Minden a cseh porcelánról

A cseh porcelánt méltán ismerik az egész világon, és különösen az oroszok szeretik. Azonban annak érdekében, hogy ne kapjon hamisítványt a vásárláskor, fontos megérteni az ilyen ételek jellemzőit, és tudni, hogy ki gyártja.

A cseh porcelán története a 18. század végén, pontosabban a század 90-es éveiben kezdődik. Az első csehszlovák porcelánmintát Karlovy Vary közelében mutatták be, ahol nem sokkal korábban kaolin vagy fehér agyag lelőhelyet fedeztek fel. Mivel a porcelángyártáshoz szükséges fő alapanyagok jó minőségűnek bizonyultak, a régió gyorsan az ilyen típusú étkészletek gyártásának fő központjává vált Csehországban. Sőt, magát a cseh agyagot is elkezdték szállítani más, a porcelángyártásban részt vevő országokba.

Mivel akkoriban ez a terület a németek ellenőrzése alatt állt, nem meglepő, hogy a gyártási technológia is német volt. Kívül, a cseh porcelángyártásért felelős gyárak többsége német iparosok tulajdonában volt... Ennek ellenére a cseh ételek ára továbbra is alacsonyabb volt, minőségi szinten megegyezik az angol vagy német porcelánéval. Valójában a cseh porcelán népszerűségének titka a két ország előnyeinek kombinációjában rejlik. Csehország részéről minőségi és megbízható alapanyag volt, Németország részéről pedig bevált ételkészítési recept, kézművesek tapasztalata és a finom festés technikájának elsajátítása.

A Cseh Köztársaságból származó edények számos jelentős előnnyel rendelkeznek, ami megmagyarázza népszerűségét az egész világon.A termékek rendkívül tartósak, és működés közben nem kell aggódnia a forgácsok miatt - nem valószínű, hogy megjelennek. A kiváló minőségű máz nem fél a mikrohullámú sütők sugárzásától, lehetővé teszi a termékek mosogatógépben történő mosását, valamint magas hőmérsékleten történő használatát. Az evőeszközöknek való kitettség nem szennyezi a tányérok felületét, ami szintén előny. A cseh porcelán ára ugyan nem nevezhető alacsonynak, de lényegesen alacsonyabb, mint a német vagy angol példányok esetében.

Hátránya a dizájn, ami nem minden vásárlónak tetszik. Némi durvaság és monoton cselekmények gyakran az ilyen típusú ételek hátrányaivá válnak. A cseh porcelán ára inkább a középső szegmensre vonatkozik. Például egy Leander márkájú tortalapátot ezer rubelért lehet megvásárolni, és egy hat személyre szóló asztalkészlet ugyanattól a cégtől körülbelül 23 ezer rubelbe kerül.

A cseh porcelánt leggyakrabban teáskészletek vagy étkészletek formájában vásárolják, amelyek a maximális számú elemet egyesítik, és nem csak tányérokat és bögréket csészével. Például egy 6 személyes teáskészlet 15 elemből állhat, beleértve a vízforralót, a cukortartót, a tejeskancsót, valamint egy csészealj- és csészekészletet. Egy tipikus 6 személyes asztalkészlet 24 elemből áll. Ebben az esetben hat különböző tányér van: mély, sekély és desszert. Ezen kívül a készlet tartalmaz egy ovális edényt, egy kerek tálat, egy pár salátástálat, egy sótartót és egy állványon álló kerek mártástálat. A cseh porcelánhoz kötődő szokatlan ételek közül említést érdemel a kenyérkosár, a csontos tál, az olajos kanna, a fűszerkészlet, a vajtartó, a citromfű, a szalvétakarikák és még sok más.

A különböző gyárakból származó cseh porcelán ugyanazokat a közös témákat ötvözi. Például elég gyakran egy mezei virág található a tányérokon, vagy inkább egy növényi elem változatai, amelyek hagymához hasonlítanak. A virágok leggyakrabban hagyományos kék árnyalatúak. Nem kevésbé népszerűek a bibliai történeteket és vázlatokat tartalmazó díszletek, amelyek stílusát a reneszánsz ihlette. Mindegyikük egyetlen „Madonna” név alatt egyesül.

A rózsaszín porcelánt aranyozás és virágkompozíció díszíti. A turisták azonban a világ minden tájáról sokkal gyakrabban hoznak haza cseh libás bögréket, tányérokat, melyeket kék masnikkal díszítettek és párba rendeztek.

A cseh porcelángyártási technológia lényege, hogy maga a keverék kellemes rózsaszínes színű. Ha megnézi a termék töredékeit, belülről is rózsaszín árnyalatot találhat. Ez egyébként lehetővé teszi a cseh porcelán megkülönböztetését a közönséges angoltól, némettől és franciától, amelyek a szünetekben fehérek lesznek. Az európai gyártók színes mázzal adják termékeik színét. A cseh porcelán azonban gyakran tejfehérnek tűnik.

A bohém porcelángyártó cégek világszerte ismertek, hiszen évek óta működnek és a termékek minőségének garanciái. Klasterec-Thun üzem, 2009 óta működik, a legnagyobbnak számít Csehországban. A gyártás magában foglalja az otthoni porcelánt, éttermeket és egyéb vendéglátóipari létesítményeket. Korábban a cég Thun márkanév alatt működött, amely 1794-ben kezdte meg működését. Akkoriban az egyik legnépszerűbb alkotás az volt porcelán "tonhal" szolgáltatás, a bécsi császári udvar számára készült.

Egyéb figyelemre méltó Thun alkotások közé tartozik "Nicole", "Clea", "Constance" és "Opal" készletek... Jelenleg a gyártó egyre inkább módosítja a klasszikus dizájnt a modern trendek javára, például avantgárd jegyeket ad hozzá.A gyerekeknek nyújtott speciális szolgáltatások is népszerűek.

Leander porcelán először 1907-ben, Karlovy Varyban készült. A második világháború végén a cég állami védnökség alá került, és az üzem ételeit nemzetközi vásárokon kezdték kiállítani. A cég jelenleg többféle étkészletet gyárt: általános használatra, szállodákba, éttermekbe, valamint kézi festéssel díszített luxuscikkeket. A márka legnépszerűbb készletei a Windsor, a Sonata, a Sabina és a Victoria. Itt készül a cseh porcelán egyik leghíresebb mintája, a liba.

Concordia Lesov gyár 1888-ban alakult. Fő szakterülete az volt porcelán Bernadotte... Az alkalmazott technológia jellegzetessége a kis domborművek, nagyon világosak és pontosak. A termékek fehér vagy elefántcsont színben készülnek. A Bernadotte többféle ízben kapható, a gyümölcscsúszdáktól a szalvétatartókig és a tortalapátokig. A vásárlók találhatnak dobozokat, hamutartókat, különféle lakberendezési részleteket.

Haas Czjzek Márkagyár 1792-ben alapították, ezért az egyik legrégebbinek tartják. A cég termékei egy stukkó díszítéssel díszített étkészlet. A leghíresebb márka tekinthető "Simona" szolgáltatás... A tárgyak díszítése a kézi festés mellett savgravírozással és egyéb technológiákkal történik. Az edények kiváló minőségűek és tartósak, mosogatógépben moshatóak és mikrohullámú sütőbe helyezhetők gond nélkül. Végül pedig nem szabad megemlíteni az ételeket. szerző: Bohemia Porcelain - az egyik legrégebbi cseh cég.

A Csehszlovákiában készült porcelán kiválasztásakor fontos alaposan átgondolni és megérinteni a kiválasztott terméket. Az igazi porcelán kellemes tapintású, mivel teljesen sima, horpadások és benyomódások nélkül. Ha például erős fényforrással megvizsgál egy csészét, azt tapasztalja, hogy enyhén áttetsző. Az edények hátoldalán mindig találhat egyfajta bélyegzőt - egy kört, amely az égetés után maradt. Néha mellette több pont is megmaradt a tűkből, amelyekre az edényeket felakasztották.

Álló állapotban az edények nem lendülnek, hanem folyamatosan mutatkoznak. Abban az esetben, ha egy porcelántermék egy bizonyos gyár terméke, úgy tűnik, hogy az utóbbi emblémája a máz alá kerül, és kivétel nélkül minden termékre. A többi rajz nagyon szépen és egyenletesen, forgács nélkül készül. Általában érdemes megjegyezni, hogy az igazi cseh porcelán nem túl olcsó, de az alacsonyabb árú hamisítványai bővelkednek.

Nem ajánlott a cseh porcelánt hagyományos mosogatószerekkel mosni, mivel a legtöbb esetben a durva csiszolószemcsék negatívan befolyásolják a felület állapotát - repedések borítják, és elveszti eredeti színét. Sokkal helyesebb, ha külön edényben babaszappant és enyhén felmelegített vizet használunk. Az edények állapotát negatívan befolyásolja mind az átfolyó csapból érkező nyomás alatti víz, mind az egyes minták beázása.

A mosás befejezése után a csészéket és tányérokat azonnal le kell törölni egy puha ruhával vagy ronggyal, hogy elkerüljük a csíkokat.

Az alábbi videóból megtudhatja, hogyan készül a cseh porcelán.