Hogyan készítsünk barkácskrém tippeket?

Lehetetlen elképzelni az édesség elkészítését az utolsó szakasz nélkül: a termék krémmel történő díszítése. Ellenkező esetben még a legfinomabb csemege is alulmarad a látványosabban díszített, de valószínűleg sokkal kevésbé ízletes csemegével szemben.

A minták, rajzok, krémkompozíciók sokféleségének csak a képzelet szab határt. Erre a célra speciális cukrászati ​​kellékek vannak: cukrászzacskó és tartozékai hozzá. Megvásárolhatja őket egy speciális üzletben vagy online boltban.

Vannak helyzetek, amikor sürgősen szükség van egy ilyen készletre a krémmel történő díszítéshez, de nincs vágy vagy lehetőség megvásárolni. Ilyen esetekben maga is megteheti. Ez a készlet eldobható lesz. Valószínűleg az első alkalommal, amikor elkészíti, a háziasszonynak nincs elég ügyessége, és az apró részletek nem lesznek túl szépen vágva, de egy ilyen szerkezet eléggé helyettesíti a gyári terméket.

Egy egyszerű mintához maga a csőzsák használható. Nagyon egyszerű elkészíteni, főleg, hogy csak néhány percet vesz igénybe. A csőzsák kicserélhető egy egyszerű bevásárlótáskára.

Egy csemege díszítéséhez csak le kell vágnia egy sarkot a zacskóból, és meg kell töltenie egy cukrászzacskót krémmel. Minél nagyobbra vágja a sarkot, annál vastagabb lesz a minta. Ahhoz, hogy vékony vonalat kapjon, le kell vágnia egy nagyon kis lyukat. Az írószer-reszelőből készült cukrászzacskó nagyon tartós lesz. Az elkészítése egyszerű:

• vágja át a fájlt átlósan;
• a kapott háromszöget valamilyen szövetre kell helyezni;
• fedje le a tetejét egy sütőpapírral, és óvatosan vasalja végig a háromszög szélét.

A reszelő két részének felragasztásakor megkapja a szükséges tasak formát, amit krémmel kell megtölteni. Ezután le kell vágni egy kis sarkot a zacskóból, és rányomva tejszínes édességgel díszíthetjük.

Sütőpapírból készült kornet segítségével nem csak feliratot készíthet a desszertre, hanem apró kecses fürtöket is felvihet a torta felületére. Kornet készítéséhez szüksége lesz:

• vegyen egy kis darab pergamenpapírt;
• vágjunk ki belőle egy háromszöget;
• tekerd a papírt kúpba;
• rögzítse a széleket befelé hajlítva.

Ezt követően a kornet meg kell tölteni tejszínnel, tejszínnel vagy cukormázzal. A kúp hegyét le kell vágni. A termék készen áll kedvenc desszertjének díszítésére.

Bonyolultabb dekorációkhoz speciális házi készítésű csőtáska-tartozékokra lesz szükség. Könnyű elkészíteni őket saját kezűleg. Anyagként szolgálhat mindenféle fedő, palack fedele vízhez vagy gyümölcsléhez, gyertyatartók, cumisüveg fedelek. Még az orrcsepp-palackok jól kiöblített részei is alkalmasak erre a célra. A bádogdoboz-fúvókák nagyon népszerűek.

A cukrászzsákhoz való barkácsoló fúvókák készítésének előnye a költséghatékonyság. Az ehhez szükséges anyagok nagy része szinte mindig kéznél van minden háziasszony számára. Ezenkívül a termékek általában eldobhatóak, ami megkíméli az izzadságot a hosszan tartó mosástól.

A műanyag fedők kényelmes anyag a krém felhordásához szükséges fúvóka készítéséhez, de rosszabbak, mint a dobozból készült tárgyak, mivel a belőlük nyert krémmintázatok lehetőségei sokkal kisebbek, mint egy ónfúvókával. A műanyag burkolaton egy vagy több lyukat kell átszúrni egy jól felmelegített tűvel. Bármilyen más tiszta piercing tárgy használható. A piercing után kapott sajátos kifolyónak köszönhetően a krémet ügyes vékony vonallal visszük fel a tortára. Ez az opció alkalmasabb gratuláló szavak írására vagy finom minták cukrászsüteményre való alkalmazására.

A legkényelmesebb anyag a különféle típusú rögzítések otthoni készítéséhez a konzervdoboz. Munkához vegye be:

• egy konzervdoboz alkoholmentes italból;
• olló;
• Skót.

Fázisos végrehajtás:

• vegyünk egy ónt, és ollóval vágjunk egy 7x7 cm-es négyzetet;
• hajtsa össze a kapott négyzetet kúp formájában, és rögzítse szalaggal;
• vágja le a fúvóka hegyét, figyelembe véve az alkalmazott minta méretét;
• vágjon egy kis sarkot egy műanyag zacskóba az élelmiszerek tárolására, és helyezze be a kész tartozékot;
• rögzítse a terméket ragasztószalaggal.

Most elkezdheti a torta díszítését. Ezzel a fúvókával a legjobb gratuláló szavakat írni a tortára. Alkalmas egyszerű mintákhoz is, amelyek nem igényelnek különösebb szakértelmet.

Egy ilyen termékhez a széles bádogburkolatok vagy a gyertyatartó fémállványok megfelelőbbek. A műveletek algoritmusa a következő:

• készítsen egy 2-3 mm átmérőjű vékony lyukat a fedél közepén;
• készítsen kis lyukakat a középső kör körül;
• tulipánszirmok beszerzéséhez linóleumkéssel több ívet kell kivágni, az ívnek vékony félholdra kell hasonlítania, az éles sarkok a központ felé irányulnak.

A tulipánmodellnek vannak még bonyolultabb változatai is, de ezek némi jártasságot és pontosságot igényelnek a vágásban. A tulipán fúvóka kifinomult változatában a szirmok kis cikkcakkokban vannak kivágva, és nem középre, hanem kifelé néznek. Ezt az opciót bársony tulipánnak hívják.Különösen fontos, hogy a vágószerszám nagyon éles legyen, hogy egyenletes és szép körvonalat biztosítson a kívánt részeknek. A borítókból pedig mindenféle formát ki lehet vágni: csillagokat, félholdat, hópehelyet, szívet, félkört és egyéb figurákat, amelyekhez van elég fantázia.

A fúvóka felépítéséhez kellene:

• vegyünk egy bádogdobozból készült kúpot, és vágjuk le átlósan a végét;
• majd a vágás egyik oldalát kézzel vagy fogóval kissé ki kell egyenesíteni, a másikat pedig keskenynek kell hagyni;
• A tölcsért krémmel töltött cukrászzacskóra tesszük, a krémet sima mozdulatokkal kinyomkodjuk, rózsaszirmokat formázva.

Barkácskrém tippek az alábbi videóban.