Szifon szénsavas vízhez: jellemzők, cél és tippek a választáshoz

Vannak, akik a víz szénsavas szifonjait teljesen haszontalan és felesleges dolgoknak tartják, amelyekre a legkisebb szükség sincs. De vannak olyanok is, akik nem tudják elképzelni az életet ilyen alkalmazkodás nélkül. Manapság sokan szeretik a szódát. Nem ritka, hogy az emberek minden nap isszák ezeket az italokat. Nem olyan kényelmes azonban állandóan a boltba szaladgálni, hogy a szódakészleteket feltöltsék. Bár ezek az italok olcsók, gyakran nem a legbiztonságosabb és leghasznosabb összetevőkből készülnek. Itt jönnek a segítségre speciális szifonok, amelyekkel otthon is készíthet szódát.

Az üzletek és szupermarketek polcain sokféle szóda található. A legnépszerűbbek a gazdag és élénk ízű márkás termékek, amelyeket sok fogyasztó imád. Ezek azonban nem mindig tartalmaznak igazán hasznos és biztonságos elemeket, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Sokkal gyakrabban vannak olyan káros termékek, amelyek rendkívül negatívan befolyásolhatják a szervezetet. Ebben az esetben csak egy kiút van - otthon készítsen szénsavas italokat.

Ízletes és ártalmatlan szóda készítéséhez nemcsak a jó íz kialakításához szükséges termékeket kell felhalmozni, hanem egy olyan elemet is, mint a szifon. Ezeket a háztartási készülékeket úgy tervezték, hogy aktívan telítsék a vizet gázzal. Jellemzőjük, hogy mechanikusan hatnak.

A modern szifonokat nagy választékban mutatják be. Mind a kevéssé ismert, mind a meglehetősen nagy márkák gyártják, amelyek termékei irigylésre méltóak a népszerűség tekintetében. Meg kell jegyezni, hogy ezek az eszközök egyszerűen pótolhatatlanok a finom házi készítésű italok elkészítésében. A legtöbb ilyen modellt a következő jellemző tulajdonságok jellemzik.

• A modern szódaszifonok oroszlánrésze könnyen használható. Könnyű kitalálni, hogyan működnek.
• Ezek az eszközök tartósak és megbízhatóak. Napi használat mellett is hosszú ideig szolgálnak és nem hibáznak.
• Az ilyen szifonokat az is jellemzi, hogy általában nem foglalnak sok helyet, mivel maguk nem túl nagyok. Ráadásul könnyen áthelyezhetők egyik helyről a másikra.
• Ezeknek az eszközöknek a működési elve meglehetősen egyszerű. Sok házi kézműves nem vásárol szifonokat az üzletekben, hanem saját kezével készíti őket. Az ilyen eszközök gyakran sokkal olcsóbbak, de nem kevésbé hatékonyak. A lényeg az, hogy mindent helyesen tegyen, hogy a szifon végül biztonságos és megbízható legyen.
• Ezeknek az egységeknek a kialakításában szereplő összes alkatrész a legtöbb esetben javítható.

Természetesen a szénsavas italok készítésére szolgáló szifonok fő jellemzői eltérhetnek az adott gyártó egy adott modelljének tulajdonságaitól függően. Például vannak olyan termékek, amelyek egyszerű és nagyon eredeti dizájnnal rendelkeznek. Ezek az egységek költségükben is különböznek. Az üzletek polcain olcsó és meglehetősen drága lehetőségeket is találhat számos további funkcióval.

A különféle szénsavas italok elkészítésére szolgáló szifon meglehetősen egyszerű és egyértelmű. Ezt a népszerű háztartási készüléket a következő alkatrészekkel tervezték:

• maga az edény nagy nyomással a belsejében, amely a folyadékot tartalmazza;
• egy szifoncső, amely az edényben összegyűlt víztől a felső részen lévő gumitömítésig terjed;
• egy gumi tömszelence vezet egy karhoz, amikor megnyomják, víz szabadul fel a tartályból;
• egy CO2-palack, amely magához a nagynyomású edényhez kapcsolódik.

Ez a szódaszifonok szabványos kialakítása. A piacon lévő ilyen egységek többsége hasonló kialakítású.

Mielőtt szifont vásárolna a sokak által kedvelt szénsavas italok készítéséhez, meg kell ismerkednie a működési elvével. Az eszköz ezen jellemzőinek ismeretében kényelmesebb és könnyebb lesz a használata. Ma két fő típusa van a jó minőségű és hatékony szifonoknak a piacokon. Tekintsük egyikük - a klasszikus készülék - működési elvét.

Ezt a modellt 1829-ben fejlesztették ki. Népszerűségét a mai napig nem veszítette el. Természetesen ez a szifon sok változáson ment keresztül, de ezek inkább a kialakításához kapcsolódnak, mint a funkcionalitásához és a hatásmechanizmusához.

A szifon egy tágas tartály, amely ¾-ig vízzel van megtöltve, majd a lehető legszorosabban és megbízhatóbban záródik. Ennek az egységnek a kialakítása, amint azt fentebb említettük, egy (kapszula típusú) szelepet tartalmaz, amelynek belsejében szén-dioxid formájú töltet található. Ezen a komponensen keresztül jut be a gáz a lezárt edény belsejébe. Ezt követően egyszerűen feloldódik a tartályban lévő folyadékban, és kitölti magával az összes megmaradt üres helyet.

Amint megnyomja a kart, a kilépőszelep kinyílik. Továbbá nyomás hatására a folyadékot az Ön által elkészített edényekbe öntik - egy bögrébe vagy pohárba.

Ma az ízletes szóda elkészítéséhez számos kiváló minőségű és megbízható szifon modell készül. Ezeknek az eszközöknek a választéka örömet okoz a sokszínűségével. A szifonok összes meglévő modellje azonban két fő kategóriába sorolható - klasszikus és telítő eszközök. Ismerjük meg jobban őket és másokat is.

Ezek a szódaszifonok a leggyakoribbak közé tartoznak. Sok gyártó gyártja őket. A különböző modellek azonban nem funkcionalitásukban vagy mechanizmusukban különböznek egymástól, hanem csak külső kialakításukban - színükben, kialakításukban. Magán az eszközön kívül egy klasszikus eszközhöz speciális cserélhető patronokat kell vásárolnia, amelyek belsejében szén-dioxid található. Korábban ez utóbbit sokszor használták, de mára nem ez lett a legolcsóbb öröm.

A klasszikus szifonok fő előnyei:

• egyszerűség és könnyű használat;
• tartósság és megbízhatóság;
• a napi használat lehetősége;
• könnyű súly és szerény méret;
• minden alkatrész javítható;
• az ital hosszú ideig friss marad, és szénsavas marad, amíg a tartály ki nem ürül;
• megengedett az összes létező gyártó bármely dobozának használata.

A mínuszok közül a következőket lehet megjegyezni:

• alapvetően az ilyen egységeket csak egy liter folyadékra tervezték, ami azt jelenti, hogy sokszor újra kell töltenie a vizet és ki kell cserélnie a patront;
• a hengerek feltöltése drága;
• nagyon fontos minden szükséges szabály betartása az alkalmazás során.

A szóda elkészítéséhez speciális eszközöket, úgynevezett telítőket is használnak. Ez ugyanaz a szifon a szénsavas limonádé készítéséhez, csak kissé módosítva. Ezt az egységet 1955-ben fejlesztették ki. Azóta a fejlesztők folyamatosan fejlesztik ennek a modellnek és eszközének megjelenését.

A telítőket műanyag házból állítják össze (néha más anyagokat is használnak), amelybe szén-dioxid-palackot helyeznek. Ennek a modellnek a fő megkülönböztető jellemzője a klasszikustól a térfogata. Ez a változat nem 8, hanem 425 g CO2-t tartalmaz. A kifolyónyíláshoz egy folyadékos palackot kell csavarni. Ezt követően meg kell nyomnia a gázellátó gombot. Így levegőztetik a vizet.

Ha úgy dönt, hogy felvesz egy ilyen eszközt, akkor szem előtt kell tartania, hogy ehhez olyan palackokat kell vásárolnia, amelyeket ugyanaz a gyártó gyárt, mint maga a szifon. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, akkor szembesülhet azzal a ténnyel, hogy a tartály egyszerűen nem fog működni. Ha ezzel a modellel dolgozik, ne vigye túlzásba a vizet, mivel a megadott felosztást meghaladó mennyiségben öntve fennáll annak a veszélye, hogy elárasztja az egész helyiséget, amelyben limonádét készít. Ezenkívül a szóda készítése során keletkező nyomás a rendszer egészében hibás működést okozhat.

A szaturátorok fő előnyei a következők:

• egyszerű használat;
• stílusos és esztétikus megjelenés, amely jól díszítheti a meglévő belső teret;
• egy ilyen modellt nem kell folyamatosan tölteni, mert elegendő hengertérfogattal rendelkezik;
• ez az eszköz nagyon kényelmes (a víz közvetlenül palackokban tárolható, amelyeket azonnal az asztalra, a hűtőszekrény polcára tehet, vagy magával viheti, ha valahova megy);
• az ilyen modellek nagyon produktívak.

A mínuszok közül a következőket lehet megjegyezni:

• az ilyen egységek drágák, különösen az egyszerű klasszikus opciókhoz képest;
• ha a palack teste műanyagból készült, és nem például üveg, akkor súlyos deformációnak van kitéve;
• Ha nem követi az utasításokat, akkor egy 425 grammos gázpatron komoly veszélyt jelenthet;
• használhat olyan palackokat, amelyeket ugyanaz a gyártó gyártott, mint a szifont;
• ha túl gyakran használja, a gáz gyorsan eltűnik.

A pezsgő szóda készítéséhez szükséges szifon kiválasztásakor körültekintően kell eljárni. Érdemes betartani néhány egyszerű ajánlást egy nem túl drága és praktikus modell megvásárlásához. Ismerkedjünk meg velük.

• Ha a legjövedelmezőbb szifon opciót szeretné kiválasztani, akkor kövesse az akciókat. Ha odafigyelünk rájuk, akkor nemcsak jelentős megtakarítást érhetünk el, hanem egy ingyenes konzervkészlettel is vásárolhatunk készüléket (a készlet tartalmazhat szirupot vagy bármilyen élelmiszer-adalékanyagot is).
• Csak márkás szifonokat vásároljon, és velük együtt márkás spray-dobozokat. Ha nem tartja be ezt a szabályt, nem biztonságos eszközöket szerezhet be, amelyek sérülést okozhatnak.
• Ügyeljen az anyagok minőségére, amelyekből a szifon készül. Ezenkívül jó minőségben kell összeszerelni. Minden alkatrésznek a helyén kell lennie és hibátlanul rögzítve kell lennie. A szifonnak jó minőségű és sűrű anyagokból kell készülnie. Ha a modell alumíniumból készült, akkor azt speciális vegyülettel kell kezelni, amely megvédi a fémet a korróziótól.
• A szifonnak mentesnek kell lennie sérülésektől, karcolásoktól, forgácsoktól és egyéb hibáktól. Ha Ön észrevette valamelyiket, tanácsos megtagadni a készülék vásárlását. Nem valószínű, hogy sokáig fog tartani, vagy elég biztonságos lesz. Nem éri meg a kockázatot.
• Ha a konyha esztétikai kérdése fontos Önnek, akkor ügyeljen a kiválasztott szifon kialakítására. Szerencsére ma az ilyen eszközök választéka nagyon változatos, így nem lesz nehéz kiválasztani az ideális megoldást bármilyen belső térhez.
• Vásároljon bármilyen szifonmodellt megbízható, jó hírnévvel rendelkező üzletekben. Nem kívánatos ilyen dolgokat bevinni homályos utcai üzletekbe.

Nem elég tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő szifont. Otthon megfelelően kell használni. Ismerkedjünk meg ennek az eszköznek az ivóvíz készítésére való használatának néhány funkciójával.

• A folyadék klasszikus szifonba öntéséhez csak le kell csavarni a fejet, ki kell venni egy vékony csövet szilikon tömítéssel. Még mindig lesz vastagabb cső a nyakban - nem kell eltávolítani. Ezt csak akkor érdemes megtenni, ha ki akarja mosni a tartályt.
• Folyadékot csak a szükséges jelig szabad a telítőtartályba önteni. Továbbá a víz szénsavmentesítéséhez csak a speciális gázgombot kell megnyomnia. Nem kell túl sokszor megnyomni, hogy megsérüljön az üveg, főleg ha műanyagból készült.
• A dobozokat otthon is megtöltheti szén-dioxiddal, de ez nem ajánlott, főleg ha elég nagy az üveg. Manapság sok cég kínál szolgáltatásokat üzemanyag-feltöltéssel és ezen elemek cseréjével. Ha kis dobozokat vásárol a készülékhez, akkor azt ugyanannak a cégnek kell gyártania.
• Erősen nem ajánlott a szifon fölé hajolni működése közben. Ezenkívül a gyermekek tartózkodjanak távol a készüléktől, különösen, ha az működik. Így megóvja magát és fiataljait a súlyos sérülésektől.
• Csak hideg és tiszta vizet szabad a szifonokba tölteni.
• Folyadék öntése közben ne fordítsa fel vagy rázza fel a készüléket.
• Ne töltse fel a készülékeket folyadékkal a legmagasabb pontig.

A következő videó egyértelműen bemutatja, hogyan kell szifont szódavízhez használni.