Elektromos gombóc: típusok leírása és kiválasztási szempontok

A gombóc a világ számos országában kedvelt csemege, modellezése a család minden tagjának szórakoztató tevékenységgé válik. Ennek az ételnek a főzési folyamata nemcsak érdekes és izgalmas, hanem nagyon hosszú és fáradságos is. Sok modern háziasszony inkább kész termékeket vásárol, amelyek minősége nem mindig felel meg a megállapított szabványoknak. A gombócok készítési folyamatának egyszerűsítése érdekében a gyártók speciális elektromos gombócokat fejlesztettek ki, amelyek háztartási és ipari jellegűek is lehetnek.

Az elektromos gombócfőző nélkülözhetetlen segédje a háziasszonyoknak a konyhában. A klasszikus házi gombóc gép teljesítménye 0,2 kW, termelékenysége óránként 10-14 kg. A nagyobb teljesítményű modelleket ipari méretekben gyártják. A háztartási készülék a következő szabványos tartozékokkal van felszerelve:

• komponensek keveréséhez és tészta készítéséhez;
• a szükséges tésztalap kialakításához;
• gombóc elkészítéséhez.

Mint minden háztartási készüléknek, a gombóckészítőnek is számos pozitív és negatív tulajdonsága van.

Előnyök:

• egyszerű használat;
• környezeti Biztonság;
• a családi költségvetés ésszerű felhasználása;
• magas szintű termelékenység;
• a gyártott termékek magas esztétikai teljesítménye.

Hátrányok:

• magas árfekvés.

A kezdő háziasszonyoknak gyakran nehéz megérteni az elektromos gombócok hatalmas választékát. A professzionális szakácsok azt javasolják, hogy figyeljenek több, otthonra is megvásárolható modellre.

• Marcato Atlas - Olasz gép, amely 3 sorban biztosítja a gombócok kialakítását és 9 különböző vastagságú tésztaréteg előállítását. A készülék kiegészítő elemei tésztakeverő, töltelékkanál, különböző méretű gombócok készítésére szolgáló tartozékok, tésztahengerítő tartozék.

A készülékből lasagne, leveles tészta és házi tészta készíthető. Különféle töltelékek helyezhetők a darált húsos edénybe.

• Marcato tészta - professzionális beállításokhoz közel álló készülék. A nagy teljesítmény nagy mennyiségű termék előállítását teszi lehetővé. A készülék kétféle tésztahengerítési móddal van felszerelve.

• PP-05m - 20 kg-nál nagyobb tömegű állóeszköz. Ez a modell nemcsak otthoni főzéshez, hanem kisvállalkozások fejlesztéséhez is használható.

Ez a lista nem tartalmazza az összes népszerű modellt, amely figyelmet érdemel. A modern gyártók folyamatosan azon dolgoznak, hogy javítsák és csökkentsék modelljeik költségeit, amelyek kötelező intézkedések, amelyek célja a háztartási gépboltok látogatóinak vásárlóerejének növelése.

A modern háztartási gépboltok polcain rengeteg elektromos gombóc látható, amelyek árkategóriában, méretben, teljesítményben és különféle funkciók jelenlétében különböznek egymástól. Az eszköz kiválasztásakor a tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy vegyék figyelembe a következő jellemzőket:

• a cellák száma olyan mutató, amely befolyásolja a munkavégzés sebességét, valamint a fizikai költségeket;
• gyártási anyag - az egység működési idejét befolyásoló paraméterek;
• a gyártott termékek formája és megjelenése olyan esztétikai mutató, amely csak a családtagok gasztronómiai preferenciáit befolyásolja;
• a cellák átmérője olyan mutató, amely szinte minden modell esetében változatlan marad;
• további mellékletek - olyan paraméterek, amelyek javítják az eszköz funkcionális jellemzőit, de nem kötelezőek.

A legtöbb gép fel van szerelve házi tésztakészítés funkcióval., amely lehetővé teszi a hengerelt tészta önálló csíkokra vágását vagy a már kész termék előállítását. Ha a háziasszony nem tervezi használni ezt a funkciót, akkor ne fizessen túl érte.

Jelentős pénzt kell fizetni egy jól népszerűsített kereskedelmi márkáért, amely nem ad további garanciákat a termékek minőségére és tartósságára vonatkozóan. A háztartási gépboltok tanácsadói azt javasolják, hogy kevésbé népszerű gyártókat válasszunk, akiknek a termékminősége is magas szintű.

A kiválasztott berendezés megvásárlása előtt ellenőriznie kell a minőségi tanúsítványok elérhetőségét, amely garantálná a berendezések környezetvédelmi biztonságát.

A kis gombócok népszerűek és nagy a kereslet a háziasszonyok körében - a mini gombócok, amelyek nemcsak kevés helyet foglalnak el, hanem különféle segédfunkciókkal is rendelkeznek. A háztartási készülék használata során a személyt a következő kötelezettségek terhelik:

• az összes szükséges összetevő beszerzése és beszerzése;
• a szükséges tésztaréteg kialakítása és a készülékbe helyezése;
• darált hús készítése és speciális edénybe helyezése;
• a készülék bekapcsolása;
• késztermékek átvétele.

Ennek az eszköznek az a működési elve, hogy két tésztalapból kis elemeket formázunk, amelyek közé darált hús kerül.A gombócok egymástól való elválasztásának kényelme és egyszerűsége érdekében a gép a köztük lévő kis csíkokra fókuszál.

A berendezéseket nedvességtől védett konyhai szekrényekben tárolhatja.

A könnyű kezelhetőség és a magas termelékenység lehetővé teszi, hogy a háziasszonyok ne csak ízletes és kielégítő ételekkel etessék családjukat, hanem akár kis magánvállalkozásokat is nyithatnak ilyen típusú termékek előállítására. A modern élelmiszerpiac tele van gyorsételekkel, amelyek nemcsak nem tesznek jót a szervezetnek, hanem ártanak is. A házi gombóc az elfoglalt emberek nélkülözhetetlen étele.

Az elektromos ravioli-készítő népszerűsége és kereslete számos pozitív és negatív vélemény megjelenését váltotta ki. A tapasztalt háziasszonyok jelentős időt takarítanak meg az ízletes finomságok elkészítéséhez, valamint a különböző töltelékű termékek egyidejű gyártásának lehetősége. A kezdő szakácsok, akik minimális gyakorlati készségekkel rendelkeznek ennek az ételnek az elkészítésében, megjegyzik, hogy könnyű használni ezt a készüléket, és gyönyörű és azonos gombócokat készíteni.

A kis éttermek dolgozói is pozitívan értékelik a készüléket, ahol a szakácsok szívesen használják a készüléket, és megjegyzik a könnyű használhatóságot, a további hasznos kiegészítők jelenlétét és a magas szintű megbízhatóságot.

Annak ellenére, hogy a gombócok hazája Kína, méltó helyet foglalnak el a világ különböző népeinek étlapján. A modern főzésnek rengeteg fajtája van ennek az ételnek, amelyek nemcsak méretükben, hanem töltelékükben is különböznek egymástól.

Minden hostess kulináris füzetében megtekintheti ennek a finomságnak a receptjét, amellyel nemcsak a családtagokat, hanem a vendégeket is megörvendezteti. Egy modern nő magas foglalkoztatottsága egyre kevesebb teret hagy a kulináris élvezetek elkészítésére. A tervezők jöttek a segítségre, akik egy pótolhatatlan eszközt készítettek - egy elektromos gombóckészítőt, amely lehetővé teszi, hogy rövid időn belül egy nagy családot is megehessen egy finom vacsorával.

Ebben a videóban a JGT 60 asztali gombóc gép munkáját nézheti meg.