Elektromos zöldségvágók: típusok és választási lehetőségek

A zöldségek minden ember étrendjének szerves részét képezik, különösen azok számára, akik igyekeznek betartani az egészséges táplálkozás szabályait. De ezeknek a termékeknek az elkészítése, és különösen az aprítása veszi el a legtöbb időt és erőfeszítést. Ennek a konyhai munkának a megkönnyítésére és megvalósításának felgyorsítására készültek speciális elektromos zöldségvágók.

Segítenek a háziasszonyoknak abban, hogy az ebbe a kategóriába tartozó termékeket különböző formájú darabokra, sőt kockákra vágják. Olvassa el, milyen típusú konyhai eszköz létezik, hogyan kell helyesen kiválasztani, és mely modellek tekinthetők a legjobbnak - olvassa el cikkünket.

A zöldségvágó, ahogy az már a nevéből is kiderül, elsősorban zöldségek és gyümölcsök leggyorsabb és legkényelmesebb aprítására szolgál, akár nyersen, akár főzve vagy sütve.

Az elektromos hajtás jelenléte ebben az egységben csak felgyorsítja és leegyszerűsíti ezt a munkát.

Az elektromos reszelővel még olyan ételeket is kockákra őrölhet, mint a sajt és a tojás. Ezért gyakran használják salátákhoz. Az egység megjelenése a gyártótól függően változhat. Fő részei változatlanok:

• tartály a már feldarabolt termékek összegyűjtésére;
• védőborítás;
• cserélhető aprítófúvókák;
• elektromos egység.

Különféle kütyütípusok léteznek otthonra, étkezésre, kávézókba és éttermekbe. Minél gyakrabban tervezi használni az eszközt, annál erősebbnek és tágasabbnak kell lennie. Az ilyen reszelőket ipari reszelőknek nevezik. De a házhoz egy szabványos háztartási kis méretű zöldségvágó is nagyszerű.

Az ilyen típusú elektromos készülékekre ma már nemcsak a háziasszonyok és az ízletes és egészséges ételek szerelmesei, hanem a professzionális szakácsok is nagy a kereslet.

Mint minden más konyhai készüléknek, az elektromos reszelőnek is megvannak az előnyei és hátrányai. Ha a hiányosságokról beszélünk, akkor a következőket emelhetjük ki.

• Az önálló munkavégzés lehetetlensége. Egy ilyen zöldségvágó csak az elektromos hálózathoz való közvetlen csatlakozással működhet.
• A készlet nem mindig tartalmazza a különböző típusú minőségek teljes készletét. Néhányat külön kell megvásárolni.
• Az elektromos lefolyók egyes modelljeiben a vágófelületeken lévő fém gyenge minőségű rozsdamentes acélból készül. Ezért gyakori használat esetén a fúvókák deformálódnak, és alkalmatlanná válnak a további használatra.
• Nem minden típusú multivágó alkalmas nyers és főtt zöldségek aprítására. Csak akkor törnek el, ha rosszul használják.

De az ilyen elektromos konyhai eszköz előnyei nem olyan kicsik.

• Nagyban megkönnyíti az ember munkáját, mivel önállóan működik, és nincs szükség fizikai erőfeszítésekre az élelmiszerek vágásához.
• Időt megtakarítani. Az elektromos egység lehetővé teszi, hogy az ételt kétszer vagy akár 3-4-szer gyorsabban őrölje meg, mintha ezt a műveletet kézzel végezné.
• Nemcsak zöldségeket, hanem gyümölcsöket, sajtokat, tojást és néhány más típusú terméket is vághat. Minden a gyártó ajánlásaitól függ.
• Darálhatja az ételeket kockákra, szeletekre, karikára, szívószálra vagy akár pálcikára is.
• A tartozékok cseréje egyszerű, egyetlen kézmozdulattal.
• Az elektromos háztartási zöldségvágó nem foglal sok helyet, ha szükséges, vidékre is magával viheti.
• Akciós modellek széles választékát kínálják különböző tartozékokkal, tálkakapacitásokkal, különböző gyártóktól és különböző áron.

Amint ebből az összehasonlító áttekintésből látható, az elektromos zöldségvágó előnyei sokkal többek, mint a hátrányok. Ezért nem meglepő, hogy népszerűsége és értékesítési volumene évről évre csak növekszik.

A megfelelő választás és egy igazán kényelmes és funkcionális elektromos multivágó megvásárlása érdekében meg kell ismerkednie ennek az eszköznek a fajtáival és az egyes típusok fő céljával.

A további felhasználás hatókörére itt utalunk. Ettől a kritériumtól függően a zöldségvágókat 2 típusra osztják.

• Otthoni használatra. Ebben az esetben kompakt méretű, kis súlyú és viszonylag alacsony teljesítményű. Az ilyen eszközökben a cserélhető tartozékok száma 3-6 darab. Az ilyen multi-vágókat háztartásnak nevezik.
• Vendéglátó helyekre. TEzeket a zöldségvágókat nagy teljesítmény és munkasebesség, nagy méret és meglehetősen lenyűgöző súly jellemzi. Természetesen költségük többszöröse a háztartási eszközökének. A mellékletek száma 5-15 darab.

A csoportokra bontás egyik fő kritériuma. Ennek alapján az elektromos daráló a következő kategóriák egyikébe tartozhat.

• Szabványos készülék. Egy ilyen egység kizárólag élelmiszerek aprítására használható: csíkokra, szeletekre vagy kockákra vágható. Egyes modellek lehetővé teszik az élelmiszerek spirális csíkokra vágását.
• Mini aratógép. Így hívják azokat a multivágókat, amelyek lehetővé teszik a termékek kockákra való őrlését is. Egészen a közelmúltig ez a funkció csak a professzionális készülékekben volt, de ma már a háztartási gépeket is felszerelik egy speciális tartozékkal.
• 3 az 1-ben eszközök. Viszonylag nemrégiben jelentek meg a piacon, de gyorsan széles körű népszerűségre tettek szert. Jelentésük az, hogy speciális kivehető kazetták segítségével nem csak ételt lehet aprítani, hanem gyümölcsből vagy zöldségből is lehet levet facsarni, húsdarálóként vagy akár mixerként is használhatunk multivágót.

Minden ma eladásra gyártott elektromos vágógép feltételesen 3 nagy csoportra osztható.

• Gazdasági osztályú készülékek... Az ilyen multivágók általában egyszerű kialakításúak, a test olcsó műanyagból, a kések pedig közönséges edzetlen acélból készülnek. Költségük alacsony, de élettartamuk általában nem haladja meg a 3 évet.
• Prémium osztály. Az ilyen eszközök maximális felszereltséggel rendelkeznek, és egyszerre több különálló konyhai eszközt is kicserélhetnek. A méretük eltérő, a kések mindig edzett rozsdamentes acélból készülnek, a test ütésálló. Maximális fokozat. Természetesen egy ilyen egység költsége nagyon magas, de sokoldalúsága teljes mértékben indokolja.
• Vannak középkategóriás elektromos aprítógépek is. Megfizethető áraik vannak, összeszerelésük és munkájuk minősége magas szintű. Csak a funkcionalitás és a felszereltség tekintetében a második helyen állnak az előző kategória készülékei után.

A jó minőségű zöldségvágó nem csak a rutinmunka megkönnyebbülése, hanem a főzési folyamat felgyorsítása, valamint hosszú évekre megtérülő és hasznos pénzbefektetés. Annak érdekében, hogy ne tévedjen a vásárlással, és elégedett legyen a vásárlással, tanulmányoznia kell a legjobb elektromos zöldségvágó tetejét, és ki kell választania a legmegfelelőbbet.

A háztartási készülék kiválasztásakor mindenekelőtt a következő eszközökre kell figyelni.

• Elektromos szeletelő "Elektromos reszelő" - Ez egy hazai gyártású készülék. Egyszerű kialakítású, egyszerű és könnyen használható és karbantartható. A tok kombinált, fémből és műanyagból áll, ütésálló. A cserélhető tartozékok száma 5 db. Lehetővé teszi a legkeményebb vagy túl vizes zöldségek és gyümölcsök feldarabolását is. Súly - valamivel több, mint 2,5 kg, teljesítmény - 35 W. A pengék nagyon gyorsan és egyszerűen cserélődnek, nincs kellemetlenség a munka során, a termékek egyenletesen vágódnak. Tárolás közben nem foglal sok helyet.

• A német Bosch cég az MCM 62020 modellt kínálja ügyfeleinek. Ma ezt az elektromos darálót jogosan tekintik a legfunkcionálisabbnak és legtartósabbnak. A csomag 7 db cserélhető kazettát tartalmaz, benne egy facsaró tartozékkal és habverőkkel a tészta lazításához. A test anyaga műanyag, de különösen strapabíró és ütésálló. A multivágó lábai gumírozottak, ami megakadályozza a vibrációt működés közben, még hosszabb ideig is.

• Moulinex Fresh Express Cube. Nemcsak Németország örül a gyártóknak termékeivel. A francia márka ezúttal egy modern, stílusos és sokoldalú elektromos vágógépet kínál vásárlóinak kedvező áron. Egyesíti a feltűnő dizájnt, a különféle stílusos tartozékokat, a könnyű súlyt, a könnyű használhatóságot és a nagy teljesítményt. Nagy plusz, hogy van egy speciális rekesz a tokon, amiben az összes kés elfér. Van egy munkablokkoló funkció is, amely a készülék megnövekedett terhelése esetén aktiválódik.

• Redmond RKA-FP4. Itt az alacsony árat a munka ereje és a termékek köszörülésének nagy sebessége egészíti ki. A készlet 4 cserélhető késtartozékot tartalmaz az élelmiszerek csíkokra, körökre, spirálra vagy pálcikákra aprításához. A dizájn minimalista, stílusos. Teljesítmény - 150 W.

• Elektromos zöldségvágó Kitfort KT-1318-3. A fényes és stílusos dizájn, a sokoldalúság és az alacsony költség kombinációja előnyösen megkülönbözteti ezt a készüléket a boltok polcain.A test műanyagból készült, a multi-cutter lábai gumírozottak. A készlet 5 db cserélhető reszelőkést tartalmaz, melyek alkalmasak nyers és főtt ételek aprítására. Ezenkívül a készlet tartalmaz egy speciális terméktolót, és maga a készülék védelemmel van felszerelve a véletlen aktiválás ellen.

Ha ipari elektromos zöldségvágót kell vásárolnia, akkor mindenekelőtt tanulmányoznia kell az ilyen modelleket.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Ez a legnépszerűbb és legerősebb professzionális eszköz. Egy alig 4 kg űrtartalmú tálka, kapacitása - akár negyed tonna zöldség egy óra alatt. A készlet körülbelül 10 különböző kiegészítőt tartalmaz. Ez az elektromos daráló könnyen használható facsaróként és húsdarálóként is.

• Gastrorag HLC-205 Erőteljes ipari multivágó. A test tartós rozsdamentes acélból készült, mint minden cserélhető tartozék. Maximális óránkénti termelés - 200 kg. 5 cserélhető késtartozékkal van felszerelve. A jótállási idő 1 év, de a valóságban mindig 5-7-szeresére nő.

Ennek az eszköznek a kiválasztása nem olyan nehéz. A lényeg az, hogy először tudja, mit kell keresnie.

• Az ilyen típusú konyhai eszközöket csak megbízható gyártóktól érdemes beszerezni, és ezt a legjobb a céges üzletekben megtenni.... Így biztos lehetsz a vásárlás legkedvezőbb árában, illetve annak eredeti eredetében.
• Vásárlás előtt szemrevételezéssel ellenőrizze a többvágást. A testen ne legyen sérülés, minden késnek könnyen és szorosan illeszkednie kell a hornyokba, és a felszerelésnek pontosan a gyártó által előírtaknak kell lennie.
• Funkcionalitás... Minél több különböző mellékletet tartalmaz, annál jobb. Ez lehetővé teszi, hogy maximalizálja a rutin konyhai munkák könnyedségét, és magát a készüléket is maximálisan kihasználja.
• Javasoljuk, hogy gumírozott lábakkal és csak rozsdamentes acélból készült késekkel rendelkező modelleket válasszon... Ez a két feltétel a kulcsa a készülék hosszú távú és biztonságos használatának.
• Egységteljesítmény... Itt minden egyszerű - minél magasabb, annál jobb. Egy ilyen elektromos zöldségvágó lehetővé teszi számos termék gyorsabb és jobb feldolgozását.
• Ha lehetséges, válasszon olyan modelleket, amelyek védőburkolattal rendelkeznek a kések tárolására., valamint egy speciális tartály a már aprított termékek összegyűjtésére. Így nem kell a csalik tárolására szolgáló helyet keresgélni, és azon gondolkodni, hogy hova és hogyan kell megfelelően átrakni a feldarabolt zöldségeket.
• A beépített funkció, mint pl túlterhelés elleni védelem, ezért jelenléte is nagyon kívánatos.

Minden gyártó hibátlanul mellékeli a zöldségvágó használatára és gondozására vonatkozó részletes utasításokat. De az ilyen eszközök működésének általános elvei azonosak.

• A készülék csak teljes szemrevételezés után használható. Ha bármilyen meghibásodást talál, lépjen kapcsolatba a szervizközponttal.
• A készüléket csak megfelelő feszültséggel csatlakoztassa a hálózathoz.
• Helyezze a multivágót sima és száraz felületre. A készülék csak a gyártó által meghatározott típusú termékek aprítására szolgál.
• A kések cseréjét csak a készülék hálózatról való leválasztása után szabad elvégezni.
• Minden használat után a készüléket le kell választani a hálózatról, és meg kell tisztítani a termékmaradványoktól.

Mint minden más konyhai készülék, ez is megfelelő gondozást igényel, és a következőkből áll.

• A cserélhető késkazettákat minden használat után tiszta és meleg vízzel mossuk. Makacs szennyeződések jelenlétében folyékony mosószer használata megengedett.
• Minden kést alaposan meg kell szárítani, és csak ezután kell tárolni. Szabadban és törölközővel is száríthatja.
• A késeket speciális rekeszben vagy a gyártó kartondobozában tárolják.
• A készüléket szellőző és száraz helyen tárolja.
• Ha szennyeződés jelenik meg az elektromos reszelő testén, puha, nedves ruhával távolítsa el.

Az elektromos zöldségvágók valóban szükséges és jövedelmező vásárlás minden háziasszony konyhájában. Megfelelő kiválasztásával és megfelelő működésével egy ilyen egység több mint egy évig tart, és sok éven át megmenti a háziasszonyt a zöldségek és gyümölcsök aprításának fárasztó, de szükséges munkájától.

Tekintse meg az alábbi videót a modern multi-cut teszteléséhez.