Tramontina kések: fajták és a működés finomságai

A brazil Tramontia márkát több mint egy évszázaddal ezelőtt hozták létre, és nemcsak itthon, hanem hazánkban is vezető szerepet tölt be az értékesítésben. A cég különféle konyhai eszközöket gyárt, az evőeszközöktől a teflon bevonatú edényekig. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a Tramontia kések előnyeit és hátrányait, a legnépszerűbb modelleket és a cég termékeinek áttekintését.

A Tramontia kések Brazíliában készülnek. Kiváló minőségűek és hosszú élettartamúak. A készülékek nagyban megkönnyítik a főzési folyamatot, és igazi élvezetet nyújtanak. A brazil márka késeinek vitathatatlan előnye egy meglehetősen demokratikus ár - 150-300 rubel egy olyan termék esetében, amely bármilyen terméket gyorsan őrölhet. A cég az előkészítés minden szakaszában figyelemmel kíséri termékeinek minőségét és gondoskodik a szerszámok megbízhatóságáról.

A Tramontia termékek széles választékát kínálja különféle fogantyúkkal és pengével, amelyek tökéletesre vannak élezve. A kések tökéletesen illeszkednek a kézbe, és kényelmesen fekszenek a fogantyúk ergonomikus formájának köszönhetően.

A modellek meglehetősen kompakt méretűek, így nem foglalnak sok helyet az evőeszközfiókban. A brazil márka különleges ajándék késkészleteket gyárt különböző árkategóriákban, amelyek nagyszerű ajándékok lesznek minden háziasszonynak. Sok nő el lesz ragadtatva a minőségi kések választékától, amelyek hosszú évekig kitartanak. A Tramontia szerszámokat szinte bármelyik hipermarketben, a piacon, az edényboltokban és még az interneten is megvásárolhatja.

A Tramontia termékeket Kínában és három brazil gyárban gyártják: Cutelaria, Farrolich és Belem. A márka jó néhány fajta konyhai kést gyárt kiváló minőségű rozsdamentes acélból és kerámiából, amelyeket több csoportra osztanak.

• Gazdaság Ezek külsőleg szép eszközök, alacsony áron, legfeljebb 100 rubel áron, amelyeket egy ideig megvásárolhatnak, például piknikre vagy grillezésre. Tökéletesen megbirkóznak bármilyen feladattal, és teljes mértékben igazolják a költségeket.
• Középosztály. Középkategóriás készülékekről van szó, amelyek számos hipermarketben megvásárolhatók. Minőségi alapanyagokból készülnek, hosszú élettartamúak és tökéletesen vágják a zöldségeket, húsokat, halat és kenyeret.
• Lakosztály... A prémium elit kések stílusos kialakítással, éles pengével és magas árcédulával rendelkeznek.

A brazil cég különféle típusú késeket gyárt, és széles választékot kínál. Különböznek alakjukban, méretükben, céljukban és anyagukban, amelyekből készültek. Az üzletekben találhatunk összecsukható, keskeny fogazott pengével vágó, többfunkciós, univerzális, sport és sok egyéb vágószerszámot. Egyes professzionális Tramontia modellek NSF-tanúsítvánnyal rendelkeznek a kiváló termékminőség érdekében.

A zöldségek és gyümölcsök vágására szolgáló, vékony pengéjű, hegyes hegyű kések nagyon jó minőségűek és kényelmesek, még a citrusféléket is könnyedén kezelik. A csatabárd kés optimális húskészítmények finom egész marha steakekre vagy csirkekockákra vágásához pilafhoz. Puha zöldségekhez és gyümölcsökhöz ideálisak a kék műanyag nyéllel és finom fogazott élű acélpengéjű evőeszközök.

A legnépszerűbbek az Onix, a Universal, az Athus és a Tradicional sorozatok. Az Apollo és Polywood kollekciókra is nagy a kereslet. Szilárd, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek, szálcsiszolt felülettel. A prémium sorozat tartalmazza a Century kollekciót, amelyhez a legmagasabb színvonalú Gin-1 acélt próbálják fel.

A brazil Tramontina cég modellkínálatában bármilyen kést megtalálhat, az Ön igényeitől függően. Vannak hátszín, csontozó gépek, sajt-, hús-, kenyér-, zöldség-, steak- és sok más modell. Fontolja meg a legnépszerűbb márkavonalakat.

Ez a tökéletes készlet egy szakácsnak vagy azoknak, akik szeretnek érdekes ételeket főzni. A kollekció modelljei hosszú élettartammal rendelkeznek, akár tizenöt évig is. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült tartós pengék lehetővé teszik bármilyen keménységű termék gyors és egyszerű aprítását. A készülékek markolata polipropilénből készült, ergonomikus formájú, ezért kényelmesen és biztonságosan rögzíthető a tenyerében.

A speciális bevonatnak köszönhetően a szerszám nem csúszik ki a kézből, és lehetővé teszi az étel megállás nélküli őrlését. A kések felülete speciális Microban réteggel van kezelve, amely abszolút antibakteriális hatást biztosít, amely egy életen át tart. Ez azt jelenti, hogy biztos lehet abban, hogy a készülék felületén nem fog penészgomba vagy baktérium nőni. A V alakú élnek köszönhetően a pengék nem tompulnak sokáig és úgy vágnak, mint az újak, ugyanaz a tényező járul hozzá a termékek pontosabb és egyenletesebb vágásához.

Egyedülálló megjelenés, magas minőség és számos teszt tette ennek a kollekciónak a késeit az egyik legvágyottabb konyhai eszközzé.

A pengék 2 milliméter vastagságú rozsdamentes acélból készültek, ami nagy élességet biztosít, amivel akár egy puha paradicsomot is fel lehet vágni. A kiváló minőségű anyag megakadályozza a rozsdát és a korróziót. A pengék szilárdsága nemcsak kiváló minőségű acél felhasználásával érhető el, hanem a kések gyártása során végzett speciális feldolgozás révén is. Kezdeni termikusan lehűtik, majd lehűtik, lefagyasztják, majd gázzal melegítik. Az összes szakaszon keresztül a pengék hihetetlenül erősek és élesek lesznek.

Különös figyelmet érdemelnek az ergonomikusan kialakított fogantyúk, amelyek simán belefolynak a pengébe. Kényelmesen illeszkednek a kézbe, speciális rögzítőelemekkel rendelkeznek a pengéhez. A matt polírozású Century pengék teljes hosszukban kúposak, hogy maximalizálják a kés élességét, amely azonos hatékonysággal képes összetörni az ételt a teljes vágóélen. Ennek a vonalnak az eszközei akár +200 fokos hőmérsékletet is kibírnak.

A Pollywood kollekció nemcsak nagy vágási teljesítménnyel rendelkezik, hanem lenyűgöző dizájnnal is rendelkezik. A takaros mahagóni nyél tökéletesen illeszkedik a tenyerébe, és nem csúszik, még akkor sem, ha olajfoltos.

A sorozat összes hangszere a márka logójával van gravírozva. A nyél és a penge speciális bevonattal van ellátva, amely lehetővé teszi a Pollywood kések mosogatógépben történő mosását. A penge és a fogantyú nagy szilárdsága biztosítja a szerszám hosszú élettartamát. Nemcsak profi szakácsok, hanem olyan háziasszonyok számára is kiváló vásárlás lesz, akik szeretnek és tudnak finoman főzni.

Ez a sorozat limitált mennyiségben készül, így remek ajándék lesz az exkluzívságot szerető nőnek. Tulajdonságait tekintve a ProChef vonal kései hasonlóak a Century kollekció készülékeihez, de több előnnyel is bírnak velük szemben. Még kényelmesebb a fogásuk, és karcsúbb megjelenésűek. Az ilyen késekkel való munka öröm, mert jelentősen felgyorsítják a főzési folyamatot, és lehetővé teszik az ételek jobb feldarabolását.

A pengék kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek prémium osztályú KRUPP 1.4110... A fogantyú két anyagot kombinál: polikarbonátot és üvegszálas koncentrátumot. Ezek a szerszámok préskovácsolással készülnek. Keménységüket a Rockwell-skálán mérték, és 55/58 HRC, ami ideálissá teszi a késeket a hentesek számára. Minden eszköz külön-külön, bársonytasakba csomagolva kerül értékesítésre.

A sorozat termékei hosszú ideig szolgálják tulajdonosaikat, és hosszú évekig megőrzik megjelenésüket és a pengék fényét. A 18/10 szilárdságú AISI 420 rozsdamentes acél nem szennyeződik, és kiváló anyag az élek vágásához. A kések élessége lehetővé teszi a fűszernövények, zöldségek, hús és egyéb termékek azonnali aprítását.

Az Affilata kések minden részlete elsőrangú, szóval mind a háziasszonyok, mind a nagy mennyiségben főző profi szakácsok elégedettek lesznek a vonal eszközeivel.

Ez az egyik legnépszerűbb sorozat. A kések pengéi készülnek magas széntartalmú rozsdamentes acélból DIN 1.4110 2 mm vastag. Tapadásmentes Starflon High Performance bevonat megkönnyíti a vágást és az eszközök egyszerű használatát. A gumival bevont fogantyú szilárdan megfogja a kézben, míg a Microban antibakteriális bevonat megakadályozza a korróziót. A termékek optimálisak otthoni használatra.

Ezek klasszikus konyhai kések, amelyek mindig népszerűek. A penge kész kiváló minőségű AISI 420 rozsdamentes acélból készült. A fa fogantyúk ergonomikus kialakításúak, kényelmesen illeszkednek a kézbe, és lehetővé teszik az ételek gyors feldarabolását. A pengék hőkezelése meghosszabbítja a szerszámok élettartamát, még napi használat mellett is.

A gyűjtőeszközöket bármilyen munkára tervezték. Vághatnak kenyeret, sajtot, húst, zöldség- és gyümölcssalátát. Vannak, akik vajas kenyérhez késnek használják. A fogantyúk biztonságosan illeszkednek a tenyerébe, és még nedves állapotban sem csúsznak. Kompaktságuknak köszönhetően gyerekekre is rábízhatók.

Sajnos a modern háztartási piacon sok híres márka hamisítványa található, beleértve a Tramontinát is. Minőségük jóval alacsonyabb, mint az eredeti, ennek megfelelően az ilyen kések gyorsabban romlanak, ami nem érinti a cég hírnevét. A hibák elkerülése érdekében prémium szerszámok vásárlásakor vásárolja meg őket a hivatalos képviselőktől vagy a Tramontina online áruházban. Ha hipermarketben választ terméket, terméktanúsítványt kérhet.

A hamisítványoknál az acél nagyon vékony, és néha a penge hátulján az elülső oldalra gravírozott logó látható. Nézze meg a fogantyút, az eredetiben szépen meg van csinálva, csorba nélkül. A hamis pengék fogai sokkal kisebbek, mint az eredetiké.

Ahhoz, hogy a pengék hosszú ideig élesek maradjanak, fontos a készülékek helyes használata és tárolása. A brazil márkájú professzionális kések félnek a nedvességtől, ezért tisztítás után feltétlenül törölje le őket egy száraz konyharuhával, és tegye az evőeszköz fiókba.

A tárolás történhet speciális műanyag vagy szilikon tokban, amelyek megakadályozzák a nedvességet és a mechanikai sérüléseket.

A főzőeszközök mosásakor tilos forró vizet nyitni, hűvösnek kell lennie, szappanos vizet és puha szivacsot kell használni, a kemény fém karcolásokat hagyhat maga után. Törléshez nemcsak rongyot, hanem papírtörlőt is használhat, a lényeg az, hogy a pengék szárazak legyenek, ez megakadályozza a csíkok és fehér foltok megjelenését.

Ha a készüléket nem használják gyakran, enyhe olajozással védhetjük a korrózió ellen. Az éles tárgyakat gyermekektől elzárva tárolja.

A Tramontina termékekről szóló vélemények többnyire pozitívak. A modellek hatalmas választéka között minden háziasszony kiválaszthatja magának a szükséges eszközt, megfizethető áron. A kényelmes ergonómikus markolat szorosan rögzítve van a penge tövénél és jól rögzített, a kéz nem fárad el hosszas munkavégzés után sem. A brazil cég kései nagyon kompaktak, könnyen tárolhatók és moshatók.

A fogyasztók pozitívan nyilatkoznak a termék élettartamáról, amely megfelelő gondozás mellett eléri a tizenöt évet.

A Tramontina készülékek tökéletesek minden konyhai feladathoz - a vékony uborkakarikák felszeletelésétől az egyenletes cipószeletekig. Vannak, akik mindent megtesznek azért, hogy azonnal megvásároljanak egy nagy tételkészletet bármilyen munkához. A teljes készletet saját maga is kiválaszthatja.A készlet általában tartalmaz késeket húsokhoz, halak vágásához, zöldségek vágásához, kenyérhez és még sok máshoz.

Tekintse meg a Tramontina konyhai kések áttekintését az alábbi videóban.