Mindent az üvegáruról

Az évek során sok hétköznapi emberben szokássá vált, hogy fém- vagy porcelánedényeket használnak különféle ételek elkészítéséhez, illetve az ételek gyakori felhasználásához. Az üvegárut viszont csak a közelmúltban kezdték el aktívan használni. És mindez annak köszönhető, hogy a gyártóknak végül sikerült hőálló tulajdonságokat adni neki, és ezért aktívan elkezdték használni az asztalon stílusos dekorációként, a tűzhelyen a főzési folyamat felgyorsítása érdekében, valamint a sütőben is. az ételek gyors és hatékony sütése.

Az üveg, mint edénygyártás anyaga vonzza a háziasszonyokat, mert rendkívül kényelmes a használata, könnyen tisztítható, gyönyörűen néz ki finom ételek elkészítésekor. A modern étkészletek piacán megtalálhatók az ilyen edények hagyományos típusai, például tányérok és poharak, valamint edények, különféle sütőedények, sőt, speciális edzett üvegből készült nagy tepsi is.

Az üveg az egyik legősibb anyagnak tekinthető, amelyet az átlagember szükségleteinek kielégítésére kezdett használni. Úgy tartják, hogy az üveg először az ókori Egyiptomban jelent meg csaknem 5 ezer évvel ezelőtt. Jellegzetes tulajdonságai a keménység és a sűrűség, valamint az alacsony hővezetőképesség - ez azt jelenti, hogy a felmelegített üveg hosszú ideig megtartja a hőt. Az üvegtermékeket eleinte a szokásos módon, felfújva gyártották, mára az anyaggyártási technológiák javultak.

A háztartásokat 2 típusra osztják:

• hőálló anyagból készült edények;
• közönséges üvegből készült edények.

A sima üvegáru italos palack vagy doboz.. A hőálló üvegedények különböző méretű edények és serpenyők, mely éttermi konyhákra vásárolható és háztartási környezetben is használható, különféle formájú parazsatok és szép formák ételek sütéséhez. Az evőeszközök a felhasznált üveg jellegében, a gyártási módszerekben és a dekorációs árnyalatokban különböznek.

Leggyakrabban a következő típusú étkészletek találhatók az étkező díszítésére: különböző paraméterű poharak és fényűző magas borospoharak, elegáns poharak és alacsony poharak, vajasdobozok és cukortartók, vázák és kancsók, tejeslányok és kétszersültek, stilizált tálcák, tányérok , csészealjak.

Sok üvegtartályt aktívan használnak a mikrohullámú sütőben. A sütőipari termékek iránti ilyen kereslet számos jelentős előnnyel magyarázható más termékekkel szemben.

• Az ételek átlátszó megjelenése lehetővé teszi a teljes főzési folyamat szükséges ellenőrzését, mivel minden termék a háziasszony figyelmes pillantása előtt lesz.
• Az ilyen edények alacsony hővezető képessége lehetővé teszi, hogy a termékek hosszú ideig hidegek maradjanak.
• Az üveg nem befolyásolja az étel ízét. A főtt ételek hosszú ideig üvegedényben (és hűtőszekrényben) történő tárolása sem befolyásolja az étel megjelenését vagy ízét.
• Az üvegtartályok tökéletesen tolerálják a magas hőmérsékletet.
• Az edények magas esztétikai jellemzői lehetővé teszik, hogy ne csak a sütőben való étel elkészítéséhez vásároljon termékeket, hanem az ünnepi asztal gyönyörű terítéséhez, az étkezőasztalra való felszolgáláshoz is.
• A sütőedények, akármilyen törékenynek is néznek ki, valójában jelentős tartóssággal rendelkeznek. A koptató anyagokkal vagy agresszív mosó- vagy tisztítószerekkel szembeni ellenállás hozzájárul a termék hosszú élettartamához.
• Az ilyen típusú ételekben nagyon könnyű lesz sok népszerű étel elkészítése, mivel a benne lévő ételek nem égnek meg.

A felsorolt ​​előnyök mellett az üvegáruknak számos hátránya is lehet.

• A legjelentősebb hátránya, hogy nagyon könnyen eltörhet, ez különösen fontos, ha kisgyermekek kezében van. Ezért ha vannak olyan gyermekei, akik készen állnak arra, hogy aktívan segítsenek Önnek, akkor a legjobb, ha egyszerűen eltávolítja őket az edények mosogatásától vagy a vacsoraasztal megterítésétől, hogy elkerülje a kicsik sérülését.
• Az üveg, még ha hőálló is, akkor is csak üveg marad, ezért az étel elkészítésekor érdemes elkerülni a különféle ütéseket vagy egyéb fizikai behatásokat.
• A hőálló üvegedények fő hátránya az alacsony hővezető képességnek tudható be, ráadásul a főzéshez használt hőmérséklet változásakor gyakran össze is esnek. Ezen termékek tulajdonosának a lehető leggondosabban kell bánnia velük.

A konyhai üvegtermékeket számos jellemző szerint osztályozzák.

• Rendeltetése szerint ebédlőre, gazdaságosra tagolódik, gyakran konyhával és tea-kávézóval kiegészítve.
• Funkció szerint: különféle ételek elkészítésére, ételek tárolására és tálalására, ételek és különféle italok fogadására.
• Üveg típusa szerint: normál anyagból, kristály, hőálló.
• Alkotás útján: préselt edények, fúvott és présfúvott termékek, valamint zománcozottak.
• Név szerint.
• A dekoráció jelenlétével.
• Alakja lehet üreges vagy lapos.
• Méret szerint: kisméretű, közepes és nagy, különösen nagy példányok.
• Teljesség szerint: készülék vagy pár, készlet vagy szolgáltatás, nagy készlet.

A hőálló edényeket aktívan használják forró ételek és különféle sütemények főzésére. Az üvegből készült sütőformák azzal jellemezhetők, hogy több órán keresztül hőt tudnak tartani a termékben, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt, és segít az ételnek hosszú ideig melegen maradni. Hőálló átlátszó tepsit és formákat mindenféle étel sütéséhez a szaküzletekben meglehetősen nagy választékban mutatják be.

Könnyedén kiválaszthatod tetszőleges formát vagy akár színt kedved szerint. A hőálló üveg anyagként akár 300 fokot is elbír, így mindennapi használatra alkalmas. Az üzletben mindig találhat gyönyörű színes szilikátüveg edénykészleteket, melyeket különféle ételek fényűző tálalására terveztek.

Ezenkívül mindig választhat új hőálló boroszilikát üvegből készült üvegárutökéletes kedvenc ételeinek sütéséhez vagy sütéséhez. Az ilyen termékek -50 és +500 fok közötti hőmérsékleten használhatók, ami lehetővé teszi a használatát: mikrohullámú sütőben, gáz- és elektromos sütőben, elektromos tűzhelyen, gáztűzhelyen (bár csak speciális lángelosztóval), lehűthetők és az élelmiszereket hűtőszekrényben, sőt fagyasztóban is tárolhatják.

Ütésálló, hőálló üvegből készült, törésálló edények is keresettek - teljesen biztonságos, és még ha véletlenül is leejtesz egy ilyen terméket, a speciális keményítési technikának köszönhetően minden töredéknek nem lesz éles sarka. Ez a minőség a lehető legerősebbé teszi az ilyen edényeket - nem törik apró, veszélyes darabokra, ha véletlenül a padlóra ejti. Ezek az edzett üvegedények tökéletesek egy ünnepi svédasztalhoz.

Az üvegkerámia termékek méltó helyettesítői a népszerű, de drága porcelán edényeknek. Általában jobban ellenáll a különféle ütéseknek, és sokkal jobban bírja a mosogatógépben történő mosást.

Nagyon népszerű ütésálló étkészlet színes üvegből. Ha Ön a hagyományos üvegtermékek rajongója, akkor érdemes a muránói üvegre összpontosítania. A dekoratív étkészletet a velencei formatervezés jellemzi, egyedi fény- és színjátékot adnak, és vonzóbbá teszik az ünnepi asztalt.

Az elegáns szemüvegek különösen szépek ebben a technikában. Egy másik készlet, amely minden ünnepet díszít, a bohém üvegáru. Mindezek a stílusos borospoharak, vázák édességekhez és gyümölcsökhöz, poharak és dekanterek vodkához, borospoharak az Ön büszkeségévé és vendégei lelkes pillantásainak okává válnak.

A különféle méretű poharak, a gyönyörű tányérok és a fényűző tányérok mindig is nagy keresletet mutattak a háziasszonyok körében. Mindezek a termékek észrevehetően díszítenek minden asztalt, és még az asztalnál ülők étvágyát is jelentősen befolyásolhatják. A színes üvegekre mindig is különleges igény volt. Az ilyen szolgáltatások számos jól ismert gyártó katalógusában találhatók.

Márkák, mint pl Luminarc és Pasabahce. Elegáns üvegáru-választékuk lehetővé teszi, hogy minden konyhai stílushoz a legmegfelelőbb készletet vásárolja meg. Ezek a gyártók nemcsak monokróm színű üvegáru közül választhatnak, hanem eredeti mintával is.

A Luminarc a világ egyik leghíresebb márkája a modern étkészletek gyártásában. A francia "Luminarc" márka egyedi tesztelési módszereket alkalmaz az eladásra kész termékekre, ezeknek köszönhetően a Luminarc edények kivívták kiváló hírnevét, és szakemberei vezették be saját termékeikre egyedi és meglehetősen szigorú tanúsítási rendszert.

Pasabahce török ​​cég az üvegtermékek gyártásában is az egyik elismert vezető. A márka először 1935-ben mutatta be termékeit, és azóta nagyon népszerűvé vált. A márka termékei hihetetlenül tartósak. Minden elem edzett kristályüvegből készül. Egy speciális technika lehetővé teszi a márkatermékek folyamatos mindennapi használatra alkalmassá tételét. Még a márka első ránézésre törékeny poharai is nyugodtan rábízhatók a mosogatógépre.

A sötét üvegedények bármilyen tónusban tökéletesen illeszkednek a konyha színeihez. A sötét evőeszközöket ma már számos jól ismert cég gyártja.

Ide tartozik ismét a Luminarc, valamint az SV Glass Industry, Pasabahce. Az akcióban nagyon egyszerű készleteket találhat apró tárgyakkal, amelyeknek barázdált élei vannak. Az ilyen alaprajzú tányérok, poharak és poharak, teáskannák és teáskannák könnyen díszei lesznek minden lakomának - nem számít, hogy fekete vagy barna üvegből készülnek.

A Bormioli Rocco egyben az egyik legnevesebb modern gyártóamely opálüveg termékeket és színes üvegtermékeket kínál vásárlóinak különféle italokhoz. Minden gyártott poharak és poharak, poharak és bögrék lehetőséget adnak arra, hogy feldíszítsék asztalát, és minden ital ízét sokkal jobbá tegye: legyen szó vízről vagy borról, hagyományos sörről vagy egzotikus koktélokról.

Az üvegárut a német Eisch márka is gyártja. A cég egy új technológiát alkalmaz, az úgynevezett "lélegző porcelánt", a legkeresettebb termékek előállításához kézműves munkákat használnak.

Az élénk, telített és fülbemászó színek mindig divatosak. A legnépszerűbb szín a kék. Minden modern belső térbe tökéletesen illeszkedik. Egy gyönyörű kék ​​színű edénykészlet jól harmonizál bármilyen terítővel vagy bútorral. Az ilyen termékek előnye, hogy a kék szín nem növeli az étvágyat, és szükség esetén segít megszabadulni a felesleges kilóktól.

A Bohemia Crystal egy híres cseh márka, amely cseh üvegből étkészletet gyárt. A világhírű Bohemia Crystal és Bohemia Glass márkákat birtokló Crystalex üvegipari vállalat kizárólag a legstílusosabb étkészleteket kínálja a fogyasztóknak.

A kiváló minőségű üvegből készült edények kiválasztásakor emlékeznie kell annak elegáns és a konyhájában legmegfelelőbb megjelenésére. Ezen kívül különös figyelmet kell fordítani a kiválasztott üveg minőségére, hogy pár hónap alatt ne veszítse el fényét. Igazán, a jó üvegárunak a lehető legerősebbnek és hőállónak kell lennie.

Az üvegáru felületének teljesen sima tapintásúnak kell lennie. Minden díszítőelemet szimmetrikusan kell elhelyezni, a kiválasztott termékeken nem lehetnek "ráncok" és "redők" - ez az anyag alacsony minőségét jelzi.

A stílusos üvegvázák és borospoharak, tányérok és poharak, formák, tepsiek és egyéb edények minden modern konyha vagy étkező nagyon hasznos attribútumai. Ezek a készletek nagyon magas áron és vonzóbb áron egyaránt megvásárolhatók. Annak érdekében, hogy elkerülje a hibákat a végső választás során, és olyan minőségi terméket vásároljon, amely több mint egy évig szolgálja Önt, ismernie kell bizonyos szabályokat.

• Rendkívül fontos, hogy minél több információt tudjon meg az Önnek tetsző szolgáltatás gyártójáról, tisztázza, hány éve van az étkészletek piacán, olvassa el a véleményeket.
• Gondosan ellenőrizze az összes üvegterméket, hogy nincs-e rajta karcolás, esetleg repedés, hogy ne vásároljon hibás étkészletet otthonába.
• Nemcsak a modern divatirányzatokat kell figyelembe venni, hanem a konyhája dekorációjának általános stílusát is, amelyben aktívan fogja használni a már meglévő konyhai cikkek új készletét, színeit és megjelenését.
• Ha ez fontos Önnek, jobb, ha azonnal beszerez nagy hatású mintákat, és ezek használatával nem fog aggódni az edények épsége miatt.

Annak érdekében, hogy az üvegedények minél tovább szolgálhassanak konyhájában, és folyamatosan főzéshez használhassák, Használata során be kell tartania az alábbi szabályokat:

• fokozatosan melegítse fel vagy hűtse le az ételt a szélsőséges hőmérséklet elkerülése érdekében;
• ne válasszon edzett üveg edényt hagyományos gáztűzhelyen történő melegítéshez,
• amikor az edényeket kiveszi a sütőből, csak száraz törülközőt vagy sütőkesztyűt használjon;
• ne helyezzen felmelegített üveget nedves vagy hideg asztalra;
• hideg üvegedényeket nem szabad már előmelegített sütőbe küldeni;
• fűtött formába nem szabad hideg vizet önteni, hűtött vagy fagyasztott élelmiszert nem szabad bele tenni;
• melegítse elő a sütőt, ahol az üvegáru található, fokozatosan, elkerülve az éles hőmérséklet-változást.

Ahhoz, hogy ezek az edények elegánsak és fényesek legyenek, leöblítheti őket. vizes oldat sóval és ecettel. Ezenkívül sok háziasszony ammóniát használ erre a célra. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy az üveget csak nedves állapotban lehet polírozni.

A hőálló üvegből készült edények áttekintését lásd a következő videóban.