Habverők turmixgéphez: típusok és működési szabályok

Manapság lehetetlen elképzelni egy konyhát turmixgép nélkül. Ez a nélkülözhetetlen segédeszköz képes felverni, keverni és darálni az ételeket. Turmixgép segítségével koktélokat, szószokat készítenek, tésztát készítenek palacsintához és különféle péksüteményekhez, darálják a darált húst és még sok mást.

A turmixgépnek számos tartozéka van, minden a konfigurációtól és a modelltől függ. De egyetlen turmixgép sem teljes egy olyan szükséges eszköz nélkül, mint a habverő. Néha a kivehető fúvókák használhatatlanná válnak, és a háziasszony előtt felmerül a kérdés: hogyan cserélje ki a régi turmixgép habverőjét egy új, jobbra.

Először is ki kell találnia, mi az a habverő. Ez az alkatrész alumíniumhuzalból készül, amely nem korrodál. A habverőt tészta habverésére és keverésére, valamint gyümölcslevek, mázak, turmixok, koktélok és szószok készítésére használják.

A termékek eltérő formájúak, ami a céltól függ. A szokásos modelleket burgonyapüréhez, krémekhez és koktélokhoz használják. Lehetnek oválisak, egyenesek vagy hullámosak. Vannak speciális modellek. Az ilyen termékek helyettesíthetik a teljes értékű keverőt.

A készülék használata főzéshez időt spórol. Gyorsan és egyszerűen habosítsd bele a palacsinta- vagy palacsintatésztába, vagy készíts egy perc alatt dús omlettet. Krémek és mázak készítésekor a habverő jól elkeveredik anélkül, hogy csomókat hagyna.

A könnyű súly miatt ez az alkatrész könnyen használható, a nagy sebességű üzemmód gomb pedig segít gyorsan és hatékonyan elkészíteni bármilyen bonyolultságú desszertet. Ráadásul a turmixgép habverő tartozéka könnyen eltávolítható és tisztítható.

A hiányosságok között a termék törékenysége jegyezhető meg, ha a felni nem túl jó minőségű anyagokból készül.

Egyes háziasszonyok az egyik legkényelmesebbnek tartják a két habverővel ellátott készüléket. A gyártó cégek nem álltak félre - sok turmixgép és keverőmodell kapható dupla fúvókával a termékek felveréséhez és keveréséhez.

A Philips gyártó dupla turmixtartozékokat gyárt. A termék 2-szer gyorsabban összetör, felver és keveredik. A dupla habverővel számos összetevő keverhető össze. Tészta, krém, turmixok, babapüré – mindez percek alatt elkészíthető.

Minden használat után nem nehéz eltávolítani a fúvókát: ehhez kattanásig kell forgatni az alkatrészt, majd le kell venni a tartóról. A fúvóka visszahelyezése is nagyon egyszerű, ugyanazokat az utasításokat kell követnie: rögzítse az alkatrészt a motorhoz, és kattanásig forgassa.

De előbb-utóbb bárki szembesül a törött habverő problémájával. Valaki elszalad a boltba újat venni, valaki pedig egyedül próbál kitalálni a problémát. Meg kell érteni, hogy a habverő javítható-e meghibásodás után.

• A rácsok törése. Ennek oka lehet az alacsony minőségű anyagok felhasználása a gyártás során. De leggyakrabban a rudak eltörnek a nedvességgel való állandó érintkezés és a nem megfelelő működés miatt. Ez a termékhiba gyorsan kijavítható. Elég letörni a rudat egy fogóval egészen az alapig. Természetesen egy ilyen javítás nem oldja meg az egész problémát - ha egy rudat eltávolítanak, a fúvóka gyorsan elveszíti teljesítményét. De ha baj történt a főzési folyamat során, és nincs idő a boltba menni, akkor ez a módszer lehetővé teszi, hogy befejezze, amit elkezdett.
• Sebességváltó törés... Itt minden sokkal bonyolultabb. Távolítsa el a tartozékot a turmixgépről, majd csavarhúzóval óvatosan csavarja le a középső varratot. Ezután le kell választania a reteszeket, majd láthatja a sebességváltó belső mechanizmusát. Már csak a fogaskerekeket vissza kell tenni a helyükre. Leggyakrabban az alkatrészek kimenete a sebességváltó működésének meghibásodását okozza. Az összes manipuláció után a sebességváltó részeit jól kell ragasztani.

Manapság a turmixgépek leghíresebb gyártói a következő cégek:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

A legjobb választás a cégek Philips és Bosch. A háziasszonyok körében való népszerűség szempontjából nyugodtan helyezhetők az első helyre az értékelésben. A turmixgépek kiváló minőségű fémből készülnek, ami hozzájárul a termék hosszú élettartamához. A termékek alapos keverése és őrlése az ilyen fémből készült rudak szilárdságától is függ.

A gyártók a második helyen állnak Braun, Redmond és Scarlett. Ezeknek a cégeknek a hegyei rozsdamentes acélból készülnek. S-alakúak és sűrű tészta keverésére szolgálnak.

A lista harmadik helyén egy francia gyártó áll - Moulinex. A vásárlói vélemények azt mutatják, hogy a termék minősége és ára nem összehasonlítható. A Moulinex arról híres, hogy kiváló minőségű, nagy teljesítményű, kiváló funkcionalitással rendelkező berendezéseket gyárt. A kivehető fúvókákat alacsony fémsűrűség jellemzi, költségük pedig jelentősen túlárazott.

A hosszú élettartam érdekében be kell tartania néhány szabályt a fúvókák használatára vonatkozóan:

• új habverő használata előtt egy ideig forró vízben kell tartania;
• a keverési folyamat egyszerűsége érdekében a folyékony termékeket először össze kell keverni, majd szárítani;
• vastag konzisztenciájú tésztához nagy teljesítményű készülék és erős rudak habverője szükséges - különben a vastag tészta dagasztása töréshez vezet;
• a főzés során érdemes időnként lerázni a hozzátapadt komponenseket;
• nem szabad meleg ételeket használni;
• ne tárolja a terméket a napon;
• időnként kapcsolja ki a turmixgépet, hagyja lehűlni a mechanizmust.

Használat után a terméket tisztítószerrel alaposan le kell mosni. Ezután meg kell szárítani a habverőt, és száraz helyre kell tenni. Ne hagyja a tartozékot hosszú ideig vízben - ez hozzájárul a rozsda kialakulásához.

A habverővel való főzés felgyorsítja a főzési folyamatot. Habverővel különféle ételeket készíthet: verje meg a tésztát a desszertekhez, készítsen légies palacsintát vagy omlettet, kellemes és egészséges koktélokkal kedveskedjen a gyerekeknek. A turmixgép minden háziasszony nélkülözhetetlen eszköze lesz.

A következő videóban megtudhatja, hogyan javíthatja meg a tartozékot a turmixgépben saját kezűleg.