Mi az aprítógép és hogyan válasszuk ki?

Manapság a boltok polcai szó szerint hemzsegnek a rengeteg konyhai eszköztől és hasznos edénytől. A modern iratmegsemmisítők nagyon népszerűek, és sokféle típusban kaphatók. A cikkben megnézzük, mi az aprítógép, és hogyan kell helyesen kiválasztani.

Az aprítógép egy biztonságos eszköz, amely nagyon hasznosnak bizonyul a gazdaságban, ha gyakran, gyorsan és nagy mennyiségben kell főzni. Ezek az eszközök speciális kést tartalmaznak, amely semmilyen módon nem érintkezik emberi kézzel.

Maga az aprítási folyamat magában foglalja a termékek finom őrlését különféle ételek vagy készítmények elkészítéséhez. A zöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket, főtt húst és így tovább aprításnak vetik alá.

Sokféle iratmegsemmisítő létezik – a legegyszerűbbtől a multifunkcionális és ultramodernig. Minden fajtának megvannak a maga sajátosságai, előnyei és hátrányai.

Sokféle klasszikus aprítógép létezik. Az ilyen eszközök szinte minden otthonban megtalálhatók. Olcsóak és rendkívül könnyen használhatóak. Nézzük meg közelebbről az ebbe a kategóriába tartozó termékeket.

• A legegyszerűbb klasszikus iratmegsemmisítő egy közönséges tábla, amelybe éles vágószerszámokat építenek. Használat közben ezt a készüléket kézzel kell alátámasztani. Az ilyen termékek más változataiban van egy speciális doboz, amely fa alapon található - a zöldségeket ide helyezik feldolgozásra.Kívánt esetben a pengék itt cserélhetők vagy áthelyezhetők. A műanyag reszelőkkel ellentétben ezek a deszkaszerű fajták nem csúsznak az asztal felületén.

• Vannak speciális pengével ellátott reszelők is, amelyek műanyagból készülnek. Ezek a fajták modernebbek és széles árskálát kínálnak. A vevő megvásárolhatja a legolcsóbb eldobható modellt, vagy pénzt költhet egy jobb és drágább iratmegsemmisítőre. Ezen fajták közül sok további tartozékokkal, valamint konténerekkel van felszerelve. A különböző mellékletekkel rendelkező példányokat "mandolinvágóknak" nevezik.

• Aprításhoz használhat két pengéjű kést is. Az ilyen aprítókés acéllemezzel van felszerelve, amelyen kettős típusú penge található. Ez utóbbi kis szögben helyezkedik el. Ez a felhasználók kényelmét szolgálja, különösen akkor, ha a káposztát a szemen keresztül kell aprítani. Az aprítókések gyakran műanyag fogantyúkkal vannak felszerelve, szintén enyhe szögben.

• A szeletelőket csak egy késsel szállítjuk. Ezekben a kést a vágás során az összetevők mozgási irányára merőlegesen szerelik fel. Ennek az eszköznek köszönhetően zöldségből szívószálat vagy karikát lehet készíteni.

• Vannak klasszikus tárcsavágók. Ezekben a lemezrész éles szélű lyukakkal rendelkezik. A lemezek eltávolíthatók – minden mellékletnek megvannak a maga tulajdonságai és jellemzői. A modellek nagyon népszerűek a termékek kézzel történő vágására körök formájában. Az ilyen példányok alkalmasak sajt és kolbász feldolgozására.

• A V-késes reszelőkben egy pár szögletes vágófelület található. Ez jobb vágási minőséget eredményez, még akkor is, ha a pengék már tompaak. A reszelő lehetővé teszi az élelmiszerek aprítását, rudakat, karikákat vagy vékony szeleteket formázhat belőle.

• Nem a legnépszerűbb a hengeres reszelő. Akciósan ritkán található. Az ilyen aprítógép iránti kis kereslet annak a ténynek köszönhető, hogy kizárólag zöldségek aprítására szolgál. A modell biztonságos, de nem túl funkcionális.

A modern elektromos darálók a legkényelmesebbek, legfunkcionálisabbak és praktikusabbak. Nagy kereslet van rájuk. A nagy gyártók nemcsak háztartási, hanem ipari egységeket is gyártanak.

A háztartási elektromos darálók a következő alfajokra oszthatók.

• Dob. Ha megnéz egy ilyen modellt, egy ismerős húsdarálóhoz fog hasonlítani. Leggyakrabban az ilyen példányokat speciális tolókkal, segédfúvókákkal és egyéb szükséges tartozékokkal együtt értékesítik. A dobegységek költsége változó - olcsók és drágák is.

• Lakás. Leggyakrabban az ilyen eszközök lapos, vízszintes testtel rendelkeznek. Ezen opciók minősége nagyban függ attól, hogy a meglévő tartály mennyire feszes és erős. A lapos modelleknél a motor teljesítménye is fontos szerepet játszik.

Ma a vásárlók az elektromos iratmegsemmisítők más változatait is találhatják akciósan.

• Alapértelmezett. A standard típusú készülékeket eredetileg gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények, hagyma és más hasonló termékek aprítására tervezték. Ezek a másolatok számos kényelmes tartozékkal vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik kockák, szeletek, forgácsok, szívószálak stb. Általában az ilyen eszközök nagy teljesítményt mutatnak, meglehetősen gyorsan működnek, ugyanakkor szinte csendesek.

• Elektromos kés aprításhoz. Az ilyen eszközök az élelmiszer-feldolgozók egyik fajtája. Az elektromos kés minőségi rozsdamentes acélból készült éles pengével vágja az ételeket. A vágási vastagság ezekben az eszközökben általában állítható.

A többfunkciós iratmegsemmisítő modellek nagyon népszerűek, mert lehetővé teszik számos probléma megoldását. Ma ezt a technikát hatalmas választékban mutatják be. A többfunkciós eszközöket gyakran nemcsak háztartási, hanem ipari felhasználásra is gyártják.

Vegyünk több aprítógépet ebből a kategóriából.

• Aprító-húsdaráló. Az ilyen típusú elektromos többfunkciós készülékek nemcsak zöldségvágóként, hanem húsdarálóként is szolgálhatnak. Segítségükkel nagy mennyiségű ételt őrölhet meg - zöldséget, gyümölcsöt stb. A modellek alkalmasak káposzta aprítására, valamint hús darálására.

• Több vágás. Sok tulajdonos álma. Az ilyen eszközök gazdag funkcionális "töltelékkel" büszkélkedhetnek, és teljes értékű élelmiszer-feldolgozóként működhetnek. Gyakran a multivágókat ipari termelési eszközként használják. Hatékonyan és nagyon gyorsan ledarálják mind a nyers, mind a főtt ételeket.

Meg kell értenie, hogy az aprítógépek többfunkciós modelljei gyakran drágábbak, mint a klasszikus opciók. A sok funkcióval rendelkező professzionális eszközök alapfelszereltségként nem műanyagból, hanem fémből készülhetnek. Ezek megbízhatóbb, tartósabb és kopásállóbb egységek, amelyek alkalmasak sárgarépa, káposzta, alma vágására, sült krumpli szeletek elkészítésére stb.

A többfunkciós kategóriába tartoznak az aprítógépek univerzális modelljei is reszelő formájában, amelyek több pengéből vannak összeállítva, különböző méretű bevágásokkal. Az ilyen kialakítások általában felső fogantyúval vannak felszerelve, a legkönnyebben használhatóak és olcsók.

A jelenlegi piacot számos nagy gyártó hódította meg, amelyek különféle típusú aprítógépek kiváló minőségű modelljeit gyártják. Nézzük meg közelebbről a legjobb és leghíresebb márkák legjobb modelljeit.

• Top Eszközök WMF. Ergonomikus és nagyon kényelmes szerkezetű első osztályú reszelő. A termék rozsdamentes acélból készül, amely nem oxidálódik, nem esik mechanikai sérülésnek. Ez az aprítógép kiváló minőségű, jó élességű, mosogatógépben mosható, kivehető tálcával rendelkezik. Ennek a lehetőségnek a fő hátránya a magas ár.

• CooknCo 2200115 BergHOFF. Univerzális reszelő nagyon kényelmes és praktikus kialakítással. A modell konténerrel van felszerelve, vonzó dizájnnal és megfizethető áron büszkélkedhet. A terméket levehető tartozékok egészítik ki. A reszelő panelek rozsdamentes acélból, az alap pedig sűrű műanyagból készülnek.

• Opti Reszelő EMSA. Nagyon eredeti kompakt reszelő, melynek kialakítása összecsukható. A modell hűvös, csúszásmentes pengékkel van felszerelve, tárolása kényelmes és biztonságos. A reszelő meglehetősen olcsó, mosogatógépben is mosható.

• Roma kés. Nagyon népszerű konyhai készülék, amely számos feladattal megbirkózik. A kés vágófelülete praktikus rozsdamentes acélból készült. A cikk nagyon kényelmes fogantyúval rendelkezik, lehetővé teszi a gyümölcsök és zöldségek egyenletes és szép darabokra vágását, tökéletes saláták elkészítéséhez.

• "Hosztesz". Aprításhoz kiváló kés, mely szintén rozsdamentes acélból készült. A készülék műanyag és nagyon ergonomikus fogantyúval rendelkezik, csúszásmentes felülettel. A kialakítás egy pár éles pengét biztosít enyhe szögben.

• Moulinex Fresh Express Cube DJ9058. Az egyik legtöbbet vásárolt és kiváló minőségű iratmegsemmisítő modell. A készülék 5 élénk színű betéttel van felszerelve. Itt egy 280 W-os motor van beépítve.

• Első Ausztria 5112-2. Olcsó, de nagyon kényelmes és praktikus aprítógép, kiváló alternatívája a kézi szerszámoknak. Teljesítménye 200 W, a készlet 4 további tartozékot tartalmaz. A tokban van egy rekesz nekik és a tápkábelnek.

• Caso CR3X. Egy másik népszerű elektromos daráló, amelybe 220 W-os motor van beépítve. Még a kemény zöldségek is könnyen feldolgozhatók. A véletlen indítás elleni blokkolás biztosított.

• Redmond RJ-912S. Kiváló minőségű csavaros facsaró, mellyel nem csak gyümölcslevek préselését teszi lehetővé a termékekből, hanem finom salátákhoz és különféle nassolnivalókhoz való komponensek aprítását is. A készülék 9 automatikus programmal rendelkezik. A modell funkcionális, könnyen használható, gyönyörű megjelenésű.

Nézzük meg, milyen alapkritériumok alapján kell kiválasztani a jó minőségű aprítógép optimális modelljét.

• Eszköztípus. Kezdetben a vevőnek el kell döntenie, hogy milyen típusú iratmegsemmisítőt szeretne vásárolni - kézi, reszelő, elektromos vagy mechanikus modellt. Mindegyik típusnak megvannak a maga előnyei és hátrányai, költsége és működési jellemzői.

• Motor teljesítmény. Ha elektromos modellt választanak, akkor a felhasználónak mindenekelőtt figyelembe kell vennie annak teljesítményét. Ha a készüléket puha élelmiszerek feldolgozására vásárolják, akkor a legkisebb, 50 watt teljesítmény elegendő.

• Mellékletek száma. Javasoljuk, hogy olyan aprítógépeket vásároljon, amelyek számos különféle tartozékkal vannak felszerelve. Ezeket az eseteket szélesebb körű funkcionalitás és képesség jellemzi.

• Penge és test anyagok. Az aprítógép típusától függetlenül fontos odafigyelni az anyagra, amelyből készült. A legjobb pengék rozsdamentes acélból, a testek pedig fémből készülnek. Vannak olyan műanyag karosszériaelemek is, amelyek olcsóbbak, de hajlamosabbak a karcolódásra és a törésekre. Ha az eszközök tartályosak, akkor azok lehetnek műanyagok vagy üvegek. Utóbbiak jobb minőségűek és kopásállóbbak.

• Ergonómia. Minden eszköznek kényelmesnek és ergonomikusnak kell lennie. A kézi késeknek, reszelőknek, elektromos iratmegsemmisítőknek és aprítógépeknek meg kell felelniük ennek a követelménynek. Kezdetben jobb, ha minden terméket a kezében tart, és vegye figyelembe a vezérlésük jellemzőit. Célszerű olyan eszközöket vásárolni, amelyekben csúszásgátló kényelmes felületek vannak.

• Tartály térfogata. Sok iratmegsemmisítő modell van felszerelve műanyag vagy üveg tárolóedényekkel az aprított termékek számára. A hangerőjük más. Egyes egységeket legfeljebb 200 g-os adagokhoz tervezték, míg mások 1 kg-nál több élelmiszert tartalmaznak. A tartályok kapacitása csak a vevő kívánságaitól és követelményeitől függ.

• Márka. Csak kiváló minőségű márkás aprítógép vásárlása javasolt. Nem szabad spórolnia az ilyen dolgok vásárlásával, mivel sok közülük már meglehetősen olcsó - ez vonatkozik a késekre, reszelőkre és elektromos eszközökre.

Minden aprítógépet megfelelően kell használni. Az elektromos készülékeket tartalmazó készlethez mindig részletes használati utasítás tartozik, amelyet a vásárlónak meg kell ismernie.

Ismerkedjünk meg az általános használati elvekkel az elektromos darálók példáján.

• A készüléket csak részletes átvizsgálás után szabad elkezdeni használni. Ha a vásárló hibát vagy meghibásodást észlel, azonnal lépjen kapcsolatba a szervizközponttal.

• A berendezést csak megfelelő feszültségszintű hálózatra szabad csatlakoztatni.

• Az aprítógépnek vízszintes felületen kell lennie. Csak az engedélyezett összetevőket lehet darálni.

• A késeket csak akkor lehet cserélni, ha a készülék le van választva a hálózatról.

• Minden használat után a berendezést leválasztják a hálózatról, majd megtisztítják az ételmaradéktól.