Javaslatok a fagylaltforma kiválasztásához

Sok háziasszony szívesebben készíti el a fagylaltot egyedül. Ízben nem marad el a vásárolt versenytársaitól, ráadásul ártalmatlan desszert is, hiszen házi készítésű ételként kétségtelenül nem tartalmaz káros adalékokat, aromákat és kémiai ízfokozókat. A fagylaltkészítés megkönnyítése érdekében a háziasszony nem nélkülözheti egy speciális szilikon formát, amely lehetővé teszi a desszert kívánt formában történő lefagyasztását.

A szilikon termék lényege, hogy megőrizze a fagylalt formáját. A fagylaltkészítőben elkészített gyümölcstartalmat formába kell önteni, rudakat belehelyezni és több órára a fagyasztóba tenni. A finomság előállításához használt keverék általában folyékony.

A szilikon rugalmas, és ha minőségi termékről van szó, akkor a fagylalt könnyen kivehető a formából. A legtöbb kiváló minőségű modell ellenáll a -60 és +230 fok közötti hőmérséklet-eséseknek, ami azt jelenti, hogy nem csak fagylalthoz, hanem sütéshez is használhatók. Ráadásul sok gyártó előre kínál olyan készleteket, amelyek már tartalmaznak fagylaltrudakat, és ezekért a vásárlónak nem kell külön fizetnie.

A fémtermékekkel ellentétben a szilikon edények inert anyag, és nem lépnek reakcióba az ételekkel. Még ha a formákat a sütőhöz használjuk is, akkor sem kell őket zsírozni.

A fagyasztó szilikon termékek különféle formájúak. Tehát a popsikát vagy jeget a legegyszerűbb klasszikus alakú, több cellából álló edényben főzni. Általában a háziasszonyok inkább ezt a hagyományos lehetőséget választják a házi készítésű desszert elkészítéséhez, amely úgy néz ki, mint egy fedelű tartály. A kényelem érdekében a burkolatok tartókkal vannak felszerelve. Ez egy kényelmes forma, amely nem foglal sok helyet, és lehetővé teszi, hogy egyszerre több adagot főzzön.

Népszerűek gyermek formák. Lehetnek mesefigurák vagy állatok formájában. Környezetbarát ételek, teljesen biztonságosak még a gyermek testére is. Általában úgy néz ki, mint egy tartály több pálcikával. A gyerekek szívesen kísérleteznek ezzel a termékkel, maguk találnak ki házi recepteket, várják a reggelt, amikor este megkóstolhatják a fagyasztóba tett fagylaltot.

A konyhában gyakran fagylaltot használnak kúp alakú termékek. Általában a háziasszonyok inkább gofrikúpot készítenek ebben a tartályban, de ezt a receptet csak tapasztalt házi cukrászok készíthetik el. Ebben a formában hagyományos házi fagylalt is kapható léből, gyümölcsből és zselatinból.

És az üzletek is kínálnak csészék formájában formák. Ebben az esetben ismét a háziasszony fantáziája határtalan lehet. Sokszor használható, könnyen tisztítható, a fagyott tartalmak eltávolításakor pedig ajánlatos az alját pár percig összenyomni, hogy a desszert könnyen kijöjjön a formából.

A vásárlói vélemények alapján a szilikon fagylaltformák három legnépszerűbb gyártója létezik.

A felhasználók megjegyzik, hogy ezek a termékek könnyen használhatók, kompaktak és könnyen tisztíthatók. A teljes élettartam alatt a felület nem sötétedik el. A fagylalt könnyen eltávolítható, nem tapad a falakhoz, az adag ügyes, miniatűr, egy ilyen finom fagylalt könnyűnek, levegősnek, étvágygerjesztőnek tűnik. A rudakat könnyű a desszertben tartani.

A vásárlók azt javasolják, hogy minden használat előtt öblítsék ki a formákat és alaposan szárítsák meg, mert az anyag képes elnyelni a szagokat. Ezenkívül apró törmelékek tapadhatnak a falakra. Az előnyök közé tartozik a sütés során történő felhasználás lehetősége.

Az amerikai márka ezen formáját leggyakrabban fiatal szülők vásárolják. A gyerekek szeretik ezeket az ételeket, mivel a gyártó macskák, mezei nyulak, békák és más állatok formáját kínálja - mindössze 8 változatot. Figyelemre méltó a forma kompaktsága, feltűnő kialakítása, amely nagyon vonzó a gyermekek számára, valamint a formaválasztás lehetősége. Ma egy gyerek kiwi békát főzhet, holnap pedig banánnyúl.

Ez az olasz gyártmányú termék nagyon magas pontszámot kap. Meg van jegyezve a termék tartóssága, sütőben való felhasználása. A fagylalt nem tapad a falra, probléma nélkül eltávolítható. Ráadásul ezeket a formákat nem csak az otthoni konyhában használják, hanem a professzionális vendéglátóhelyeken is. A Silikomart szilikon formákat gyakran a kávézók és gyerekkávézók tulajdonosai vásárolják. Ezért a készletek egyszerre sok sejtet és pálcát tartalmaznak.

A pluszok között - termék elérhetőség, mivel a terméket online áruházakon keresztül vásárolhatja meg. A felhasználók szerint a fő és egyetlen hátrány a termék nagyon magas ára.

A Kínából származó szilikon formák sok visszajelzést kapnak. Általában az orosz háziasszonyok kínai weboldalakon rendelik meg őket, vagy a költségvetési osztályoktól vásárolják meg. Ezek a termékek nem kapnak magas pontszámot.A vásárlók szerint mindegy, mit fagyasztasz le, a fagylaltnak csak a felét lehet „fénybe” húzni. Néha csak egy botot távolítanak el. A helyzetet még a hagyományos extrakciós módszerek sem tudják orvosolni, mint például a meleg víz.

A szilikon formák kezelése nem nehéz. A fagylaltkészítés több szakaszból áll.

1. Keverje össze a fagylalthoz elkészített összes hozzávalót. Ha szükséges, használjon turmixgépet.
2. Öntse a keveréket a szilikon formába a jelzett szintig, helyezze be a rudakat.
3. Tegye a formákat a fagyasztóba 8 órára. A fagylaltot este ajánlott lefagyasztani, majd reggel már élvezhetjük is a desszertet.
4. Vegyük ki a formákat a fagyasztóból, és a pálcikánál fogva óvatosan vegyük ki a finomságot, ujjainkkal enyhén nyomja meg az alját, mintha kinyomná a brikettet.
5. Ha a keverék megfagyott és nem jön ki az edényekből, tartsa forró víz alatt legfeljebb egy percig.

Ha házi fagylaltot készít szilikon formával, kövesse szakértőink néhány további tanácsát.

• Nyugodtan kísérletezzen receptekkel, és fagyassza le kedvenc csemegéit. Lehet gyümölcslé, joghurt, túró, gyümölcsök, bogyók, tejföl, tejszín, dió, mazsola, méz keveréke.
• Nem szükséges az egész keveréket ledarálni, még az egész gyümölcsszelet is megfelelő. Például nagyon esztétikusan néz ki a fagylalt, amelyben, mint egy jégkockában, egy darab friss kivi van lefagyasztva.
• Popsikához készítsen cukormázt csokoládéval és vajjal. A fagyasztott tartalmú formákat kivesszük a fagyasztóból, kivesszük a fagylaltot, meleg cukormázba mártjuk, sütőpapírra tesszük és visszaküldjük a fagyasztóba, amíg a csoki megdermed.
• Gyümölcsjég készítésekor elég, ha kéznél van kedvenc gyümölcslé és szilikon formája. Töltse fel a sejteket gyümölcslével, és küldje el a fagyasztóba. Amikor a folyadék kissé megkeményedik, helyezze be a rudakat, és küldje vissza a fagyasztóba, amíg teljesen megszilárdul.
• Ha a háziasszonynak még nem volt ideje szilikon formát szerezni, akkor egy joghurtos pohár alkalmas a fagylalttal végzett első kísérletekhez. A pálcika a kereskedelemben kapható pálcikából használható.

A fagylaltformák áttekintését lásd a bemutatott videóban.