Mikor van a kínai újév és hogyan ünneplik?

Kínában, mint sok más országban, az újévet tartják az egyik legfontosabb ünnepnek. Ezért zajosan és nagyszabásúan ünneplik. A gyors élettempó ellenére a kínaiaknak néhány szabadnap alatt sikerül időt szentelni a hagyományos ünnepségeknek, a családdal, barátokkal való találkozásoknak.

Az újév tél végén való ünneplésének szokása már az ókorban megjelent a Középbirodalomban. Aztán a kínaiak azt hitték, hogy ebben az évszakban Nian, egy szörnyű szörnyeteg szarvakkal a fején támadja városaikat. A parasztok annyira féltek tőle, hogy télen elhagyták falvaikat, és elbújtak az erdőkben és a hegyvidékeken.

De egy napon, a tél végén, egy öregember jött az egyik faluba. Megígérte a helyieknek, hogy segítenek kiűzni a szörnyű szörnyet, ha megengedik, hogy a falujukban maradjon. Az egyik öregasszony megengedte neki, hogy a házában töltse az éjszakát. És amikor Nian ismét berontott a faluba, azt találta, hogy az egyik épületben tűz ég. Amikor a szörny megpróbált a ház bejáratához jutni, a petárdák hangos recsegése riasztotta el.

Így tanulták meg a helyi parasztok, hogy Nian fél a nyílt tűztől és a hangos zajoktól. Azóta a kínaiak minden évben vörös lámpásokkal díszítik otthonaikat, és zajos ünnepségeket rendeznek, hogy elriassák a gonosz szellemeket.

Az egyik fő különbség a kínai újév és az európai ünnep között, hogy nincs konkrét dátumhoz kötve. Az ünneplés napját a holdnaptár alapján határozzák meg. Ez a dátum január 21-e és február 21-e közé esik. Például 2020-ban az újévet január 25-én, 2021-ben pedig február 12-én ünnepelték. A külföldieknek általában előre kell tájékozódniuk az ünneplés időpontjáról. Főleg, ha élőben szeretnének részt venni ezen az ünnepen.

Az erre az eseményre való felkészülés a keleti újév megünneplésében is fontos szerepet játszik. Ez a folyamat több fő szakaszból áll. Maradjunk ezek közül a legfontosabbakon.

1. Tisztítás. Az egyik fő újévi szokás az otthoni takarítás az ünnepre. Ez idő alatt a kínaiak nem csak a házukban tesznek rendet. Megpróbálnak megszabadulni minden felesleges dologtól. Úgy tartják, hogy a felesleges szemetet eldobva a kínaiak a régi pangó energiától is megszabadulnak. Így helyet adnak életükben valami újnak és jónak.
2. Lakásdekoráció. Miután megszabadultak minden felesleges és kellemetlen dologtól, a kínaiak elkezdik díszíteni otthonaikat. A házat általában piros díszítő részletek díszítik. A szobákban lámpásokat akasztanak, tematikus feliratokat, összetett papírmintákból álló képeket ragasztanak. De a kínaiak nem állítanak karácsonyfát. Helyébe kis fák lépnek. Általában szárított gyümölcsökkel és citrusfélékkel öltöztetik. A házakban hagyományos, élénk narancssárga gyümölcsös tálcák is láthatók. Fektesse le őket különleges módon. Az összes gyümölcsöt körben helyezzük el. Ugyanakkor egy tálcán legfeljebb 8 gyümölcs lehet. Ez a szám a végtelent szimbolizálja.
3. Öltözetek elkészítése. A kínaiak hagyományosan piros ruhákban ünneplik az újévet. Nagyon fontos, hogy az ünneplésre választott minden ruha tiszta és jól vasalt legyen.

Az ünnepek alatt a kínaiak is sok finom ételt készítenek. Leggyakrabban sertés-, csirke- és kacsaételeket, valamint különféle édességeket szolgálnak fel a helyiek. Számos hagyományos finomságot kipróbálhat mindenki, aki a kínai újévet ünnepli.

• Tavaszi tekercs. Ezt az ételt általában Dél-Kínában készítik. Formájukban ezek a tekercsek aranyrudakhoz hasonlítanak. Ezért egy ilyen csemege a sikert és a jólétet szimbolizálja. A tésztát lisztből, sóból és vízből készítik. Gombával, sertéshússal vagy zöldségekkel töltve. A kész tavaszi tekercseket serpenyőben enyhén aranybarnára sütjük.

• Jiaozi. Ez a finomság különösen népszerű az észak-kínaiak körében. Nagyon gyakran érméket tesznek ezekbe a finom gombócokba. Szerencsésnek számít az, akinek sikerül ilyen "kinccsel" kihúzni egy finomságot. Az egész család gombócokat készít. Töltelékként darált húst, káposztát vagy bármilyen más zöldséget használnak.

• Egy hal. A kínai nyelvben a "hal" szót ugyanúgy ejtik, mint a "bőség" szót. Ezért szinte minden családban készül a hal az év fő ünnepére. Ponty, harcsa vagy kárász kerül az asztalra. A halat pároljuk, sütjük vagy pároljuk. Mindig egészben szolgálják fel.

• Csaj. Egy másik ízletes és kielégítő étel, amelyet a kínaiak általában az újévre készítenek, a csirke. Ő az újjászületés és a megújulás szimbóluma. Ezt az ételt egészben is tálalják. A család legidősebb tagjai esznek először. De a szárnyak általában a fiataloké.

• Nyangao. Ez a szó rizssüteményre vagy muffinra utal. Kínai nyelven ennek az ételnek a neve két karakterből áll.Az egyiket "évnek", a másikat "magasnak" fordítják. Ezt az ételt az asztalra tálalva az ember azt kívánja, hogy minden vendége új magasságokat érjen el az új évben. A klasszikus tortillának enyhe édes íze van.

Mint már említettük, az újév Kínában 15 napig tart. Mindegyiküknek megvannak a maga hagyományai.

A keleti naptár szerinti ünneplés zajos családi bulival kezdődik. Ezen a napon a kínaiak nagy vacsorát készítenek, és rokonokat és barátokat gyűjtenek az asztalhoz. Sokat esznek és isznak, bambuszbotokat gyújtanak és tűztisztelegnek is. Úgy tartják, minél fényesebb és hangosabb az ünnep, annál boldogabb lesz az egész következő év.

Mivel Kínában az emberek nagyra értékelik a családi kötelékeket, ezen a napon szokás az elhunyt szeretteik sírját is felkeresni. Ez általában délután történik, még az ünnepség kezdete előtt. Hagyományosan papírpénzt és egyéb áldozatokat égetnek el a temetőben.

Az új év másnapján szokás imával találkozni. Mindenki azt kéri magától és szeretteitől, amire leginkább szüksége van: egészséget, pénzt, jólétet, hosszú életet vagy szerelmet.

A koldusok ezen a napon gazdag embereket látogathatnak meg és kérhetnek ennivalót és alamizsnát. Nem szokás visszautasítani az ilyen kéréseket.

Ezt a napot szokás a rokonokkal tölteni. Sok kínai ebben az időben az ország másik részébe megy, hogy találkozzon azokkal, akiket egy egész éve nem látott, és gratuláljon nekik. Ezek a családi összejövetelek erősítik az emberek közötti kapcsolatokat.

Az új év negyedik napjától sok kínai fejezi be hétvégéjét. Ez idő alatt sok népszerű cég újraindítja munkáját. Ugyanakkor az ünnep hangulata továbbra is megmarad. A kollégák az első munkanapon gratulálnak, szimbolikus ajándékokat adnak egymásnak.

Az ünneplés következő két napja a jólété. Ebben az időben a kínaiak aktívan indítanak tűzijátékot. Zajos szórakozással igyekeznek szerencsét vonzani, ami egész éven át elkíséri ügyeiket.

Ezen a napon szokás Yu-Shen-t, egy különleges salátát főzni. Ebben az ételben minden összetevő különleges jelentéssel bír:

• a nyers hal a gazdagságot és a bőséget jelképezi;
• a sárgarépa nagy szerencsét jelent;
• grapefruit és pirospaprika gazdagságot vonz a házba;
• a szezámmag a munkahelyi sikert szimbolizálja;
• a zöld retek lehetővé teszi a fiatalság hosszú távú megőrzését;
• A növényi olaj megkönnyíti az életet, és úgy ömlik a pénz a házba, mint a folyó.

Egy ilyen ételt nagy társaságban kell főzni. Minden személy felelős az egyes összetevők darabolásáért és elkészítéséért.

Manapság az újévet ünneplő kínaiak többsége már visszatér dolgozni. De esténként továbbra is ünnepi összejöveteleket szerveznek a családdal és a barátokkal. Sokan minden este elmennek a templomba, hogy ott füstölgő gyertyákat gyújtsanak, kívánságokat fogalmazzanak meg és imádkozzanak.

A tizenegyedik kiemelkedik az ünnepek egész sorából. A vő napjának tartják. Ezen a napon a család minden apja megpróbál zajos ünnepet rendezni lánya férjének.

A következő három nap meglehetősen nyugodtan telik Kínában. Az emberek pihennek és készülnek a fő eseményre - a lámpások ünnepére. Az új év 15. napján érkezik. Számos érdekes hagyomány kötődik ehhez az ünnephez.

1. Rejtvények megfejtése. A lámpás tulajdonosok papírdarabokat rögzítenek rájuk, amelyekre találós kérdéseket írnak. Ha az ember tudja rá a választ, letép egy papírt, és kap érte cserébe egy kis ajándékot.
2. Yuanxiao étkezés. Ezek a kis gombócok rizslisztből készülnek, és datolyapürével, dióval vagy szezámcukorral töltik meg. A desszertet sütve vagy főzve tálaljuk. Azt mondják, hogy egy család, aki együtt kóstolta ezt az ételt, boldogan és boldogan fog élni egész évben.
3. Lámpás kiállítások. Tematikus kiállításokat rendeznek közvetlenül a város utcáin. A számukra készült lámpák különféle állatok, madarak, sárkányok és szokatlan figurák formájában készülnek.

A kínai újévet zajosan ünnepelni szokás. Az ünnep kezdetekor mindenütt tűzijáték dörög, és erős fények világítanak. Úgy gondolják, hogy a dátum előtti éjszakán egy személynek nem szabad aludnia. Ez egy régi hiedelemhez kapcsolódik. Korábban azt hitték, hogy az újév kezdete előtti utolsó napon minden gonosz lélek vadászni indul, és megtámadja azokat, akik nem veszik a fáradságot, hogy elriassák őket. Hogy ne legyen baj, az emberek ezt az éjszakát a társaságban töltötték. Manapság kevesen hisznek a szellemekben. De megmaradt a hagyomány, hogy ezen a napon ne aludjunk.

Vannak más tilalmak is, amelyeket a kínaiak betartanak az új év első napjaiban.

1. Az ünnep előtt a kínaiak nem tanácsolják új dolgok vásárlását. Ezt azonban az év elején meglehetősen nehéz megtenni. A legtöbb üzlet általában zárva tart az ünneplés első napjaiban.
2. Manapság nem ajánlott hajvágás. Ez az év első felében kudarcokhoz, pénzkieséshez vezethet.
3. Hagyományosan tilos a takarítás az új év első napjaiban. Ezért az ünnepi készülődés során érdemes időt szánni otthonunk takarítására. A hagyomány összefügg azzal, hogy a legenda szerint szilveszterkor az istenek szerencsét és boldogságot hoznak a családoknak, ami por formájában marad a dolgokon. Hogy ne riassza el ezt a szerencsét, ne kezdje el azonnal a takarítást az ünnep vége után.
4. Az ünnepi lakoma alatt a kínaiak ritkán beszélnek a távozó évről. Az ünnepek alatt szívesebben tárgyalják a jövőbeli terveket. Úgy gondolják, hogy a szerencsét is elősegíti.
5. Amikor ruhát választ az újév ünneplésére, fel kell adnia a fekete-fehér dolgokat. A tény az, hogy a fekete a kínaiak számára a kudarc színe, a fehér pedig a gyász szimbóluma.
6. A 4-es szám a kínaiaknál is a halálhoz kötődik, ezért igyekeznek minden lehetséges módon megkerülni.
7. Az ünnep utáni első napokban szintén ne használjon éles tárgyakat. Ellenkező esetben fennáll a boldogság elvesztésének veszélye.
8. A körtét nem szabad az ünnepi asztalhoz tálalni. Úgy gondolják, hogy ez az egyik jelenlévő vendégtől való elváláshoz vezet.
9. Az újévi ünnepeken korábban nem volt szokás meglátogatni a feleség rokonait. Az esküvő után a menyasszony hagyományosan férje házába költözött. Az újévet is a családjával ünnepelte. Ezért ma úgy gondolják, hogy a feleség szüleinek házába tett kirándulás gondokat okozhat egy fiatal családnak.

Számos érdekes tény kapcsolódik a keleti újév ünnepléséhez.

1. A kínaiak manapság a hagyományos ajándékok és édességek mellett két kis mandarint adnak egymásnak. Ennek a rítusnak az a lényege, hogy az "egy pár mandarin" kifejezés kínaiul pontosan ugyanúgy hangzik, mint az "arany". Ezért az a személy, aki ilyen ajándékot ad egy szeretett személyének, gazdagságot és sok sikert kíván neki a következő évben. Az ország sok lakója mandarint cserél ilyenkor.
2. Leggyakrabban egy kínai, aki újévkor látogat el, pénzt ad barátainak és szeretteinek ajándékba. Minden bizonnyal piros borítékban kerülnek bemutatásra. Annyira népszerű az egymásnak Ang Bao ajándékozás hagyománya, hogy sok cégben így adják át a főnökök az újévi bónuszokat beosztottjainak.Általában ugyanazokat a borítékokat kapják minden gyermek, aki az újévi ünnepek alatt látogat el.
3. A kínai naptárban minden év egy adott állathoz kapcsolódik. Mindegyiknek megvannak a maga jelei.
4. A kínai újév fontos családi ünnep. Ezért manapság sok egyedülálló ember, hogy elkerülje a rokonok felesleges kérdéseit, "bérel" egy lelki társat egy időre.
5. Sok külföldi felfigyel arra, hogy szinte minden kínai gyakran túl hangosan beszél. A keleti ország lakóinak ilyen "rossz modora" érthető. A kínai nyelv nagyon nehéz. Sok benne lévő hieroglifa nagyon hasonlít egymásra. És ahhoz, hogy az összes szót helyesen értsük, néhányat a szokásosnál hangosabban kell kiejteni. Pontosan ez a helyzet a kívánságokkal. Kiáltsátok őket hangosan és tisztán. Ebben az esetben a közeljövőben mindenképpen valóra válnak.