Francia sajtó teához

A francia prés egy fogantyús üvegtartály teafőzéshez, henger formájában. A tartály kupolás fém fedéllel van ellátva, amely szita vagy fém dugattyú (dugattyú) formájú préssel végződik.

A teafőzés évszázadok óta nem tisztán funkcionális folyamat, hanem rituálé, amely lehetővé teszi esztétikai ízlésének kifejezését, valamint az emberekkel való kommunikáció kialakítását. Ebből a szempontból a francia sajtó külső jegyei kerülnek előtérbe.

A francia sajtók a második világháború után váltak népszerűvé Európában, bár a francia sajtót 1929-ben Attilio Calimani tervező találta fel. A vízforraló szokatlan funkcionális jellemzője a dugattyú használata.

Ezt az eszközt úgy tervezték, hogy elválasztja a teát a tealevelektől, ami a francia sajtó fő know-how-ja. A dugattyúnak előnye van a teáskanna szitájához képest, mert a lombik terében lévő tealevelek jobban kinyílnak, ízt és aromát adnak ki.

A tea ínyenceinek megválasztása a francia sajtóra esik különböző okok miatt, amelyeket talán nem is sejtenek. A funkcionalitás, a kényelem, az esztétika, sőt a pszichológia is szerepet játszik itt.

1. Kényelmi szempontból a francia sajtó annyiban jobb, mint a vízforraló, hogy a fedél alól még erős dőlésszögnél sem ömlik ki a folyadék.
2. A tealeveleket préssel erősen az aljára nyomják, és nem tömődnek el a teáskanna kifolyójában.
3. A francia sajtó orra kicsi, és nem tud eltömődni.
4. A tea gyorsabban kifőződik, a forró víz pedig a tea színét változtatja a szemünk láttára, ha alulról felfelé mozgatjuk a prést, ami különleges meditatív állapotot ad a teafőzéstől.
5. A francia sajtó kiválasztásának legfontosabb pszichológiai jellemzője azonban az ital megtekintésének vágya, ami gazdagabbá teszi a tea ízét. Emellett a pszichológusok megjegyzik, hogy a francia sajtó tartalmainak megtekintése biztonságérzetet kelt.
6. A tartály általában vastagabb üvegből készül, mint egy hagyományos üveg teáskanna, ez csökkenti annak valószínűségét, hogy eltörik, és megakadályozza a karcolódást mosás közben.
7. Ha tejjel és cukorral (masala) készít teát, akkor magába a tartályba tejet adhat, és prés segítségével keverheti össze.
8. Használat után a tealevelek egy mozdulattal könnyen kidobhatók, ellentétben a teáskannával, aminek a levelei az aljára tapadnak, és a kéz nem mindig hatol be a fedél alatti lyukon.
9. A francia prés könnyen tisztítható kefével.

A francia modell vízforraló tulajdonosai számára talán a legnagyobb előny az egy litert is elérő térfogatban rejlik. Ekkora mennyiségű teát csak ebben a teáskanna modellben lehet főzni anélkül, hogy elveszítené hőmérsékleti tulajdonságait és ízét. Szabványos kötetek:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

A legtöbb fogyasztó számára a teáskannák funkcionális tulajdonságai fontosak. Az alábbiakban bemutatott opciók tipikus francia modellek, fő jellemzőik a modern anyagok és az egyszerű dizájn kombinációja.

Ezt a modellt a francia prés típusú teáskanna klasszikus kialakítása jellemzi. Űrtartalma (600 ml) 2 fős tea főzésére alkalmas. A vízforraló fő előnye a robusztussága, amely tartósságot ígér, mivel vastag üvegből, acélból és műanyagból készült.

A bónuszok sűrűnek nevezhetők a dugattyú tapadását a tartály belső falaihoz és az üveg hőállóságát. Egy ilyen vízforraló sokáig fog tartani, és nem törik el, ha leesik. Ár - 600-900 rubel.

A tea főzéséhez egy nagy cég számára a vízforraló legtágasabb változatára lesz szüksége, amelynek térfogata 1 liter. A lombik hőálló üvegből, a szűrő rozsdamentes acélból készült, a gumi fogantyú nem melegszik fel a kézben, és egy teli vízforraló is könnyen felemelhető.

Talán, Ez a legjobb modell teafőzéshez 3-4 fő részére. A lenyűgöző színválaszték és a tealevelek teljes hiánya a csészékben kellemes bónusz a modell használatához. Ár - 900-1200 rubel.

A terméket minimalista dizájn, alacsony ár és kis mennyiség jellemzi. A modell előnye a szilikon tartó, amely védi az asztal felületét a túlmelegedéstől. A modell fogantyúja üvegből, gumiból vagy acélból készülhet. Ár - 269 rubel.

Talán az egyik legdrágább modell, miközben funkcionalitása nem ismer határokat. Azok számára, akik szeretnek időközönként forró teát inni, egy franciapréses termosz megfelelő. Főzhet benne teát, és használhatja napközben, például munkahelyen.

Egy ilyen termoszt magunkkal vihetünk egy túrára, például amikor tüzet kell gyújtani a víz felmelegítéséhez. Egy kényelmes vízforraló sok évig kitart és nem törik, mert a felülete rozsdamentes acélból készült. Ráadásul a vízforraló nem nehezebb, mint üveg társai. Ár - 4699 rubel.

Egy literes teáskanna gyönyörű modellje az alacsony ár és a tervezési ötletek optimális kombinációja. A kerületet arany színű gyűrűkkel díszítették, és aranyszínű tetővel kiegészítve. a teáskanna kiemelkedik a klasszikus modellek közül, miközben a funkcionális teáskanna minden előnyével rendelkezik. Ár - 1619 rubel.

Ennek a teáskannának a szépsége a formák rövidségében rejlik. A nagy gumi fogantyú megkönnyíti a vízforraló megdöntését, és egy kellően erős sugár ömlik ki a kényelmes kifolyóból.

Nem a legolcsóbb stilizált teáskanna illik a marokkói és török ​​konyhai stílusokhoz. Inkább esztétikai, mint praktikus tulajdonságaival tűnik ki. Arany tónusú pohártartója rézbevonatú rozsdamentes acélból készült. A díszes forma a vízforraló fő fénypontja, és meghatározza annak meglehetősen magas árát a hasonló modellekhez képest.

A vékony fogantyú nem biztos, hogy olyan kényelmes, a félelmet a pohártartó rézfelületének túlmelegedése okozza. Ez a modell faasztalhoz is választható, tökéletesen illeszkedik egy stilizált teadélutánba. Ár - 1693 rubel.

Egyes gyártók arra törekszenek, hogy a teáskanna lakonikus formáját különféle mintákkal egészítsék ki. Azok, akik szeretnék megcsodálni a tea színének kombinációját a fedél és a pohártartó mintájával, választhatnak egy egyszerű modellt az orosz stílusú Dobrynya "Yagody" teaiváshoz. A teáskanna fedele szorosan illeszkedik a lombikhoz, de az alján nincs állvány, és túlmelegítheti az asztal felületét. Ár - 417 rubel.

Ez az érdekes esztétikai megoldást és funkcionalitást ötvöző modell keleti stílusú teaivásra alkalmas. A teáskanna térfogata (600 ml) inkább két barát vagy szűk családi kör számára készült. Fő előnyei a következők kreatív pohártartó és fedél bronzozott acélból. Ár - 750 rubel.

Az egyik leginkább költségvetési lehetőség. A könnyű és esztétikus vízforraló sajtóval lehetővé teszi, hogy varázslatos italt főzzön egy személy számára. A kifinomult fogantyú használata nem biztos, hogy olyan kényelmes, de a fogantyú görbülete javítja a modell esztétikáját. A vízforraló fedele erősen tapad a lombikhoz, ami biztosítja a hosszú távú hőmérséklet-tartást. Ár - 350 rubel.

A jó ital beszerzésének fő titka a minőségi tea vásárlása. Ahhoz, hogy a tea ízletes és aromás legyen, fontos a megfelelő adagolás kiválasztása. A hagyományos fekete tea legjobb választása 2 teáskanál 200 ml forrásban lévő vízhez. Ez az adag csomagolt fekete teához alkalmas. Ha a teát egy teásboltban vásárolta, akkor jobb, ha 200 ml-enként 1 teáskanálnyit használ az ital elkészítéséhez.

A teafőzés három lépésből áll:

• öntse a tealeveleket egy üvegedénybe;
• töltse fel vízzel, de ne forrásban lévő vízzel, hanem forraljuk;
• fedjük le, és egy perc múlva engedjük le a dugattyút.

A francia prések gyártásának fő anyaga a rozsdamentes acél, amely keményítővel könnyen eltávolítható a lepedékről, még akkor is, ha az évek során elveszíti korábbi fényét. Szinte minden, még az olcsó teáskanna is extra erős, magas hőmérsékletnek ellenálló üvegből, valamint gumiból és műanyagból készül.

A megfelelő modell kiválasztásakor ügyeljen a következő pontokra.

• A vízforraló megválasztása lehet jó vagy rossz, attól függően, hogy a dugattyú mennyire szoros a lombik belső felületéhez, fontos, hogy egyértelműen rögzítve legyen.
• A fedélnek szilárdan rá kell ülnie a lombikra, hogy a víz ne folyjon ki.
• A vízforraló alja nem hagyhat nyomokat az abroszon és ne melegítse túl az olajterítő felületét. Ehhez a lombikhoz acél vagy műanyag alátéteket teáskannákon készítenek. Az ilyen állvány meglétét feltétlenül ellenőrizni kell a választás során.
• Az online áruházban rendelhet francia sajtót, de jobb, ha a vásárlást átvételkor fizeti ki, mert fontos ellenőrizni, hogy a vízforraló minden alkatrésze mennyire tapad a lombikjához.

A következő videóban megtudhatja, hogyan kell teát főzni egy francia sajtóban.