Gzhel ételek: eredet, a teremtés jellemzői, tippek a választáshoz

Van valami lenyűgöző a Gzhel ételekben - a hófehér háttér jellegzetes kék-kék díszei nagyon elegánssá teszik. Egy különleges technológiával készült, különleges mintával készült tárgy örömet és szépséget visz otthonába. A helyes választás érdekében, és ne hamisítson, tanácsos előre tájékozódni az ilyen ételek jellemzőiről.

A Gzhel fogalma egy megfelelő nevű faluból származik a moszkvai régióban, amely 60 kilométerre található a fővárostól. Körülötte számos más település volt, ahol aktívan használták a speciális tűzálló agyagot, amelyben ez a terület gazdag.

Az úgynevezett Gzhel-bokor településeit, ahol különféle mesterségekkel foglalkoztak, először a Kalita Lelki Charta említi, amely 1328-ból származik. Az ott bányászott kiváló minőségű agyagot a 17. században gyógyedények készítésére használták. Nem véletlen, hogy Alekszej Mihajlovics cár rendelete alapján Gzhelt a Gyógyszerészeti Rendhez rendelték. A helyi parasztok az ország túlnyomó többségével ellentétben szabad emberek voltak, nem jobbágyok.

Tapasztalt falusi kézművesek agyagtermékek gyártásával foglalkoztak. A gyerekek segítettek a máz felvitelében. A festményben gyakran bíztak a lányok. Aztán a majdnem kész dolgokat elégették. Az alkotás technológiája falunként változott. Minden gyártó megőrizte saját gyártásának titkát, és csak az örököseinek adta át.

A majdani nagyüzemi, kézműves étkészlet-gyártás kezdetei a 18. században mutatkoztak meg - a kályhacsempék, játékok és téglák mellett a helyi kézművesek étkészletet is készítettek, amelyet elsősorban Moszkvába szállítottak, ott nagy kereslet akadt.

A porcelán edények a 18. század végén váltak nagy divatba. Ennek birtoklása azt jelezte, hogy egy személy egy speciális körbe tartozik, és gazdagságával büszkélkedhet. Az ilyen termékek iránti nagy kereslet késztette a gyári termelés fejlesztését. A 70-es években már mintegy száz kisüzem gyártotta az étkészletek széles választékát. A császári udvarnak porcelánt szállító Gzhel gyártók teljesen kényelmes életet biztosítottak maguknak.

Az itt kialakított és festett szolgáltatások egy része 150 főre készült. Az edények néha nagyon furcsa formájúak voltak. Például a kancsó nyele ág alakú volt, az orra pedig madárcsőrnek látszott, az állat alakja a termék kezeként működött, a testen „madarak ültek” stb.

A díszleteket különféle hétköznapi témákat reprezentáló festett kisplasztikák egészítették ki. A népi élet képeinek megható naivitása nagyban hozzájárult a gzheli porcelán népszerűségének megőrzéséhez, annak ellenére, hogy már a 19. században is meglehetősen erős volt a verseny a porcelángyárak között. A Gzhel tenyésztők ezüstérmet kaptak a termelésben elért eredményeikért.

Kíváncsi erre Eleinte a Gzhel edények többszínűek voltak. Vörös, zöld, sárga színekkel festették. Speciális kék-kék festékeket a 19. század második felétől kezdték el festeni. A védjegygé vált jellegzetes kék-fehér minta, amelyet esetenként aranyszínű körvonalakkal egészítettek ki a tárgyakon, különleges vonásokat adott az edényeknek. Bár maga a termelés hosszú hanyatláson ment keresztül. Ez akkor történt, amikor a forradalom után a porcelángyárakat államosították, és a 20. század közepéig kihalt bennük az élet.

Ma a Gzhel porcelán a luxus osztályba tartozik. Praktikussága és különleges esztétikai tulajdonságai miatt gyakran drága ajándékként szolgál.

A Gzhel festményen a fehéren látható különleges kék-kék mintát kobalt festékként való felhasználásával érik el. Az eredeti, gyönyörű festmény folyó vonalak, virág- és növénydíszek kombinációja. Az edények valóságos tájakat, épületeket, állat- és emberalakot is ábrázolnak. A cselekmények gyakran az orosz télhez és a mesékhez kapcsolódnak. A kék-kék paletta lehetővé teszi valódi orosz ízű festmények készítését. A legnépszerűbbek a madarak és rózsák képek.

A rajztechnika a következő eszközöket biztosítja:

• ecsetek;
• spatulák festékek keveréséhez;
• kobalt-oxidok;
• paletta.

Ha a festéket kerámia felületre visszük fel, az feketének tűnik, és az égetés után kékre változik. Az edényeken minden festmény kézzel készült. Az ütéseket speciális módon alkalmazzák. A technikák egész sora lehetővé teszi a rajz létrehozását a Gzhelre jellemző módon.

A Gzhel-stílusú festett étkészletek választékát nagy változatosság jellemzi, sokféle tárgyat a megfelelő szellemben díszítenek. Ennek a technikának köszönhetően egy gyönyörű faldíszlap rögzíthető a falra, mely kizárólag esztétikai funkciót lát el. Bár a mesterek egyedi megjelenést kölcsönöznek az egészen praktikus tárgyaknak, például tea- vagy asztali készleteknek.

Ha nincs szüksége teljes edénykészletre, választhat:

• tea vagy kávé pár;
• vízforraló;
• kávéskanna;
• egy palacsinta tányér fedővel - palacsintasütő;
• olajoskanna;
• tejszínes vagy tejesember;
• tartály fűszerekhez;
• lábas;
• Evőeszközök, például kanalak és állványok különféle célokra;
• edények és tányérok;
• kétszersült és kenyértartó dobozok;
• kaviár vagy spratt étel;
• salátás tál;
• kimenet;
• cukorka tál;
• süteménysütő vagy süteménysütő;
• söröskorsó vagy damaszt;
• halom.

A kézművesek nem nélkülözhetik a festést és az olyan színes dolgokat, mint a szamovárok, amelyek még egy modern asztalon is praktikus dizájnelemeknek tűnnek, amelyek különleges ízt adnak az étkészlet-kompozíciónak.

Az igazi gzhel nem csak a házat díszíti. Sokan kollekcióba vásárolják. Esztétikai szempontból a legértékesebb tárgyak a múzeumok vagyonát töltik fel. A siker titka az ilyen dolgok különleges varázsában rejlik. Végtelenül csodálhatod őket.

Figyelembe véve, hogy az igazi Gzhel ételek drágák, és nemcsak hazánkban, hanem külföldön is keresettek, sok olyan termék van a piacon, amely utánozza a jellegzetes festést. A házi készítésű festők gyakran hagyományos festékeket használnak kobalt-oxid helyett. Megkülönböztetheti az eredetiket a hamisítványoktól, ha alaposan megnézi az üzletben kínált árukat.

A valódi Gzhel objektumok különleges mintázattal rendelkeznek. Nem vétkezik a maszatos kontúrokkal, vonalakkal. Látható, hogy a festészet mestere megfontoltan, kapkodás nélkül dolgozott. A képek legapróbb részletei is jól átgondoltak és nyomon követhetők, majd csiszoltak. Ha egy elem háttere nem tökéletesen fehér, és van rajta egyenetlenség, akkor az nem Gzhel.

A márkás termék speciális bélyegzővel rendelkezik - hattyú vagy átlátszó, nagy „Gzhel” felirat, oválisba zárva. A legértékesebb darabokat "kézzel festve" jelzéssel árusítják. Némelyiken a szerző vezetékneve szerepel.

Kényelmes a valódi gzhel használata. Nincsenek instabil alappal rendelkező vagy laza fedelű tárgyak. Az akcióban porcelán és cserép edényeket egyaránt találsz. Mind a porcelán, mind a cserépedény olyan összetevőket tartalmaz, mint:

• földpát;
• kaolin;
• műanyag agyag;
• kvarc.

Ugyanakkor a kompozíciók arányai eltérőek, ami befolyásolja az ételek fizikai tulajdonságait. Az igazi Gzhel porcelán nagyon könnyű és hangos, vízálló. Ha egy csésze Gzhelt felhoznak a fényre, átsüt.

Az igazi Gzhel edények hőállóak... Mivel a rajzot a máz alatt alkalmazzák, és maguk az edények egy bizonyos technológia szerint készülnek, nem félnek a hőmérséklettől. Ez a kialakítás nyugodtan betehető a mikrohullámú sütőbe, a zománc biztosan nem fog szenvedni. A valódi Gzhel legszembetűnőbb jele a magas ár. De itt magának kell eldöntenie, mi a fontosabb - valódi Gzhel ételek vagy gyári utánzatuk, gyönyörűek, de a folyamatos gyártás minden jelével.

A következő videóból megtudhatja, hogyan kell edényeket festeni a Gzhel technikával.