Serpenyők "Biol": előnyei, hátrányai és a legjobb modellek

A serpenyő a konyhai eszközök egyik legrégebbi típusa. És ma ilyen edények szinte minden konyhában megtalálhatók. De ha korábban az összes szükséges terméket egy, ritkábban két serpenyőben főzték, ma szinte minden ételhez külön típus létezik. Olyan széles választékot kínál ma vásárlóinak a Biol márka. A sok modell között minden háziasszony megtalálja a magáét, mivel mindegyik serpenyőnek megvannak a maga sajátosságai.

A Biol egy ukrán gyártó, amely viszonylag nemrég lépett be a világpiacra, de már sok vásárló figyelmét és szeretetét elnyerte. A cég megalakulása óta, azaz 1999 óta kiváló minőségű, változatos és olcsó, különféle típusú alumíniumból készült konyhai eszközök gyártójaként pozicionálta magát.

2012-ben azonban megkezdődött a gyártás újratervezése, és most tevékenységének fő területe a kiváló minőségű öntöttvas edények, különösen a különféle típusú serpenyők gyártása és értékesítése.

És ma az öntöttvasból készült „Biol” serpenyő érdekli leginkább a vásárlókat. A fő kérdés, amely mindenkit aggaszt: az ilyen edények olyan biztonságosak és jó minőségűek, mint a teflon bevonatok fellendülése előtt? A kérdés megválaszolásához tanulmányoznia kell az ilyen ételek fajtáit, azok előnyeit és hátrányait.

Ha az ilyen típusú öntöttvas edények negatív aspektusairól beszélünk, akkor ezek elvileg hiányoznak. De ez csak akkor érvényes, ha minden Biol serpenyőt megfelelően gondoznak.

Rossz tárolási hely kiválasztásakor, túl agresszív mosószerek és maguk az edények rossz minőségű mosása esetén rozsda jelenhet meg az alján, majd a falakon. És ez a paraméter az egyetlen jelentős hátrány. Igaz, nem minden fogyasztó szembesül vele, hanem csak azok, akik figyelmen kívül hagyják a gyártó gondozási ajánlásait.

Egy másik viszonylagos hátrány az ilyen edények meglehetősen nagy súlya. De meg kell értened, hogy a valódi öntöttvasból készült serpenyő nem lehet könnyű. És ezt a tényezőt figyelembe kell venni a vásárlás során.

De az ilyen típusú öntöttvas konyhai eszközök előnyei sokkal többek.

• Megfizethető ár magas minőséggel kombinálva. Minden serpenyő kiváló minőségű anyagokból készül, amelyek megfeleltek az összes szükséges teszten. Ez biztosítja azok hosszú távú és biztonságos működését. Az alacsony költség pedig lehetővé teszi, hogy mindenki bármilyen típusú valódi öntöttvas serpenyő tulajdonosává váljon.
• Az ilyen edények egyedi bevonata tartóssá és könnyen használhatóvá teszi őket. Nincs szükség puha spatula használatára, mert gyakorlatilag lehetetlen megkarcolni a tartály alját vagy falait még egy normál kanállal vagy késsel sem.
• Az ilyen edények alja és falai még sok éves működés után sem deformálódnak. Ezenkívül, ha van kivehető vagy öntöttvas fogantyú, akkor a tartály nemcsak a tűzhelyen, hanem a sütőben is használható.
• Az öntöttvasból készült "Biol" serpenyők hosszú ideig tökéletesen megtartják a hőt és egyenletesen melegednek. Ez különösen fontos az ételek párolásakor és sütésekor.
• Széles választékban. Ma az ukrán márka ezt a típusú konyhai edényt különböző sorozatokban gyártja, és mindegyik több modellből áll. Ez lehetővé teszi a gyártó számára, hogy még a legkifinomultabb vásárlók igényeit is kielégítse.

A "Biol" cég ma számos különféle serpenyőt gyárt, és mindegyik speciális kategóriákra van felosztva, ami megkönnyíti a vevő kiválasztását.

Itt a gyártó bizonyos csoportokba osztotta az ételeit.

• A grill normál és nyomógombos. Ezzel a serpenyővel ételt süthet kevés olajjal vagy anélkül. Egyedülálló bordázott felülettel rendelkezik, a felesleges zsír pedig speciális barázdákba folyik le az alján. Ez az edény ideális steakek, zöldségek, sőt szendvicsek vagy pirítós elkészítéséhez. A nyomóserpenyő két részből áll, és ideális steakek, csirkehús dohány és egyéb olyan ételek elkészítéséhez, amelyek tetejét prés segítségével kell megsütni. A rács alakja téglalap vagy kerek, akárcsak a nyomófedelek.

• Palacsinta kapacitás. Vékony és alacsony falú, az alsó vastagsága nem haladja meg a 3,5 mm-t. A felület tapadásmentes bevonattal van öntve. Az ilyen serpenyőket gyakran adagoltnak is nevezik, és nem csak palacsinta készítésére használják, hanem palacsintához, julienne-hez és más ételekhez is. Átmérőjük eltérő - 20-28 cm A forma szabványos kerek.

• Wok. Az ilyen ételek fő célja a termékek lehető leggyorsabb összesütése magas hőmérsékleten. Így még több előnyt őriznek meg, és a kész étel íze különlegesnek bizonyul. Ezeknek a serpenyőknek keskeny, vastagabb az alja és magas, széles a fala. Ennek a formának köszönhető az ételek helyes és gyors elkészítése. Átmérő - 24-38 cm.

A "Biol" cég választékában vannak közönséges serpenyők is, amelyeket különféle ételek elkészítésére terveztek. A falak magassága 3-7 cm, átmérője 24-36 cm között változhat.

Minden ilyen öntöttvas konyhai eszköz csoportokra osztva:

• komplett készlettel (ebbe a csoportba nem csak serpenyők tartoznak, hanem egész készletek - spatulával, fedővel, pálcikával és még mérőpohárral is - az utolsó sorozat "wokjaiból");
• komplett készlet nélkül (ebbe a kategóriába tartoznak azok az edények, amelyeket a készletben lévő fedél nélkül is árulnak, költségük sokkal alacsonyabb, mint az előző típusé).

Az edények megjelenésétől függően a következők lehetnek:

• öntöttvas fogantyúkkal;
• fém szegecsekkel;
• fa;
• eltávolítható vagy hegeszthető.

Ha az ilyen edényeket nem csak a tűzhelyen, hanem a sütőben is szeretné használni, akkor a legjobb, ha öntöttvas vagy eltávolítható fogantyús modelleket választ.

A serpenyő kiválasztásakor segít a vásárlók által a legnépszerűbb konyhai eszközök típusainak mini minősítése. A fent leírt példányok bármelyikének kiválasztásával még a legigényesebb vásárló is elégedett lesz.

• "Wok 0526C" Vezető a Biol márkájú öntöttvas serpenyők értékesítésében. Az edények sűrű, hőálló üvegfedéllel vannak felszerelve, megfelelő formájúak és kényelmes, tágas térfogatúak. Az edény átmérője 26-30 cm. A tapadásmentes bevonat, a megvastagított aljzat és a stílusos, tetszetős megjelenés, valamint a megfizethető ár és a kiváló használati minőség méltán tette ezt a modellt az eladások vezetőjévé.

• Klasszikus serpenyő 0120palacsinta és palacsinta sütésére alkalmas. Két fogantyúja van, az egyik kerek öntöttvas, a másik kivehető fa. Sütőben és tűzhelyen egyaránt használható. Átmérő - 20-28 cm Bármilyen födémen használható, burkolat nélkül eladó, de szükség esetén külön is megvásárolható.

• Adagoló serpenyő 02032. Teljesen öntött modell két öntöttvas fogantyúval az oldalán. Felülete, mint mindig, tapadásmentes, maga a termék magassága 3,5 cm Ideális laza piték, adagos ételek, palacsinta sütéséhez. Minden típusú csempére és sütőben használható. Átmérő - 20-26 cm.

• Grill 10241. Az ilyen típusú serpenyők legkeresettebb modellje. Külön-külön a vevőnek lehetősége van hőálló üvegfedelet, vagy présfedelet, esetleg mindkettőt egyszerre vásárolni. A tartály magassága 4 cm, átmérője 40-46 cm A grillrácsnak két fogantyúja van: az egyik kivehető fa, a másik öntöttvas. Felülete klasszikus bordás. Használható minden típusú tűzhelyen, sütőben és akár grillen is.

A Biol márka egy ilyen öntöttvas serpenyőjének ára átlagosan 1300 és 3500 rubel között mozog.

Annak érdekében, hogy ne csalódjon egy új vásárlásban, és örömmel használja hosszú évekig, élvezve az ételek egyedi ízét, helyesen kell megközelíteni az öntöttvas serpenyő beszerzésének folyamatát.

• Döntse el az edények további felhasználásának célját. A serpenyő típusa és konkrét modellje ettől függ.
• A tányér típusa, amelyen az edényt használni fogják. Feltétlenül tanulmányoznia kell a gyártó ajánlásait, és meg kell találnia, hogy a tartály mely csempékre alkalmas, használható-e a sütőben.
• Határozza meg az elkészíteni kívánt étel hozzávetőleges mennyiségét. Erre azért van szükség, hogy megfelelő magasságú és átmérőjű serpenyőt kapjunk.
• Az ilyen típusú edényeket közvetlenül a gyártótól vagy megbízható üzletekben kell megvásárolni.

De nem elég csak egy öntöttvas serpenyőt választani, ezen ajánlások alapján. Rendszeresen és megfelelően gondoskodni kell róla. Végül is csak így tudja megőrizni gyári tulajdonságait sok éven át.

A Biol cég minden termékéhez egyedi használati utasítás tartozik, amely részletesen leírja a konyhai eszközök gondozásának alapvető szabályait. Ami az öntöttvas serpenyőket illeti, azok a következők:

• az első használat előtt a tartályt alaposan ki kell öblíteni meleg vízzel;
• törölje szárazra a serpenyőt, majd közepes lángon 15-30 percig gyújtsa meg, az alját sóval borítva;
• majd vegye le a tartályt a tűzről, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre;
• távolítsa el a sót a felületről, és öblítse le újra meleg vízben;
• közepes lángon melegítse fel a serpenyőt körülbelül 10 fokos hőmérsékletre, és ecsettel kenje meg a belső felületét és a falait vékony növényi olajjal;
• vegyük le a tűzről és tároljuk szellőző és száraz helyen.

A serpenyőt minden használat után folyékony mosószeres meleg vízben kimossuk, alaposan szárazra töröljük, majd közepes lángon 10 percig meggyújtjuk, a belsejét minden alkalommal vékony olajréteggel megkenve.

A "Biol" cég ukrán gyártású öntöttvas serpenyőinek tulajdonosai magabiztosan állítják, hogy ételeik a legjobbak. Alacsony áron igazán jó minőségű, biztonságos, könnyen használható és strapabíró edényeket kap a vásárló.

A vásárlói vélemények azt mutatják, hogy az ilyen serpenyők kiválasztására és gondozására vonatkozó összes ajánlást figyelembe véve, kifogástalan élettartamuk korlátlan... A modellek széles választéka lehetővé teszi a különféle ételek elkészítéséhez szükséges edények kiválasztását.

A "Biol" öntöttvas serpenyő valóban megérdemelt piacvezető, és a cég vásárlóinak véleménye csak megerősíti ezt.

Lásd alább a Biol serpenyő használatának áttekintését és előkészítését.