Mindent a Star tésztafúvókáról

A cukrászsütemények néha igazi műalkotások, amelyeket, úgy tűnik, nagyon nehéz megismételni. Ez a vélemény azonban téves. A kiegészítők megfelelő használatával eredeti módon díszítheti a tortát változatos mintákkal.

A csillagcsatolás az egyik alapvető és kötelező minden cukrász számára. Könnyen kezelheti a családtagokat desszertekkel kényeztető háziasszony és a sütéssel pénzt kereső szakember is.

Szinte ugyanúgy néznek ki, a különbség csak a fogak irányában van.

• Nyitott csillag. Ez a fajta csali segít mágikus szimbólumok kialakításában a süteményeken. Egy nyitott csillagnak több átmérője van. A nagyokat úgy tervezték, hogy krémes felhőt hozzanak létre a sütemények tetején, a kicsiket - kekszek díszítésére, házi mályvacukor vagy habcsók készítésére. Kisebb átmérőjű fúvókákkal készíthet cupcake-ket eredeti virágokkal, ezeket reszeléknek nevezik.

• Zárt csillag... E típus és az előző között az a különbség, hogy a fogak befelé vannak húzva, és ha felülről nézzük a fúvókát, akkor a keletkező lyuk valóban csillagszerű lesz. Ez a kialakítás mélyebb és szembetűnőbb barázdákat biztosít a vajkrémben. A zárt csillag a legnépszerűbb péksütemény-mellékletnek számít, különösen azok körében, akik gyakran készítenek süteményt. Mint egy nyitott csillag, ez a csillag is különböző átmérőjű.

A péksütemény-tartozékok használata meglehetősen egyszerű. Csak be kell dugni egy cukrászzacskóba, feltölteni a belső teret krémmel vagy krémmel, majd már csak be kell kapcsolni a fantáziádat, és megalkotni álmaid tortáját egy gyönyörű mintával.

Ezután a csillagot meg kell szárítani és alaposan le kell törölni, hogy ne maradjanak vízcseppek, különösen a fém modelleken, mivel ez korróziót okozhat.

Sokan úgy gondolják, hogy a tortákat virággal díszíteni csak speciális szirmokkal lehet. A zárt csillag segítségével különböző színek gyönyörű kombinációit is létrehozhatja, amelyek vizuálisan egy nagy bimbó vagy számos kicsi hatását keltik.

• Ebben az esetben mind a sárga, mind a lila, mind a lila, mind a búzavirágkék virágok vajkrémből készülnek ezzel a rögzítéssel.

• A csillag segít bolyhos textúrát létrehozni, különösen, ha a torta állat alakú. A medve szőrét számos pötty-csillag alkotja, egyedi formájuk állati szőr utánzatot hoz létre. Az ötlet felhasználható torták díszítésére cica, kutya, oroszlán és más állatok formájában.

• Nyitott csillag segítségével mázból formált minirózsák. Amikor a virágok megszilárdultak, felhasználhatók egy torta vagy torta díszítésére. Sok cukrász nagy mennyiségű ilyen rózsát készít tartalékba: a szükségeseket felhasználja, a többit pedig a fagyasztóba teszi. Ha szükséges, kész virágokat helyeznek a tortára, és gyönyörködtetik a vásárló szemét.

• Egy ilyen vidám, fényes és szivárványos torta elkészítéséhez különböző színű krémre és zárt csillagra volt szükségünk. A vajkrém gyönyörű hullámokban esik a tortára, és alulról felfelé díszített. Hasonló mintát lehet létrehozni monokróm stílusban, emellett rózsákkal díszítve.

• Nehéz elhinni, de az összes szegély, monogram és virág, amely a klasszikus stílusú torta felső szélén megy, egyetlen fúvókával készül. Az erős és gyenge nyomás váltogatásával, majd a cukrászzacskó fel- és leengedésével gyönyörű tengeri herkentyűket készíthet az alján és a tetején egyaránt. A virágok körkörös mozdulatokkal alakulnak ki. Ez a desszert kitűnő megjelenésű, és világos árnyalatai ellenére nagyon fényesnek tűnik.

• Itt többszínű vajkrémmel díszített cupcakes látható. A csillagok különböző irányokba vannak irányítva, és világos barázdáik vannak. Nagyszerű lehetőség gyerekpartihoz. Középen egy gyönyörű, nyitott kilátással formált virágos változat ideális leánybúcsúkhoz, női összejövetelekhez. A jobb oldalon egy krémes tetejű cupcake, zárt fúvókával díszítve. Érdekes kalap lett belőle. Ez az opció bármilyen alkalomra tökéletes.

A csillag édesség-tartozék használatáról lásd alább.