Mindent a német ételekről

Az edények a mindennapi élet fontos részét képezik. Gyakran javasolt német gyártmányú termékek használata. De ezt a témát megfelelően tanulmányozni kell a hibák és problémák kizárása érdekében.

A bizonyos márkájú konyhai eszközök iránti bizalomról vagy bizalmatlanságról nagyon gyakran és aktívan beszélnek. Sok vállalat eredeti marketinglépéseket tesz, és garantálja termékei teljes biztonságát. Valójában gyakran vannak alacsony minőségű termékek, amelyeket hangzatos nevek takarnak. A német konyhai eszközök „fehér listájáról” szóló beszélgetést azzal a ténnyel kell kezdeni csak néhány cég termel Németországban. Szakértők megállapították, hogy az öntött alumínium edénytípusok mindegyikében az NSZK-gyárak részesedése legfeljebb 6%.

A második helyen a rozsdamentes termékek szegmense áll (kb. 1%). Más kategóriákban a valóban német ételek aránya még kisebb. Ezért rendkívül nehéz megfelelő termékeket találni. Ha kiveszi a zárójelből azt, amit professzionális használatra szántak, akkor nagyon kevés márkára kell korlátozódnia.

A Woll márkájú termékek széles körű népszerűségre tettek szert hazánkban. Ennek a cégnek a teljes neve Woll Norbert. Különösen tartós tapadásmentes bevonattal ellátott öntött serpenyők gyártásával foglalkozik. A Norbert Woll tapadásmentes serpenyők a legfejlettebbek a versenytársakhoz képest. A márkanév alatti étkészletek gyártását 1979 óta végzik, és ez idő alatt aktívan vezették be az innovatív megoldásokat.

A Woll fém edények néha durva, de jól átgondolt kialakításúak. Pontosan kiemeli a késztermék fő előnyeit:

• hosszú élettartam;
• jó minőség;
• kiváló funkcionalitás.

Norbert Woll vezetősége igyekszik biztosítani az információk maximális átláthatósága.

A termékek jó alternatívának tekinthetők. Fissler, a hazai fogyasztók számára is régóta ismerős. A RAMO orosz forgalmazó szervezet, amely ezt a német céget képviseli az Orosz Föderációban, nagyon kiterjedt értékesítési hálózattal rendelkezik. A Fissler termékek beszerzése még az orosz fővároson kívül sem nehéz. Maga a márka 1845 óta ismert, 2007-ben pedig a legfejlettebb Németországban ismerték el.

A cég még hosszabb múltra tekint vissza Zwilling. A teljes neve Zwilling J. A. Henckels. Gyárai 1731 óta működnek.

Hosszú ideig csak késeket gyártottak ezzel a márkával. A XXI. század eleje óta azonban a cég nagyobb figyelmet fordított az étkészletekre és a konyhai kiegészítőkre. A termelés bővítésére a saját kapacitások megteremtése mellett márka kész vállalkozásokat vásároltunk Staub, Demeyere. A mennyiségi növekedés azonban nem öncél – a vállalat mindig törődik a stabil minőséggel.

Ha valamilyen oknál fogva a közönséges acél vagy bádog edények nem felelnek meg Önnek, akkor figyeljen a márka termékeire Silit. 1920 óta létezik, és ez idő alatt folyamatosan élénk érdeklődést mutatott az iparág legújabb műszaki innovációi iránt. Most az eredeti Silargan üvegkerámia bevonattal ellátott modellek tűnnek ki. A Silit általános erényei a következők:

• kifogástalan minőségi szint;
• teljes ökológiai és egészségügyi biztonság;
• egyensúly a munkában;
• egyedi design.

Az ilyen márka termékeinek költsége azonban nagyon jelentős.

És ha magára a németországi keresletre összpontosít, akkor előnyben kell részesítenie a termékeket WMF. Maguk a németek mindenhol vásárolják őket - nem csak a vállalati üzletekben, hanem a közönséges szupermarketekben is.

Fontos: hazánkban szinte soha nem találunk WMF-ételeket, és általában az EU-ba mennek érte.

Ez a preferencia teljesen érthető, elmagyarázzák:

• kiváló tervezés;
• megfelelő minőség;
• kiváló funkcionalitás.

A cég 1853 óta működik. Tekintse meg a legújabb kollekciókat a hivatalos weboldalon.

De az aggodalom SKK viszonylag nemrég jelent meg. A gyártás gyáraiban 1985-ben kezdődött. A Wollhoz hasonlóan ezt az edényt is kézzel formázzák.

Minden késztermék rendkívül tartós tapadásmentes bevonattal van bevonva. Csak SKK alumínium edényeket szállítunk hazánkba.

Ha a fogyasztók öntött alumínium tartályokat keresnek, érdemes odafigyelni BAF márkájú árukhoz. A cég a termelését Fischbachba koncentrálta.

A BAF termékek nem büszkélkedhetnek gyönyörű dizájnnal. Néha őszintén igénytelennek is tartják, de a masszív szerkezetek nagyon jó minőségűek. A BAF közel 100 éve működik, és mára meglehetősen modern technológiával rendelkezik. A kiváló hírnév is bizonyítja ezt a márkát.

Szintén figyelmet érdemel ELO termékekamelyeket 85 éve gyártanak. Ez a márka jól ismert Oroszországban, és bármely hazai hipermarketben megvásárolható. Az eredeti német származás nem zavarja az ELO termékek kellemes árának fenntartását. A cég nagyon körültekintően dolgozik, és a lehető legszigorúbban ellenőrzi a minőséget.

A hamburgi gyár 2012 óta működik Stahlberg. A cég a legmodernebb technológiát alkalmazza és gyártja:

• edények;
• vödrök;
• gőzösök;
• teáskannák;
• bain-marie;
• fondyushnitsy és sok más elem.

Bekker - egy név, amely a németek nevében beszél, jelentése "pék". A márka választéka kész étkészleteket és néhány fajtáját tartalmazza különféle ételek elkészítéséhez.

Figyelemre méltóak az AMT Gastroguss termékek is, amelyek a következőket tartalmazzák:

• normál és palacsintasütők;
• wok;
• grillsütők;
• serpenyő és merőkanál;
• kiskacsák és cserepek.

Minden termék prémium minőségű alumíniumból készül. A szortimentben található tételek száma eléri a több százat.

Töltse ki a felülvizsgálatot megfelelő a bélyegzőn Zillinger. Szigorúan véve ez nem német, hanem osztrák cég.

A minőségi konyhai eszközök kiválasztása nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Az összes említett cég leírásában szerepel, hogy jó minőségű termékeket gyártanak. Azonban nem csak a márkára kell figyelni, hanem a gyakorlati jellemzőkre is. A rozsdamentes acél edények hosszú ideig szolgálnak, és ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. Gyakorlatilag nem omlik össze terhelés hatására.

A műanyagból vagy szilikonból készült fogantyú nagy előnyt jelent. Az ilyen fogantyúk sokkal kényelmesebbek és kényelmesebbek, mint a fémből készültek. Acélminőségek esetén a legjobb megoldás egy 18% krómot és 10% nikkelt tartalmazó ötvözet. Ez az összetétel minimálisra csökkenti a korrózió valószínűségét. A króm-nikkel acél nem lép kémiai reakcióba az élelmiszer-összetevőkkel.

A fenék tulajdonságai fontos szerepet játszanak. A többrétegű alsó rész még több meleget biztosít és hosszabb ideig megtartja a hőt. Nagyon jó lesz, ha a csomag tartalmaz egy borítót is. Az átlátszó fedők különösen praktikusak (könnyítik az ételkészítés irányítását).

A speciális jelöléssel megtudhatja. De annak érdekében, hogy ne kockáztassa, az edényt vagy serpenyőt egy mágnessel is meg kell vizsgálnia. Egyes modellek lehetővé teszik a víz kiöntését szűrőedény nélkül, ami nagyon hasznos tésztakészítéskor. Tájékoztatásul: ha benne van a kiöntött folyadék mennyiségének jelölése, ez lehetővé teszi a recept pontosabb követését. És ha nehéz, szoros fedél van a tetején, a hő és a nedvesség jobban megmarad az edényekben.

Az anyag is fontos. Az öntöttvas évszázadok óta nem avult el, és kiválóan alkalmas ételek párolására. Az öntöttvas tartályokban az étel alig ég meg. Ez az ötvözet lassú felmelegedése és egyenletes hőleadása miatt ideális hosszan tartó ételek elkészítéséhez. Az öntöttvas a lehető leghosszabb ideig és stabilan szolgál. Még jelentős súlyosságát is indokolja a készülő ételek csodálatos íze.

Az alumínium elvesztette népszerűségét, mert gyakran nem túl hasznos anyagnak tartják. Ez a fém különösen rossz a fűszeres és savas ételekhez. A belőle készült edényekkel azonban lehet tejet főzni.

Ami a német ételek egyedi modelljeit illeti, akkor serpenyők Fissler Crispy Ceramic Classic ellentmondó értékeléseket okoz. Bár a leírás említi, hogy acél pengék használhatók, ez valójában ellenjavallt. Még gondos felvitel mellett is nagyon gyorsan megjelenhetnek a forgácsok. Megjegyzendő azonban, hogy ilyen serpenyőkben könnyű ételt főzni, és ízletesnek és egészségesnek bizonyul. Nem lesz különösebb szükség napraforgóolaj használatára.

Tájékoztatásul: egyes fogyasztók megjegyzik, hogy ez a modell könnyen elviseli a merev lapockákat is. Ez a különbség nyilvánvalóan az egyes áruszállítmányok jellemzőihez kapcsolódik.

A Fissler Crispy Steelux Premium jó, megbízható acélból készült, ezt a serpenyőt gond nélkül elmoshatod. De az ilyen ételeket nem lehet univerzálisnak tekinteni - például rendkívül rosszul alkalmasak a szokásos szeletekhez.Más ételek elkészítésekor gondosan figyelnie kell a készenlétet, hogy az étel ne tapadjon az aljára.

Az edények is figyelmet érdemelnek. Fissler Solea. Teljes mértékben indokolják a befektetett pénzt, és csak a fedelek tárolásával merülhetnek fel problémák - további szekrényre van szükség. Ennek a hátránynak a levonásával minden más nem emel kifogást.

Az ELO Pure Mercury speciális „Thermoceramics” bevonattal szintén jó hírnévnek örvend. Ezekben a mély serpenyőkben ugyanúgy főzhet, mint egy serpenyőben. Megjegyzendő, hogy meglehetősen könnyű aranybarna kérget elérni. A tapadásmentes bevonat nagyon megbízható, és gondos használat mellett több évig is kitart. Elfogadható, hogy az edényt mosogatógépben mossuk, és hagyományos fém evőeszközöket használjunk. A falak azonban egyes fogyasztók szerint túl vékonyak.

A 16 cm-es Fissler Special Snack serpenyő professzionális tapadásmentes bevonattal nagyon hosszú ideig működik. A bevonat is tartós. Az egyetlen negatívum a nem túl nagy méret. Ezt a modellt olyan gyors ételekhez ajánljuk, mint a rántotta vagy a sült hagymás és sárgarépa keverék. Összegezve elmondható, hogy a német ételek általában jó minőségűek, de az árnyalatok figyelembevételével kell kiválasztani őket.

AMT Gastroguss serpenyő áttekintése lásd a következő videót.