Hogyan tegyünk kést a húsdarálóba?

A húsdaráló egy háztartási készülék, amely gyorsan gyökeret vert a konyhában és népszerűvé vált. Ma már számos kulináris folyamatot hajtanak végre, a félkész termékeket további felhasználásra készítik elő. A húsdaráló aligha nevezhető összetett egységnek a készülékben, de bizonyos nehézségek mégis felmerülhetnek. Az egyik sürgető kérdés, hogyan kell helyesen behelyezni a kést? Ebben a cikkben erről fogunk beszélni. Az itt részletezett utasítások segítségével a felhasználó különösebb erőfeszítés és probléma nélkül összeállíthatja a készüléket.

Minden húsdaráló, amely jelenleg a fogyasztói piacon megtalálható, 2 típusra osztható.

• Kézi vagy mechanikus. Ezt az egységet dédanyáink is használták. A mechanizmus meglehetősen egyszerű és nem bonyolult - az eszközt össze kell szerelni, és a fogantyút a kezével elfordítva végre kell hajtani a szükséges folyamatokat.
• Elektromos. Egy fejlettebb, modern húsdaráló, a tudományos és technológiai haladás szellemi szüleménye. Ennek az eszköznek a mechanizmusa természetesen bonyolultabb.

Nézzük meg közelebbről, hogy a fenti típusok pontosan milyen részekből állnak.

A kézi húsdaráló a következőkből áll:

• csavaros tengely - egy nagy spirál alakú elem, amelynek forgása során a termék a késre esik;
• kés - lehet tárcsa vagy négyszárnyú légcsavar, helyesen kell felszerelni, ez lehetővé teszi a termékek nagy részének újrahasznosítását;
• rács - lapos korong formájú, sok lyukkal, felelős a termék csiszolásáért;
• szorító anya - felülről csavarva rögzíti a rácsot és a kést a tengelyhez;
• tollak - a csiga tengelyére szerelve és csavarral rögzítve, ő hajtja a mechanizmust.

Az elektromos darálónak a következőkből kell állnia:

• a főépület - a legtöbb esetben fémet vagy műanyagot használnak a gyártásához;
• rácsok;
• egy kést, míg vannak elektromos húsdarálók két késsel, ami lehetővé teszi a munkavégzést és a termék még jobb feldolgozását;
• rögzítő tárcsa;
• motor;
• toló;
• vevőkészülék termékekhez;
• csavaros tengely.

Itt csak egy kézi eszközt helyezünk üzembe az ember fizikai erejével, egy elektromosat pedig a készülék hálózatra csatlakoztatásával és egy gomb megnyomásával.

Ahhoz, hogy egy háztartási készülék megfelelően működjön és megfeleljen a követelményeknek, megfelelően össze kell szerelni. Lássuk, hogyan kell csinálni. A kézi berendezés összeszerelési folyamata a következő lépésekből áll:

• csavaros tengelyt kell egy fém tokba helyezni;
• rögzítse a kést és a rácsot a csiga tengelyének vékony végéhez, a másik oldalon pedig a fogantyút;
• amikor a fogantyút egy speciális csavarral rögzítik, el kell kezdeni a kés felszerelését;
• ezután rögzítenie kell a rácsot, amely rögzítőanyával van rögzítve;
• ezt követően a húsdarálót egyszerűen a felületre kell felszerelni, és a lábával szorosan az asztallaphoz csavarni, hogy ne csússzon.

Az elektromos berendezések összeszerelésének folyamata ugyanazokból a szakaszokból áll, de az összeszerelés végén, a végső szakaszban egy rakodótálat szerelnek fel. Az elektromos készülék nagy előnye az a helyes összeszereléshez és üzemeltetéshez szükséges utasítások rendelkezésre állása. Ha kérdései vannak valamelyik részlet telepítésével kapcsolatban, bármikor „megnézheti” a szükséges információkat.

A legtöbb esetben húsdarálót használnak a hús darált húsra való darálására. Éppen ezért a mechanizmus egyik fő alkatrésze és alkatrésze a kés, amely a termék aprításának minőségéért felelős. Ha rosszul van beállítva, a hús nem fog feldarabolódni. Természetesen a mechanizmus működni fog, a csavar segítségével a terméket a rácshoz tolják, de a folyamat nem megy tovább. Fontolja meg a kés felszerelését az egyes típusoknál.

1. Ha a csiga tengelye be van szerelve a házba, megkezdheti a kés rögzítését. A tengely vékonyabb végére kell behelyezni.
2. A kés helyes elhelyezése nagyon fontos. A domború oldalnak befelé és laposnak kell lennie kifelé.
3. Ezután a pontozóelemet a rácshoz rögzítjük.

1. Miután beszerelte a csiga tengelyét a házba, rögzítenie kell a kést.
2. A csiga tengelyének két oldala van. Az egyik, vastagabb, a tok belsejébe van beépítve, de a vékony oldalára kést tesznek.
3. A termékek feldolgozási folyamatának megfelelő végrehajtásához a vágóelemet a lapos oldalával kifelé kell elhelyezni.
4. Ezt követően egy rácsot rögzítenek a késhez.

Amint láthatja, a kés felszerelésének folyamata mindkét húsdarálóban azonos. Mindent a fent leírtak szerint kell megtenni. Ez mind a kézi, mind az elektromos egységre vonatkozik. Mivel az elektromos húsdaráló egy modernizált dolog, segítségével nem csak húst lehet darált húsnak darálni. Ez persze továbbra is prioritás marad, főleg, hogy a készülék legújabb modelljeit is különféle tartozékokkal látták el, amelyekkel a húst például kockákra lehet zúzni. Az elektromos húsdarálóban zöldségeket, gyümölcsöket is darálhatunk, a lényeg a megfelelő tartozék kiválasztása és felszerelése.

Ami a kézi húsdarálót illeti, ez egy meglehetősen ősi eszköz, amely ennek ellenére minden második házban megtalálható. Ugyanakkor sok háziasszony továbbra is kézi eszközt használ. Sajnálatos módon, a kézi húsdarálónak nincs annyi további funkciója és képessége, mint „ellenfele”.

A húsdaráló összeszerelésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.