteg hosszú élettartamot és megbízhatóságot garantál. Egy másik lehetőség a bevonat létrehozására a fémlemezekre hengerlés. Ezután öntést végeznek, és a kijáratnál egy serpenyőt kapnak. Ennek az opciónak az ára alacsonyabb, de a minőség is csorbát szenved.

Figyelemre méltó, hogy a kerámia serpenyő többszínű is lehet. Sok háziasszony választ ilyen ételeket magas dekoratív tulajdonságaik miatt. A vásárlás után azonnal fel kell készítenie a terméket a használatra: mossa le, törölje szárazra és fedje le olajjal. Általában az ilyen manipulációkat pontosabban leírják a gyártó utasításai.

A kerámia edények biztonságosan felmelegíthetők 450 °C-ig. Maga a bevonat ellenáll bizonyos mechanikai igénybevételeknek, és nem karcolódik meg a fém tartozékok gondos használatával. A kockázat azonban továbbra sem éri meg. Könnyű az edények gondozása, nem ragad rá az étel és nem ég meg. Főzéshez nagyon vékony réteg olajat használhat.

A kerámiák nagyon érzékenyek a hirtelen hőmérséklet-változásokra. Ha hideg vizet öntünk egy forró serpenyőre, akkor búcsút mondhatunk neki. A permetezés nem reagál jól a szappanos vízben való áztatásra. Általában nem érdemes sokáig nedvesen tartani a serpenyőt, tisztítás után jobb, ha szárazra töröljük.

Az ilyen típusú bevonat az edényt megbízhatóvá és karcolásokkal és lerakódásokkal szemben ellenállóvá teszi. Fontos megjegyezni, hogy maga a titán kis mennyiségben van benne, így minden biztonságos az egészségre. Sok ilyen edényt gyártó cég azt állítja, hogy 10-25 évig használhatók. Ez az oka a titán edények meglehetősen magas költségének.

A titán inertnek számít, nem lép kémiai reakcióba az élelmiszerekkel. Az étel íze mindig igazi, természetes, felesleges jegyek nélkül. Az anyag nem hajlamos az oxidációra, így egy ilyen serpenyőben bármit meg lehet főzni. Csak az a fontos, hogy az edények ne tartalmazzanak nikkelt.

Ez a bevonat volt az első az alumínium serpenyőkön. A legolcsóbb edényválaszték háztartási használatra. A serpenyő oldalára és aljára teflon kerül. Kezdetben az ilyen ételek rendkívül népszerűek voltak, de aztán szinte minden lépésnél beszámoltak az egészségre ártalmas hatásáról. Valójában a teflon biztonságos.

A bevonat kiemelkedő tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ami minimálisra csökkenti az olaj felhasználását az ételkészítés során. Az analógokhoz képest meglehetősen megfizethető költség plusznak tekinthető. Szigorúan tilos az edényeket 200 °C fölé melegíteni. Ilyen körülmények között a veszélyes méreganyagok felszabadulhatnak. Hosszú ideig nem lehet ínyenc ételeket főzni magas hőmérsékleten.

Az edények gondozása egyszerű, minden használat után puha szivaccsal mossuk ki őket. Feltétlenül meg kell várni a természetes lehűlést. Ha hideg vizet öntünk egy serpenyőbe, akkor elromlik. A teflon nem ellenáll a karcolásoknak, ezért gondos kezelést igényel. Ha a bevonat sértetlensége megsérül, akkor többé nem használhatja az edényeket.

A serpenyőnek a lehető legpraktikusabbnak kell lennie. A legkényelmesebb megoldás a tapadásmentes bevonattal ellátott edények. Lehetővé teszi, hogy a főzés során sokkal kevesebb olajat adjon hozzá, és ne féljen attól, hogy az étel reménytelenül megromlik. A sima bevonat megakadályozza a ragadást. Még ha a palacsinta elsötétül is, akkor is könnyen leszedhető.

A tapadásmentes serpenyő karbantartása egyáltalán nem nehéz. A puha szivacs a háziasszony különösebb erőfeszítése nélkül távolítja el a szennyeződéseket. A külső tapadásmentes réteg is meglehetősen praktikus és hasznos. Könnyebbé válik az edények elmosása, és jelentősen javulnak a dekoratív tulajdonságai.

A kőburkolatok népszerűek. A márvány és kő serpenyők fröccsöntött alumíniumból készülnek, a tetejére kőanyag került. A permetezés nem használ fluorpolimereket, ami nagyon környezetbarát. A kompozit réteg kőforgácsokból és polimerekből készül.

A márványedényekre jellemző a sötét színű, durva felület kis világos foltokkal. Az élettartam közvetlenül függ a permet vastagságától. A tapadásmentes bevonatot egy tartós fólia képviseli márványforgácsokkal. A gyártók lehetővé teszik a háziasszonyok számára, hogy fém tartozékokat használjanak ilyen serpenyőkkel kombinálva. Nem szabad szándékosan megkarcolni az alját, azonban az étel főzés közbeni megfordítása nem károsítja a bevonatot.

A serpenyő egyenletesen és meglehetősen gyorsan felmelegszik, az égőről levéve képes tartani a hőmérsékletet. A zsíros húst olaj hozzáadása nélkül is megsüthetjük, más esetekben elég, ha az alját vékonyan bevonjuk. Megfelelő gondozás mellett az edények legalább 2 évig elállnak, és a sütőbe is tehetjük.

Az ilyen bevonattal ellátott serpenyő meglehetősen drága, ami teljes mértékben megmagyarázható előnyeivel. Ne tesztelje az edényeket hirtelen hőmérséklet-változással, és hagyjon el az agresszív kémiai mosószereket és a kemény keféket is. Fontos, hogy a háziasszony gondoskodjon a serpenyőről a cseppektől és ütésektől.

A serpenyők alja eltérő lehet, ami meghatározza egy bizonyos típusú főzőlap használatának megengedettségét. Nem szabad azonban egyedül ettől vezérelnie magát. Minden tűzhelynek megvannak a sajátosságai a munkavégzés során, és a kényelmesebb főzés érdekében ki kell választani a megfelelő edényanyagot. Az alábbiakban a serpenyők használatára vonatkozó tippek találhatók.

• Gáztűzhelyhez bármilyen anyagot vehet. Ez egy sokoldalú főzőlap.
• Üvegkerámia indukciós főzőlaphoz megfelelő serpenyőt kell keresnie. Maga a főzőlap mindig hideg, de az edények bizonyos hullámok miatt felforrósodnak. Az anyagnak jó vezetőképességgel és mágneses tulajdonságokkal kell rendelkeznie. Öntöttvas, alumínium és rozsdamentes acél edények használata biztonságos és kellemes.
• Elektromos főzőlaphoz használhat öntöttvas, kerámia, acél, alumínium edényeket. A tapadásmentes bevonatok egyetlen tilalma a teflon, de minden mást félelem nélkül lehet venni. Fontos a megfelelő serpenyőátmérő kiválasztása. Az edények és a főzőlap mérete nem térhet el egymástól.
• A zománcozott edények bármilyen főzőlapon használhatók. Az extrudált alumínium termékek viszont csak gázégőhöz alkalmasak. Egy ilyen serpenyő elektromos tűzhelyen történő használata gyors deformációhoz vezet.
• Üveg főzőlapon ne használjon réz vagy alumínium edényeket.

A serpenyőnek kényelmesnek és praktikusnak kell lennie. A fogantyúk elsősorban az ergonómiát érintik. Sok modell azonban öntött fogantyúval rendelkezik, amely hőérzékeny anyaggal van bevonva. Ezeket a serpenyőket tekintik a legjobb minőségűnek és legtartósabbnak. A nyél alapja ugyanabból az anyagból készül, mint maga a serpenyő.

A kivehető fogantyúk érdekes megoldásnak tekinthetők. Lehetővé teszik az edények tűzhelyen és sütőben történő használatát. Sok háziasszony választ ilyen ételeket, mert a fogantyús serpenyő egyszerűen nem illeszkedik a sütőbe. Érdemes megjegyezni, hogy ez a lehetőség aligha nevezhető megbízhatónak. A kivehető fogantyú spontán módon eltávolítható a legrosszabb pillanatban.

Van egy másik lehetőség, amely sokak számára ismerős a múltból. A serpenyő csavaros fogantyúval is felszerelhető. Az ilyen termékek meglehetősen ritkák, de megfizethető áron vannak.Figyelemre méltó, hogy rendszeresen el kell távolítania egy ilyen fogantyút, és ki kell mosni a zsírt, amely a közte és a serpenyő teste közötti térbe kerül.

Sok cég kínál konyhai eszközöket különféle anyagokból. Az ételek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a bevált márkákat, amelyeknek sikerült elnyerniük a fogyasztók bizalmát. A választék áttekintése lehetővé teszi a megfelelő átmérő és anyag, valamint a serpenyő típusának kiválasztását.

A TOP 9 legjobb gyártó.

A rangsor élén egy nemzetközileg elismert cég áll. A modern dizájn magas minőséggel kombinálva megfelel a hostess igényeinek. Tapadásmentes duplafenekű serpenyők széles választéka. Vásárolhat ütésálló zománcozott termékeket, amelyek megóvják az edényeket az ütközés vagy leesés következtében fellépő töréstől. A nem melegítő anyagú fogantyúk biztonságosabbá teszik a főzési folyamatot.

Sokan úgy gondolják, hogy az ebből a gyártásból származó serpenyők ideálisak otthoni használatra. Érdemes megjegyezni, hogy az ételek valóban német minőségűek. A serpenyők annyira megbízhatóak, hogy nem csak amatőrök, hanem profik is használják őket. A gyártáshoz csak biztonságos és modern anyagokat használnak.

Egy németországi cég jó minőségű fém serpenyőket gyárt. Az edény háztartási és kereskedelmi használatra egyaránt alkalmas. A serpenyőket ergonómia, elfogadható súly és hosszú élettartam jellemzi.

Egy hazai gyártó kiváló európai minőségű serpenyőket készít. A fő előny az edények megfizethetőbb költsége. A széles választék között érdekes modellek találhatók levehető fogantyúval. A megbízható és egyszerű mechanizmus lehetővé teszi a serpenyő sütőben történő használatát.

Népszerű gyártó, amely fém edényeket gyárt. Különféle tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyők széles választéka áll rendelkezésre. A fő előnyök, hogy a termékek környezetbarátak, erősek és tartósak.

Az ukrán gyártó tapadásmentes bevonattal ellátott fém edényeket és öntöttvas edényeket egyaránt kínál. Ez utóbbi meglehetősen megfizethető, kiváló minőségű, és megfelelő gondozás mellett hosszú élettartamú. A kerámia anyag lehetővé teszi az ételek gyors és egyenletes felmelegedését, megakadályozva az égést. A hiányosságok közül érdemes megjegyezni, hogy a kerámia bevonat gyorsan romlik.

A tatár gyártó már jó ideje gyárt alumínium edényeket. Furcsának tűnik a szovjet szabványok alkalmazása, de a serpenyők minősége valóban lenyűgöző. A cég meglehetősen széles köre lehetővé teszi, hogy bármilyen célra megfelelőt találjon. A serpenyők alja és oldala vastagított, ami garantálja az ételek egyenletes melegítését. A kiváló minőség és az ésszerű költségek kombinációja vonzza a vásárlókat. Érdemes megjegyezni, hogy a kerámia bevonatú serpenyők meglehetősen törékenyek.

A gyártó meglehetősen jó minőségű serpenyőket kínál kerámia bevonattal. A választékban érdekes modellek találhatók két fogantyúval, amelyek közül az egyik fém, a másik szilikon és kivehető. A kerámiát vastag alumíniumra hordják fel belülről és kívülről egyaránt. Nagyon vonzónak tűnik, de gondos kezelést igényel.

A német gyártó kiváló minőségű serpenyőket kínál ügyfeleinek. A sajátosság az ötrétegű fenékben rejlik, minden réteg meghatározott célt szolgál. Fő anyagként öntött alumíniumot használnak.

Az ételek vásárlása kényes dolog.A serpenyőnek egyszerre kell vonzónak, tartósnak és praktikusnak lennie. Nehéz olyan terméket találni, amely megfelel a háziasszony minden követelményének. A kulcsfontosságú pontok ismerete azonban sokkal könnyebbé teszi a választást. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a fontos árnyalatokat, amelyekre a vásárlás előtt gondolnia kell.

• A grillserpenyő a legjobb választás a hal- és húsételek szerelmeseinek. Az ételek lédúsabbak és ízletesebbek lesznek az ételek különleges kialakításának köszönhetően. Előnye, hogy egy speciális serpenyővel még gyorsabban elkészítheti kedvenc kulináris remekeit. Bármilyen formát választhat, de figyelembe kell venni, hogy a szögletes grillserpenyők, bár szokatlanok, sokkal tágasabbak, mint a kerekek.
• A palacsintasütő különleges megközelítést igényel. Az edény akkor lesz ideális, ha az edények a lehető legergonómikusabbak. Főleg csúszásmentes bevonattal ellátott hosszú fogantyúkat használnak. A legegyszerűbb módja egy ilyen étel kiválasztásának, ha a boltban a kezébe veszi, és elképzeli a főzési folyamatot.
• Az ovális serpenyők ideálisak halételek készítéséhez. Ha megvásárolja a levehető fogantyúval ellátott opciót, akkor a sütőben befejezheti kulináris remekművét.
• Az univerzális serpenyő megemelt alja nagy előny. A kialakítás növeli a tapadásmentességet, és csökkenti az élelmiszerek megtapadásának valószínűségét. A durva és vastag bevonatú serpenyők tartósak, és megfelelő gondozás mellett legalább 10 évig örömet okoznak a háziasszonyoknak.
• A vastag fenék jó, a vastag falak még jobbak. Ha az anyag vékony, akkor az edények gyorsabban melegednek, de egyáltalán nem egyenletesen. Ez állandó ragasztási és ragadási problémákhoz vezet. Ha a vastagság kétséges, jobb, ha másik serpenyőt választ. Érdemes megjegyezni, hogy a vékony palacsintasütők megfelelőek.
• A rántottát könnyebb alumínium serpenyőben főzni. Jobb, ha tapadásmentes bevonattal ellátott modellt választunk.
• Különféle termékek párolása és sütése kényelmes, ha az ételeknek magas az oldala. Egy serpenyő megfelelő. Az aljának vastagnak kell lennie, hogy az edény minden összetevője alaposan felmelegedjen. Az átlátszó borítás nagy előnyt jelent majd.
• Az ázsiai húsok, tenger gyümölcsei és zöldségek a legjobbak egy lapos fenekű wokban. A főzés gyors az edény különleges kialakításának köszönhetően.
• Egy olcsó teflon serpenyő segít a munka elvégzésében. Ebben könnyedén készíthetsz palacsintát reggelire, vagy készíthetsz sütést leveshez.
• A kő- és öntöttvas serpenyők kiválóan alkalmasak minden étel elkészítésére. A magas költségek ellenére tartósak és teljesen biztonságosak. Igaz, mindkét esetben megfelelően gondoskodnia kell a termékről.
• A kerámia tapadásmentes bevonat a legjobb hamburgerekhez és chipsekhez. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy az ilyen serpenyők használata nem jelenti az olaj vagy zsír teljes elutasítását. Ügyeljen arra, hogy az alját vékony réteggel kenje be, különben a bevonat megromlik. Ne felejtse el, hogy a bevonatos serpenyőket csak enyhe eszközökkel és enyhe mosószerekkel, súrolószerek nélkül mossa.
• Ha az edényt mosogatógépben kívánja használni, akkor a fogantyúnak eltávolíthatónak vagy fémnek kell lennie. A bevonat elfogadhatatlan.
• Egy személy számára teljesen lehetséges egy 24 cm átmérőjű serpenyőt felvenni, és egy család számára ideális választás a 26-28 cm.

Kényelmes sütőkészletet vásárolni. Ezenkívül választhat kész opciókat, vagy saját maga is összeállíthat egy jó minőségű edénykészletet. Ügyeljen arra, hogy egy egyszerű, univerzális, közepes átmérőjű serpenyőt adjon hozzá. Javasoljuk, hogy 3 vagy több tárgyból álló készlet legyen az arzenáljában. Minden serpenyőt egy adott étel elkészítéséhez kell használni.

A nők világszerte folyamatosan arra törekednek, hogy a főzési folyamatot a lehető legkényelmesebbé, gyorsabbá és hatékonyabbá tegyék. A tapasztalt háziasszonyok már megtanulták, hogyan kell kiválasztani a megfelelő serpenyőket a különböző ételekhez.

A tapasztalt háziasszonyok szeretik az öntöttvas termékeket, de gyakran összezavarják a kezdőket. A nők panaszkodnak, hogy a serpenyő felületén belül és kívül korrózió képződik. Sőt, ezt elég könnyű elkerülni, csak az öntöttvas különleges gondozást igényel. Az ilyen edényekben nem tárolhat élelmiszert, és mosás után fontos, hogy törölje le a felületet, hogy tökéletesen száraz legyen.

Leginkább a nők nem szeretik a teflon termékeket. A háziasszonyok azt állítják, hogy rövid életűek, és maga a borító is szeszélyes. A fiatal családok szeretik az alumínium serpenyőket. Az ilyen termékek több mint egy évig szolgálnak, és megfizethető költségükkel különböznek.

Az öntött fogantyúk nagyobb önbizalmat keltenek, de a kivehető fogantyúk aggodalomra adnak okot. Egyes nők biztosak abban, hogy a mechanizmus a leginkább alkalmatlan pillanatban meghibásodhat. A csavaros rögzítés nagyjából egyformán találja meg rajongóit és kritikusait. Egyesek azzal érvelnek, hogy a szennyeződés felgyülemlik a csomópontnál, és a bevonat összeesik. Mások úgy vélik, hogy ez a kialakítás lehetővé teszi a serpenyő kényelmesebb használatát sütőedényként.

A megfelelő serpenyő kiválasztásával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.