A BergHOFF kések jellemzői és modelljei

A BergHOFF nemzetközileg elismert belga konyhai kiegészítőket gyártó cég. A cég kínálatában megtalálhatóak edények, evőeszközök, szerszámok, bár kiegészítők, grillsütők. Termékeit a világ minden kontinensén értékesítik. A márka alá tartozó üzletek és üzletek 65 különböző országban működnek.

Ma egy olyan tárgyról fogunk beszélni, amely szükségszerűen minden otthonban jelen van, és amely nélkül egyetlen főzési folyamat sem fejeződik be - ez egy kés.

Az e védjegy alatt gyártott kések választéka igen változatos. Mindenekelőtt a gyártás anyagában különböznek. A BergHOFF vágószerszámok pengéi általában különböző típusú acélból készülnek. A kerámia vágószerszámok népszerűsége azonban az utóbbi időben egyre nagyobb lendületet kapott. Ezenkívül a kombinált anyagokból készült modellekre nagy a kereslet - például ha a penge acél, de kerámiaréteggel borítva.

A pengékhez különböző minőségű acélt használnak. Ez az anyag ellenáll a korróziónak és a magas hőmérsékletnek. Tehát a rozsdamentes acél termékek fényes tükörfelülettel rendelkeznek, a króm-molibdén acél pedig egy krómozott acélötvözet, amely sötétebb színt ad.

A krómozott felületek érzékenyebbek a mechanikai sérülésekre és az agresszív környezetre, ezért az ilyen termékek ára valamivel alacsonyabb, mint a rozsdamentes termékeké. A rozsdamentes acélból készült termékek különösen tartósak, kellemes kialakításúak és nem hagynak utóízt az ételeken.

A kerámia konyhai berendezéseknek is megvannak a maguk érdemei.Amint azt számos vélemény bizonyítja, az ilyen modellek hosszabb ideig megőrzik a penge élességét, mint a rozsdamentes acél. Ezenkívül vannak, akik jobban szeretik őket a tervezésük miatt. Funkcionalitásukat tekintve azonban gyengébbek, mint az acélok. A kerámia penge nem tudja átvágni a csontot, de gyönyörűen vágható vékony szeletekre.

A BergHOFF kések fogantyúinak elkészítéséhez többféle anyag létezik. A gyártók fából, extra tartós műanyagból és fémből készült nyéllel ellátott példányokat kínálnak. Minden nyersanyagtípusnak megvannak a maga erősségei és gyengeségei. Itt nincsenek univerzális tippek, és minden háziasszony választ egy modellt, saját preferenciáiktól vezérelve.

A piacon kapható összes BergHOFF késmodell feltételesen 12 különböző csoportba osztható, rendeltetésüktől és funkcionalitásuktól függően. Nézzük meg ezen csoportok mindegyikének jellemzőit.

Ez a megjelenés több kollekcióban is megtalálható.

• Oroszlán. Penge - tapadásmentes bevonattal bevont rozsdamentes acél, hossza 12-18 cm, az adott modelltől függően. Puha, csúszásmentes polipropilén fogantyú. A kollekció élénk kontrasztos színekben készült.

• Kovácsolt. Acél penge és műanyag fogantyú, fémszegecsekkel megerősítve. A modellek közül a legdemokratikusabb.

• Essentials... Ez egy acélpenge és egy fa nyél egyesítése.

• Ínyenc. Egyrészes penge króm-molibdén-vanádium acélból, poliformaldehid (műanyag) bevonatú nyéllel. Nem ajánlott nyílt láng és magas hőmérséklet közelében hagyni. Penge hossza 12-18 cm.

• Ron. Az ebbe a sorozatba tartozó kések acélból készülnek, és dupla titán bevonattal, fekete színű, speciális bevonattal, amely megakadályozza a darabok letapadását. A nehéz fogantyú optimális egyensúlyt biztosít.

Az ebbe a csoportba gyűjtött késeket zöldségek és gyümölcsök vágására és hámozására tervezték.

• A közepének kivágásához. Alma, körte és más kemény gyümölcs vágására használják.
• Pillerek gyengéd peelingre tervezték. Lehetnek vízszintesek vagy függőlegesek.
• Tisztító kések... Lehetnek kemény és széles pengével, vagy rugalmas, keskeny pengével. Bemutatták a Neo, Leo, Eclipse (kerámia sorozat), Gourmet, Ron (titán sorozat) kollekciókban.

Kör alakú fogazott penge. Az Essentials Duet (rozsdamentes acél), Leo, Squalo (fogantyú gumírozott csúszásgátló betétekkel) kollekciókban.

Ebbe a csoportba több gyűjtemény példányai tartoznak.

• Eclipse - ívelt háromszög penge hegyes vagy lekerekített véggel, szellőzőnyílásokkal ellátott burkolattal kiegészítve.
• Egyenes - tömör kések formázott pengével, tapadásgátló furatokkal, villás hegyű.
• Oroszlán - az előző kollekció kerámia analógja.

Termékek hosszú, egyenes pengével, fogazott éllel. A csoportban több kollekció modelljei találhatók: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (egyrészes, három szegecses fogantyú, ABC műanyagból).

A konyhában a legnépszerűbbek, ezért ezek a fajták szinte az összes elérhető BergHOFF kollekcióban megtalálhatók. Jellemzőjük a megemelt penge és a vége felé eltolt súlypont, így kényelmesebb a porcok és a csontok levágása. A penge nehéz és széles. Penge hossza 13-23 cm.

Csont darabból való vágására, valamint nagy steakek vágására használják. A penge rugalmas és kúpos. Ez a típusú kés számos BergHOFF kollekcióban elérhető.

Széles, erőteljes penge jellemzi őket, orral lefelé. Magán a pengén lehetnek bemélyedések vagy lyukak (essentials), amelyek segítik a szeletek elválasztását a pengétől. Más esetekben a vágóél egyszerűen enyhén ferde lehet.

Ez a csoport tartalmazza az összes legszokatlanabb és legújabb eszközt a különféle típusú vágáshoz:

• rács kockák vágásához;
• kés a fűszernövények aprításához;
• kések a paradicsomhoz.

Széles, téglalap alakú pengével rendelkeznek, vastag pengével. Nagyméretű hal vagy hús darabolására tervezték. A csatabárd nélkülözhetetlen, ha csontot kell vágni. A választék a következő modelleket tartalmazza:

• teppanyaki a Cook & Co kollekcióból, műanyag nyél;
• nélkülözhetetlen dolgok fa fogantyúval;
• egy Cook & Co csatabárdot verőeszközzel.

Megtalálható az Everslice kollekcióban. Ez a sorozat titán PVD bevonattal ellátott modellekből áll, ami extra szilárdságot ad a terméknek és tartósabbá teszi. A kollekció dizájnja lakonikus fekete és szürke tónusokkal készült, minden kés puha anyagú csatos védőburkolattal van ellátva. A penge vékony és keskeny, éles hegyével.

A név magáért beszél. Ezek az eszközök éppoly jók burgonya hámozására, mint steak szeletelésére. A BergHOFF cég választéka egyenes és fogazott pengék vágására alkalmas eszközöket tartalmaz.

A BergHOFF a profik és a valódi minőség ínyencei számára egyaránt kínál egyszerre több elemből álló készletek. A kínált választék nagyon változatos. Családi ünnepekre vagy nászajándékba a cég kizárólag rozsdamentes terítéshez használható asztalkésekből, valamint egyéb evőeszközökkel kiegészített készleteket kínál. Mindegyiket egy speciális bőröndben értékesítik, amelyben kényelmesen tárolhatók.

Szakemberek szolgálatában szakácskészletek, bőröndbe vagy hordtáskába is csomagolva, hogy kényelmesen vigye magával a természetbe vagy bármilyen más, főzéssel járó tevékenységre. Vannak kifejezetten a konyhára vonatkozó javaslatok, amelyek több különböző funkcionalitású kést tartalmaznak. Ezenkívül baromfiollóval is felszerelhetők.

Ezenkívül, ha szeretné, megvásárolhatja utazási BBQ készletek, például a Geminis kollekcióból. A szabadtéri kikapcsolódás szerelmesei értékelni fogják őket. A készlet a húskésen kívül spatulát, villát, fogót és egy kis kefét tartalmaz. Mindezt egy szövetből készült, kihajtható tokba csomagoljuk, minden cikkhez tartókkal.

Alább megtekintheti a BergHOFF Coda kések áttekintését.