A De Buyer serpenyők széles választéka
Az otthoni főzés minden rajongója tudja, hogy egy steak, palacsinta vagy egy hagyományos omlett íze közvetlenül attól függ, hogy melyik serpenyőben készülnek. Ergonomikus kialakításának és funkcionalitásának köszönhetően kiváló A De Buyer francia serpenyő népszerűvé vált a professzionális szakácsok és amatőrök körében, mert a rajta főtt ételek kifinomult ízt kapnak és a hasznos mikroelemek maximumát megtartják.
Történelem és gyártástechnológia
De Buyer Company 1830 óta konyhai eszközök és péksütemény-kiegészítők gyártására szakosodott... A francia konyhai eszközök kifogástalan minősége lehetővé teszi, hogy ne csak a kulináris rajongók, hanem szakácsok és elismert kulináris mesterek is használják őket.
A különböző fémek feldolgozásában szerzett több mint 180 éves tapasztalat garancia az EPV (Living Heritage Company) által díjazott De Buyer termékeinek minőségére.
Ma a vállalat az egyik vezető gyártó, és több mint 2500 árucikk gyártásával foglalkozik, amelyeket több tucat országba exportálnak.
A cég fő gyártási anyaga a kiváló minőségű acél, amely tartós, környezetbarát és könnyen használható. A TM De Buyer fazekai és serpenyői többrétegű fenékkel rendelkeznek, amely a magas hővezető képességnek köszönhetően egyenletes melegítést biztosít. Ezenkívül az ilyen edények nyílt tűzön és indukciós tűzhelyen egyaránt használhatók.
Változatos gyűjtemények
Serpenyők hatalmas választéka kerül le a De Buyer összeszerelő soráról: fehér és kék acélból, alumínium és réz serpenyők, kiváló minőségű rozsdamentes acél serpenyők, valamint egyéb konyhai eszközök.
A cég konyhai eszközeinek választékát az alábbi kollekciók képviselhetik.
- Vonalzó természetes szénacél Mineral B Element különböző méretű - 12-32 cm átmérőjű - és rendeltetésű (palacsinta, paella, rántotta, grillserpenyők) serpenyőt tartalmaz, méhviasszal bevonva (használat előtt le kell mosni). A termékek lyoni formája (felfelé tágul) lehetővé teszi, hogy a termékek könnyen lecsúszjanak a serpenyőről anélkül, hogy elveszítenék alakjukat.
Amikor a serpenyőt 145 °C-ra melegítjük, karamellizáló hatás jelenik meg, és az étel ropogóssá válik.
- Carbone plusz Professzionális rozsdamentes acél serpenyők gyűjteménye különféle konyhai folyamatokhoz. Az edények különféle méretben - 26-36 cm-ig - és formákban kaphatók (wok serpenyők, grill, palacsintához, halakhoz stb.).
- Force Blue kollekció Tartalmazza a nagy teherbírású serpenyőket, amelyek szénkék acélból készültek, hogy megakadályozzák az oxidációt. A kollekcióban megtalálhatóak az univerzális serpenyők, wokok és palacsintasütők, hőálló fogantyúkkal.
- Prima Matera edénysorozat kiváló választás az indukciós tűzhelyekhez, nagy hőkapacitással és hővezető képességgel rendelkezik. A kollekcióban különféle méretű, nagy szilárdságú rézből készült edények, serpenyők, serpenyők találhatók.
- Kiváló minőségű alumínium gyűjtemény Choc Extreme tapadásmentes bevonattal tetszőleges méretű és rendeltetésű edények és serpenyők széles választéka képviseli. Az edények vastag falai egyenletesen felmelegítik az ételt és fenntartják az edény kívánt hőmérsékletét.
- Choc Kerámia serpenyőcsalád Masszív öntött alumínium test kerámia bevonattal, amely biztosítja az edény gyors és egyenletes felmelegítését.
- Elsődleges edények saválló rozsdamentes acélból készült, ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek.
Az edény háromrétegű mágneses alja lehetővé teszi az indukciós főzőlapon történő használatát.
Felhasználói vélemények
A robusztus, funkcionális De Buyer serpenyők remek értékeléseket kaptak a kulináris szakemberektől és az alkalmi amatőr szakácsoktól. Sok közülük a tapadásmentes tulajdonságaival, valamint a könnyű használattal és gondozással kapcsolatos.
Egyes felhasználók megjegyzik, hogy a De Buyer serpenyők különös gondot igényelnek, és nem moshatók mosogatógépben. Bár a termékek ilyen tulajdonságai magas funkcionalitásukat biztosítják, nem lesz nehéz betartani az edények gondozására vonatkozó szabályokat. A negatív pontok közül is kiemelhető számos modell magas költsége, különösen a réz esetében. A magas ár azonban a felhasznált anyagok magas minőségének és környezetbarát jellegének, valamint a fáradságos gyártási folyamatnak és a termékek kézi csiszolásának köszönhető.
A letisztult vonalak, a stílusos dizájn és a környezetbarát ételek igazi ünneppé varázsolják a főzési folyamatot. A serpenyők és konyhai eszközök egyedi De Buyer bevonatának köszönhetően a főtt ételek ropogós kérgét kapnak, és megőrzik hasznos tulajdonságaikat, ami lenyűgözi az egészséges táplálkozás híveit.
A De Buyer acél serpenyők használatba vételének és gondozásának szabályaival az alábbi videóban ismerkedhet meg.