Ilyen hajdinát még nem próbáltál: kiderült az ideális hajdina zabkása titka
A hajdina sok hasznos elemet tartalmaz - reggelire is fogyaszthatja, mert tökéletesen csillapítja az éhséget. De nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen főzni, hogy megőrizze a maximális előnyeit.
Általában hogyan főzünk hajdina kását? Öntsünk vizet egy serpenyőbe, és főzzük puhára a megmosott hajdinát. De ez nem teljesen helyes.
Hogyan kell akkor helyesen főzni a hajdinát?
Először is a hajdinát egy száraz serpenyőbe kell dobni. Miután "meghallottad" a hajdina illatát, tedd egy serpenyőbe és főzd közepes lángon.
A hajdinába a legvégén – amikor a víz forrni kezd – teszünk olajat a hajdinába. És akkor azt kell tennie, amit nagyanyáink, de nem mindenki emlékszik rá.
Amikor az összes víz elpárolgott, le kell fedni a serpenyőt egy törülközővel, és a párna alá kell helyezni. Ha „megjön”, hihetetlenül finom lesz!
A kaliforniai paprika és a paradicsom jól passzol a hajdinakása mellé. Ha megszokta az ételt, akkor igyon narancslevet - így C-vitamint visz fel a szervezetbe, és a gabonafélékben lévő vas feltűnően felszívódik.