Maslenitsa története és ünnepe

Maslenitsa az orosz nép kedvenc ünnepe, amelyet 7 teljes napig ünnepelnek. Egész héten az emberek szórakoznak és örülnek. Minden városban tartanak ünnepi vásárokat, ahol a vendégek népi ajándéktárgyakat vásárolhatnak, különféle vetélkedőkön, versenyeken próbálhatják ki magukat. A húshagyó hét magában foglalja a vendégek látogatását és fogadását otthonában. Az asztal fő csemege pedig a palacsinta.

Maslenitsa az orosz emberek egyik legjobban várt ünnepe, amely pontosan egy hétig tart. 7 napon keresztül számos városban és megapoliszban tartanak tömegrendezvényeket, karneválokat, vásárokat, vetélkedőket és különféle mesterkurzusokat szerveznek. Bármilyen korú és vallású ember részt vehet a mulatságon. Arra azonban az ünnep közepette senki sem gondol, hogy mikor jelent meg ez az ünnep, mi a története, mi az ünnep értelme.

A húshagyó gyökerei a pogányságból származnak. Fennmaradt a keresztény vallásban. Ráadásul az egyház Maslenitsa-t felvette a fontos szent ünnepek listájára, csak más néven. Kezdetben a nagyböjt előtti hetet sajtnak vagy húsnak hívták.

Az emberek azt mondják, hogy Maslenitsa a leggazdagabb és legkielégítőbb ünnep. Az ókori szlávok még "katatochkának" és "csókos nőnek" is nevezték. Minden otthonban előre megkezdődtek az előkészületek. Valamint az ünnepekre. Maslenitsa első napjától ünnepi események kezdődtek a falvak és falvak utcáin.A fiatalok kora reggel táncolni kezdtek, a gyerekek körtáncot táncoltak, szerelmespárok lovagoltak felszerelt szánon. A lovakra a legszebb hám került, kiegészítő dekorral díszítették. A jégcsúszdák kötelező részei voltak a szórakozásnak.

A 18. és a 19. század között az ünnepség fontos részét képezte a vígjáték. A "Voevoda", a "Maslenitsa" és más karakterek képeiben mamák vettek részt. A vígjáték fő történetszála Maslenitsa volt. Finom ételek bősége jellemezte (és ma is) a közelgő nagyböjt előestéjén. Az ünnepi hét utolsó napján Maslenitsa búcsúzni látszik, de megígéri, hogy jövőre visszatér. Mindezek a pillanatok pedig jelen voltak a vígjátékban, néha a szülőfalujukban vagy a szomszédos faluban történt események is belekerültek a forgatókönyvbe. A leírt ünnepet a tél búcsúja jellemzi. A leírás szerint ezen a héten a hidegtől búcsút vettek és a tavaszt köszöntötték, vidám dalokat énekelve a hófödte dombokon.

Maslenitsa fő szimbolikája egy szalmakép volt és az is. Női ruhába öltöztették, több palacsintát adtak a kezébe. A plüssállat körül körtáncot játszottak, majd az ünnep végén elégették. Sokakat érdekel, hogy miért adtak női köntösben a madárijesztőt a tűzre. A választ is az ókori történelem tárolja. Oroszország megkeresztelkedése előtt az emberek isteneket imádtak, akik különféle elemeket pártfogoltak. Morena volt a tél védőnője. Parancsolt a hidegnek és a fagynak. Az emberek tisztelték Morenát és egyben féltek is, hiszen a hideg tél soha nem hozott örömet. Mindenki a tavasz beköszöntére várt.

Ez a történelmi tény egyértelmű magyarázatot ad arra, hogy az égetett madárijesztő Morena. Magát a szertartást pedig a tél és annak viszontagságai búcsúztatása jellemzi. A palacsinta fontos része volt az ünnepi asztalnak. Minden nap sütötték, egész héten. Csütörtök óta azonban 2-3-szorosára kellett növelni az elkészített csemegék mennyiségét. A palacsinta hagyomány eredete a pogányságig nyúlik vissza. Bizonyára mindenki hallott már Yarila napistenről. Ő volt az, akit az emberek összehívtak, el akarták űzni a telet. A kerek alakú, lekerekített palacsinta pedig nagyon hasonlít a nyári napsütésre.

Kevesen tudják, de őseink két részre osztották a Maslenitsa hetet. A hétfőtől szerdáig tartó napokat „keskeny palacsinta hétnek”, a csütörtöktől vasárnapig tartó napokat „széles palacsintahétnek” nevezték. Az ünnepi hét első részét a házimunkák szentelték. A hét második része pedig a vendégek találkozását, vidám összejöveteleket és általános ünneplést jelentett.

Figyelemre méltó, hogy Maslenitsa nemcsak a keresztények számára fontos. A muszlimok tisztelettel bánnak az ortodoxokkal, akik nemzettől és vallástól függetlenül meghívják őket palacsintára. Sok városban és országban a Maslenitsa-t is ünneplik, de nem olyan mértékben, mint Oroszországban, és másképp hívják.

A történészek szerint a szláv naptár szerint Maslenitsa-t március 21-én ünneplik. Azt hitték, hogy ezen a napon jött el a tavasz. A modern egyház azonban saját krónikáira hivatkozva azt állítja, hogy az orosz ortodox egyház egyházi naptárába beírt Maslenitsa hétnek nincs konkrét napja. Ez az ünnep „lebegő menetrend”-nek mondható. A húshagyó dátumát és hónapját az egyházi tisztviselők határozzák meg, és közölték az emberekkel. De elvileg mindenki kiszámolhatja magának, mert a Maslenitsa hét húsvét előtt 8 héttel kezdődik.

Az idei Palacsintahét február 24-én, hétfőn kezdődött és március 1-jén, vasárnap ért véget. Ennek megfelelően a télbúcsú szertartása egybeesett a tavasz első naptári napjával. Ebben az időben Oroszország számos régiója érezte a tél visszavonulását és a meleg napok érkezését. Sokan úgy vélik, hogy egy ilyen véletlen egy felülről jövő üzenet.

A húshagyók egész ünnepi hetét másképpen hívják, például „őszinte” „vidám” vagy „Madame Húshagyó”. Sőt, minden napnak egyéni jelentése van, és bizonyos cselekvések végrehajtásával jár. Vasárnap, az ünnepi hét kezdete előtt a hagyományoknak megfelelően otthonukban látogatnak és fogadnak látogatókat. Az asztalt érdemes húsételekkel megtölteni, hiszen a következő héten húst nem lehet enni.

Mint korábban említettük, a Maslenitsa hét 2 szakaszra oszlik. 1. szakasz - Keskeny Palacsinta Hét.

• Hétfő - találkozó. Az emberek elkezdtek csúszdákat készíteni a síelésre, a gyerekek egy plüssállatot tömöttek szalmával, női ruhába öltöztették, és együtt hordták az utcákon. A gyerekeknek hintákat állítottak fel, a házakban édes asztalokat terítettek.

• A kedd színjáték. Kora reggel kezdődött minden móka, hullámvasút, játékok, szórakozás. A széplányok választották jegyesüket, a jó fickók pedig menyasszonyok voltak. Az esküvői szertartásokat azonban csak húsvét után tartották.

• A szerda egy ínyenc. Minden házban az asztalok tele voltak finom csemegékkel, a főétel pedig természetesen palacsinta volt.

Itt ér véget a keskeny húshagyó, és kezdődik az ünnepi hét második szakasza - a széles húshagyó.

• Csütörtök - séta. Hajnalban elkezdődött a lovaglás a falu körül. Ezt a szertartást úgy jellemezték, hogy segít a napnak elűzni a hideget.

• Péntek - anyós este. A menyek elmentek az anyósukhoz palacsintáért. Érdekes módon ez a hagyomány ma is nagyon népszerű.

• Szombat - sógornői összejövetelek. A rokonlátogatások napja.

• A vasárnap a megbocsátás napja. Ez az az idő, amikor bocsánatot kell kérni minden rokontól, baráttól, rokontól, baráttól, majd vidám körtánc és tánc mellett egy szalmakép égetik el. Amikor a tél szimbóluma leégett, a fiatalok elmentek átugrani a tüzet.

A Maslenitsa hét végére, vagy inkább a búcsú utolsó szakaszára a böjt első napján került sor. Ez a hétfő a megtisztulás napjának számít. A fürdő látogatása kötelező, hogy minden rosszat lemossunk róla. A nőknek minden edényt el kellett mosniuk, és vízfürdőben eltávolítani a zsírt a tejtermékekből.

A húshagyó asztalok mindig tele legyenek finomságokkal. És minden nap minden ételnek frissnek kell lennie, mert a vendégek bármikor jöhetnek. Az ünnepi asztalra azonban nem csak a finomságok, hanem a megfelelő terítés is jellemző. Az asztal orosz stílusú díszítésekor cserép- és faedényeket kell használni. A szalvéták és terítők természetes anyagokból, például pamutból vagy lenből készüljenek. A durva anyagból készült textiltermékek vagy a kézi hímzéssel ellátott termékek gyönyörűek. A szláv hagyományok szerint húshagyókor a palacsintát kézzel fogyasztják, így nincs szükség evőeszközökre. És hogy a vendégek ne kerüljenek kellemetlen helyzetbe, a palacsintákat előre ki kell rakni az adagolási módszerrel.

És itt az elkészített ételek díszítésekor nincsenek határok. Az üres palacsintákat háromszögbe, a töltött palacsintákat pedig zacskó, párna és egyebek formájában hajtogathatjuk. Az asztalon lévő salátákat palacsintával is díszítik. A tartály aljára és szélei mentén arany köröket, belsejében apróra vágott zöldségeket helyeznek el. Korunk lehetőségeinek köszönhetően a palacsintákat színessé varázsolhatod. Ez a lehetőség a Maslenitsa főételének díszítésére a kisgyermekek számára vonzó lesz. Finom palacsintát is készíthet lyukas fedelű műanyag palackból.

Hagyományosan húshagyókor palacsintát sütnek, az ünnep egész hetét tömegrendezvények tartása jellemzi. De ez nem minden jellemzője az ünneplésnek. Ilyenkor szokás a rokonokat, barátokat meglátogatni, illetve mindenkit otthonába hívni. A húshagyó egyik fontos jellemzője, hogy bocsánatot kérhet családjától, barátaitól és szeretteitől bármilyen sértésért. És persze megbocsátani azoknak, akik maguk is rosszat tettek. A gyerekeket a Maslenitsa héten meg lehet keresztelni. Úgy gondolják, hogy ez a legjobb időpont erre a szertartásra. Esküvőt tarthat, de nagy lakomát nem, hiszen ez a hét a nagyböjtre való készülődés. De húshagyókor nem lehet férjhez menni.

Ami az élelmiszert illeti, a Maslenitsa héten számos korlátozás van. Húst nem lehet enni, de a halat, a tojást, a tejet és a sajtot éppen ellenkezőleg, nagy becsben tartják majd. Az ilyen étrend kialakulása a keresztény vallás elterjedése előtt történt. A tavasz beálltára az ókori emberek teljes húskészlete kifogyott, alternatívaként fehérjetermékeket használtak. A húshagyó héten semmi esetre se sértődjön meg a családja, ne legyen mohó, ne étkezzen túl.

A Maslenitsa ünnepe Oroszországban mindig is nagyszabású volt és folyik. A keskeny húshagyó alkalmával az emberek csúszdákat, hintákat, madárijesztőt készítettek, házakat díszítettek és tűzifát készítettek Morena elégetésére. Napjainkban vásárokat rendeznek a városokban, megapoliszokban, hintákat, körtáncos helyeket, képregényversenyeket rendeznek. De sajnos az egész várost nem lehet egy ünneppel lefedni. Ennek ellenére a városlakók még mindig elmennek az ünnep helyszínére, hogy ízletes palacsintát kóstoljanak, elmerüljenek az ünnep örömében és szórakozásában.

Régebben és ma is vicces színházi előadásokat tartanak a vásárokon, ahol meg lehet nézni az orosz népmesék szereplőit, meg lehet nézni egy élő medvét. Egyes városokban jégerődök épülnek, ahol versenyeket rendeznek az „ellenség” várának elfoglalására. A hógolyókat fegyverként használják. A múlttól napjainkig a szórakozás a korcsolyázás, a jégen gurulás és az ökölharcok formájában jelentkezett. De a legfontosabb dolog egy képmás, a tél szimbólumának elégetése.

A Maslenitsa-t nemcsak Oroszországban, hanem más országokban is ünneplik.... Természetesen nem ilyen nagy léptékben, de azért bizonyos rendezvényeket tartanak. Angliában női versenyt rendeznek, ahol a résztvevők egy serpenyőben palacsintával a kezükben futnak. Svédországban Maslenitsa tiszteletére zenész felvonulást tartanak a városok éjszakai utcáin. Németország a herceg, a kolónia szűz és a paraszt által vezetett körmenettel ünnepli a húshagyókat. Lengyelországban pedig a falusi kocsmák hegedűsei udvarolnak hajadon lányoknak.

A "Kuretovane"-t Szlovéniában tartják. A hideg időjárás kiűzésének ez a rítusa a Palacsinta hét utolsó napján. Nagyjából ugyanez a szertartás zajlik Horvátországban is, csak "harangozóknak" hívják. A srácok állatbőrbe öltöznek, szarvakat vesznek fel és sétálnak az utcán, elriasztva a téli hideget. Dánok, norvégok, észtek és lettek ünneplik a skandináv karnevált. Ez egy hatalmas ünnep a nagyböjt kezdete előtt. A karnevál fő csemegéi a pékáruk, sokféle töltelékkel.

Bármely nemzeti ünnephez számos babona társul, amelyekre egyébként még mindig emlékeznek az oroszok. Persze vannak olyanok, amiket 30 éve találtak ki, de a társadalom nem hisz bennük. És ez így van, mert őseink sok éven át megfigyelték az igazi előjeleket, és ezt követően ellenőrzési szakaszokon mentek keresztül, hogy kinyilvánítsák fizetőképességüket.

Például, A Maslenitsa hét a legjobb idő a jóslásra. Ekkor a lányok megtudhatták jegyességük nevét, az esküvő dátumát, sőt még a születendő gyermek nemét is. Az egyház azonban azt javasolja, hogy ne találgasson a Maslenitsa ünnepe alatt. Mivel a nem mindig jót hordozó erők segítenek a jövő megismerésében, és a jóslás speciális szabályai nélkül megidézhet egy nagyon gonosz szellemet.

Számos ártalmatlan jel van, amelyek a gyakorlatban megmutatták igazukat.

• A sima palacsinta örömet és szerencsét ígér a családban. A ragacsos és megégett sütemények közelgő bajokat jeleznek.
• Minél több palacsintát sütnek húshagyóra, annál erősebb lesz a család anyagi helyzete.
• Ha húshagyó előtt esett az eső, akkor gazdag gombatermés lesz. Ha beüt a hideg, nedves lesz a nyár.
• Húshagyókor a vendégeket kell kezelni, nem mohónak lenni, különben a következő év sok veszekedést és csalódást hoz.
• Maslenitsa hét utolsó napján ki kell dobni a régi szemetet a házból, akkor a felgyülemlett problémák és bajok maguktól elmúlnak, és feledésbe merülnek.

Bizonyára sokan biztosak abban, hogy mindent tudnak Maslenitsa-ról és az ünnepi hétről. Elvileg igen, a szülők, nagyszülők mindenkinek meséltek erről az ünnepről. De lehet, hogy egyesek elfelejtettek valamit, mások rosszul mondták. Az érthetetlenség kijavítása érdekében azt javasoljuk, hogy vegyünk fontolóra 9 tényt Maslenitsa-ról, amelyek bezárhatják az ünnepléssel kapcsolatos ismeretek lehetséges hiányosságait.

• A húshagyó pogány ünnep. Ebből kiindulva egyesek kategorikusan megtagadják ennek megünneplését, másokra pedig nyomást gyakorolnak, így kénytelenek lemondani a palacsintasütésről, a szórakozásról és a madárijesztő máglyán való égetéséről. De még az ortodox egyház is a húshagyó hét hívei közé tartozik, hiszen már a 17. században elfogadta ezt az ünnepet.
• A "húshagyó" szónak óriási kapcsolata van az "olaj" szóval. Ez a név a nagyböjt előtt fogyasztható tejtermékek általánosítása.
• Kezdetben a Maslenitsa ünnepnek más neve volt - "Komoeditsa". A szláv "com" szóból származik, ami fordításban medvét jelent. Egy idő után a Komoeditsa fehérorosz ünneppé vált, amely a medve ébredését jelzi a hibernáció után, amelyet április 6-án ünnepeltek.
• Kevesen tudják, de a palacsintát nem mindig tekintették Maslenitsa szimbólumának. Kezdetben a temetési vacsorákra készültek. A 19. században megkapták a „nap” státuszt. Ennek oka a kultúrakutatók tévedése volt. De ez tetszett az orosz népnek, senki sem vette észre, hogy a húshagyó asztal palacsintaételekké változott.
• A madárijesztő elégetése nem csak a tél búcsúztató szertartása. Először is, ez áldozat volt. A madárijesztő a termékenység szimbóluma volt. Égetés után a hamut összegyűjtötték és szétszórták a mezőkön.
• Oroszország egyes falvaiban és falvaiban a madárijesztőt eltemették. Neki egy dobozt kalapáltak össze, amolyan rögtönzött koporsót, abba rakták a plüssállatot, és vitték végig az utcákon. Nos, akkor a deszkák építését és magát a babát máglyán égették el.
• A húshagyónak van egy másik neve - "női hét". Az ünnepi időszak alatt a nőknek tilos volt varrni, kötni, fonni. Csak palacsintát süthettek, meglátogathatták őket, és rokonokat fogadhattak otthonukban.
• Minden háziasszonynak megvan a saját receptje a palacsinta elkészítéséhez. Vannak, akik kefirrel, mások tejjel, mások vízzel készítenek tésztát. Egyes háziasszonyok számára a palacsinta vastag, másoknak vékonyak, másoknak kicsik, másoknak pedig nagyok. És ami a legfontosabb, az összes javasolt lehetőségnek eltérő az ízlése. A rendszeresen látogató vendégek tudták, hol milyen ízű, ízű palacsinta várja őket. Ugyanez igaz volt a formára és a méretre is. És ha az orosz nép nem törődött ezekkel a paraméterekkel, más nemzetiségek akarták felhívni magukra a figyelmet. Így az Egyesült Királyságban 1994-ben a történelem legnagyobb palacsintáját sütötték meg. De csak a helyiek és a turisták értékelhették az ízét.Az orosz sarkok városlakói csak nézték ezt a tényt, nézték a tévé képernyőjét.
• A katolikusoknak saját ünnepük van, ami Maslenitsa analógja. Ez a „farsang”, amelyet a nagyböjt kezdete előtt ünnepelnek. Latinból lefordítva az ünnep neve úgy hangzik, mint "viszlát hús".

A következő videóban az ünnep keletkezésének és jelentésének rövid történetét találjátok.