Hostess a klubban: mi ez a szakma és mik a feladatai?

A háziasszony munkáját, különösen egy szórakozóhelyen, gyakran félreérthetően érzékelik. Az okok a szakma újszerűségében, a népszerűség hiányában és bizonyos előítéletekben keresendők, amelyek különösen a szórakozóhelyeken és általában a szórakoztatóiparban vannak összefüggésben. A háziasszonyi munka lényegének megértéséhez figyelembe kell venni ennek a tevékenységnek az összes aspektusát.

A hostess szakma meghatározása tevékenységi körtől függően némileg eltér, de általános értelemben olyan személyre vonatkozik, aki intézményt, szervezetet képvisel. Sőt, a háziasszony ezt a szerepet nemcsak az intézmény vendégei előtt látja el, hanem más rendezvényeken - kiállításokon, konferenciákon is.

Hivatalosan egy ilyen álláspont viszonylag nemrég jelent meg. Sőt, eddig csak a nagy szórakozóhelyeken találhatók meg, ahol gondosan ügyelnek hírnevükre és látogatóik kényelmére. Mivel az ilyen intézmények nem mindenki számára elérhetőek, a széles tömegek körében több téves vélemény is létezik erről a szakmáról.

A legártalmatlanabb a hostess és az adminisztrátor azonosítása. A gyakorlatban a hostess elláthatja más alkalmazottak feladatait - beleértve bizonyos adminisztratív kérdések megoldását és akár pincérek leváltását is, ha ilyen igény merül fel.... Ezt a munkáltatók aktívan használják, mindenféle kapcsolódó feladatot a munkavállalóhoz kötve. A hostesseket gyakran hasonlítják olyan lányokhoz, akik az „őrült menüből” nyújtanak szolgáltatásokat. Igazán, alacsony osztályú klubokban a dolgozók, akiket nem korlátoznak az erkölcsi elvek, ezzel a módszerrel járulékos bevételre tehetnek szert. De tekintélyes intézményekben ez elfogadhatatlan.

Az állásra jelentkező orosz jogszabályoknak megfelelően nemi alapon nem szabad megtagadni a hostesseket, de titokban csak fiatal nőket vesznek fel. Más országokban is lehet találni olyan férfiakat, akik ugyanolyan jól végzik ezt a munkát.

Bármilyen munka kiválasztásakor mérlegelni kell annak előnyeit és hátrányait. A hostess szakma előnyei közé tartoznak a következők.

• Könnyű foglalkoztatás. Általában ahhoz, hogy ezt a pozíciót megkapja, nincs szüksége nagy tapasztalatra vagy speciális oktatásra. Könnyen kompenzálhatók megfelelő személyiségjegyekkel és rendelkezésre álló készségekkel.
• Javulás és fejlődés kilátásai. A hostess-munka lelkiismeretes elvégzésével az ember számíthat a szakmai előrelépésre, főleg, hogy a nagy szervezetekben általában van lehetőség a növekedésre (akár adminisztrátor, művészeti vezető, promóter stb.). Sőt, a sokoldalú tevékenység lehetővé teszi, hogy eldöntsd, melyik irányba haladj tovább.
• Kommunikáció fejlesztése... Lehetőséget ad olyan emberekkel találkozni, akik képesek pártfogást biztosítani, a szükséges kapcsolatokat megteremteni.
• Tapasztalatszerzés. Bármilyen tudás segíthet önálló vállalkozás beindításában a szolgáltatási szektorban, vagy teljesen elhagyhatja ezt az ötletet.
• További bónuszok. Ez magában foglalja a tippeket, a klub szolgáltatásainak ingyenes igénybevételének lehetőségét, stb. Minél nagyobb a szervezet, annál fejlettebb az ösztönző rendszer.

Bár első pillantásra nincsenek nyilvánvaló hiányosságok, az ezen az oldalon dolgozók sok problémát észlelhetnek. Borravaló nincs, a háziasszony fizetése továbbra is alacsony míg a lányoknak sok pénzt kell költeniük a megjelenésükre. A szórakozóhelyekre látogatók többsége tiszteletlen a személyzettel szemben, gyakran kell konfliktushelyzetekkel megküzdeniük. Alacsony fizetésű alkalmazottakat ritkán alkalmaznak a törvénynek megfelelően. A szociális csomag hiánya és egyéb hátrányok magyarázzák, hogy az emberek nem maradnak itt sokáig.

A hostess leterheltsége jellemzően eltérő az egyes intézményekben, és nem mindig arányos a fizetés nagyságával. Sokkal jobb, ha minden felelősséget a munkaköri leírásban rögzítenek, mivel a szóbeli változat csak a munkáltató kezében van. Ennek a pozíciónak általában számos feladatot kell ellátnia:

• a látogatók üdvözlése, találkozása, kísérése és kiküldése;
• asztalfoglalás és a vendégek későbbi elszállásolása;
• Tanácsadás minden típusú szolgáltatással kapcsolatban;
• tájékoztatás a jelenleg érvényes és a jövőben is tervezett kedvezményekről és egyéb ajánlatokról;
• a kiszolgáló személyzet részleges koordinációja és annak hiánya esetén segítségnyújtás;
• konfliktushelyzetek biztosítása vagy megoldása más alkalmazottakkal és vendégekkel;
• megvalósítható segítség, ha a vendégnek nehézségei vannak;
• a belső előírások és a biztonsági szabályok betartása.

Valójában, a hostess foglalkozik a létesítmény hangulatával és a vendégek kényelmével. Ahhoz, hogy a látogatók megismerkedhessenek a klubbal, egy lánynak jól kell ismernie az étlapot, az árlistákat és a munkaidőt. Ezenkívül tisztában kell lennie a vezetőség minden utasításával, meg kell ismernie a személyzetet és ismernie kell az ütemtervét. Néha további kötelezettségekkel egészül ki ez a lista - a vagyonbiztonságért való felelősségtől és a terem rendjének ellenőrzésétől a táncparketten való tevékenység kialakításáig és a vendégekkel való informális kommunikációig a rendelések számának növelése érdekében.

A legjobb mutatója annak, hogy egy álláskereső alkalmas-e hostess pozícióra, a képességei. Ezen a területen a következők fontosak:

• nagy mennyiségű információ, név, arc könnyű memorizálásának képessége;
• idegen nyelvek ismerete (legalább beszélt angolul, és nagy klubokban - olasz, francia stb.);
• az éjszakai klubok vagy más szórakoztató intézmények alapelveinek ismerete;
• munkaszervezési és önszerveződési készségek;
• az ember elrendezésének képessége a kommunikáció első perceitől kezdve;
• kommunikáció kialakításának képessége a szórakozóhely különböző vendégeivel (hallgatni, megérteni igényeiket, megközelítést találni);
• az információszolgáltatás és az érdeklődés felkeltése alapkészségeinek ismerete (telefonon is);
• képes elemezni a felmerülő problémahelyzeteket, és gyorsan megtalálni a megoldási módokat.

A fenti képességek mindegyike nem valósítható meg, ha egy személy nem rendelkezik a szükséges személyes tulajdonságokkal. Először is, az kommunikatívság, mivel minden hostess tevékenység az ügyfelekkel, a személyzettel és az adminisztrációval való kommunikáción alapul. Másodszor, a munkavállalónak kell lennie stressztűrő, rugalmas és mindenre kész - a banális elégedetlenségtől a durvaságig.

Harmadszor, a figyelmesség fontos. Gyakran ahhoz, hogy a vendég elégedett legyen, az apróságokra is oda kell figyelni. Ez különösen igaz a rendszeres látogatókra vagy a híres személyiségekre – őket vonzhatja, ha már ismerős információkat használ.

Minden éjszakai klub alkalmazottnak rendelkeznie kell kitartás. A munkakörülmények egy ilyen intézményben nem nevezhetők könnyűnek, de jó fizikai és pszichológiai egészséggel alkalmazkodni lehet hozzájuk. Napszaktól és hangulattól függetlenül a háziasszonynak barátságosnak kell lennie és mosolyognia kell.

Végül a szórakozóhely arca határozottan vonzónak kell lennie. Ez magában foglalja a megjelenésre vonatkozó követelményeket is – nem feltétlenül ideális, de visszataszító vonások nélkül. Az ápolt megjelenés, az alkalomhoz illő smink és a takaros frizura javasolt. Nagy figyelmet fordítanak a beszédre - világosnak, kompetensnek, hibáktól mentesnek kell lennie.

Ebben a szakmában nincs speciális képzés. Éppen ellenkezőleg, ez jó kezdet lehet a tapasztalatszerzéshez. Általában a fiatalokat közvetlenül a diploma megszerzése után veszik fel erre a munkára, és néha az ütemterv lehetővé teszi mindkét tevékenységtípus kombinálását. Kezdetben elég megbizonyosodni arról, hogy a szakma megjelenésében, karakterében és kommunikációs készségeiben megegyezik, valamint javítja az angol nyelvet. Általában az interjú után minden újonnan érkezett alkalmazott próbaidőt kap, amely során döntéseket hoz, és megszerzi a szükséges tapasztalatokat.

Nagyon gyakran a költözés után történik szakmaváltás. A nagy forgalom és a verseny ellenére a jól fejlett éjszakai klub- és étteremhálózattal rendelkező nagyvárosokban könnyebb helyet találni. Az ilyen pozíciókat gyakran külföldön alkalmazzák, bár ezek a tevékenységek általában szezonálisak.