A konyhai tér elrendezésének finomságai

A konyha nemcsak az ételkészítés helye, hanem a ház szíve is, ahol a családtagok összegyűlnek egy családi étkezésre, meleg összejöveteleket szerveznek családdal, barátokkal. A helyiség tágassá tétele és úgy elrendezése, hogy mindig kéznél legyen minden, amire szüksége van, nehéz feladat, de nagyon megoldható. Javaslataink segítenek abban, hogy a konyhát ergonomikusan, stílusossá és kényelmessé alakítsa be.

Először is alaposan meg kell fontolnia a munkaterület ergonómiájának kérdését. A tény az, hogy a konyhában végzett összes fő munka állandóan ismétlődő tevékenységekhez kapcsolódik: az élelmiszerek tárolásának és mosásának megszervezése, az edények elkészítése, az edények tisztítása. Ebben a szobában nagyon fontos betartani a munkaháromszög szabályát, melynek fő elemei a tűzhely, mosogató és hűtőszekrény. A konyha terét úgy kell megszervezni, hogy ne zavarja meg az alapvető mozgások láncolatát - mind a 3 tárgyat gyalogtávolságra kell elhelyezni egymástól egyenlő távolságra.

A háztartási gépek elhelyezésének tervezésekor feltétlenül figyelembe kell venni a felszálló helyének sajátosságait, és figyelembe kell venni a szomszédság szabályait is. Bármilyen háztartási készülék előtt biztonságos távolságot kell hagyni, ez a használati útmutatóban is szerepel. E szabványok megsértése nemcsak az eszközök megsemmisítésével, hanem balesetekkel is jár.Tehát helyesen kiszámított szigetelés nélkül a hűtőszekrény hosszú ideig nem fog működni a sütő és a főzőlap mellett - a köztük lévő távolságnak legalább 15-20 cm-nek kell lennie.

A gáztűzhely közelében lévő háztartási gépek "időzített bomba" lesznek, ezért a tűzhelyet külön helyen kell elhelyezni, legfeljebb 70-80 cm távolságra minden egyéb berendezéstől és gyúlékony tárgytól. Célszerű a hűtőszekrényt radiátoroktól és egyéb hőforrásoktól (sütő, gázbojler, mikrohullámú sütő) távol elhelyezni, miközben a hűtőszekrény és a falak között 5-10 cm távolságot kell tartani. Ha plazmát kíván akasztani panelt a konyhában, távolabb kell rögzíteni a „nedves” és „forró” zónától.

Tehát, ha helyet biztosított a tűzhelynek, a hűtőszekrénynek és a mosogatónak, elkezdheti az összes többi konyhai cikk elhelyezését. Ezért több szabály érvényesül.

• A bútorokat úgy kell elhelyezni, hogy minden ajtó (szekrény, hűtőszekrény, sütő) könnyen kinyitható legyen.
• A munkalap felületének hőálló anyagból kell készülnie, hogy a bevonat ellenálljon a forró edény és serpenyő hőhatásainak.
• A páraelszívót a főzőlaptól legalább 7 cm-re kell felszerelni. Ellenkező esetben a sérülés veszélye jelentősen megnő.
• A főzési területnek a lehető legközelebb kell lennie a tűzhelyhez.
• Minden konyhai eszközt (edényeket és serpenyőket) a legjobb egy helyen tartani.
• A kanalakat, villákat, késeket és egyéb evőeszközöket kis dobozokban tárolják, rekeszekkel vagy állványokkal elkerítve.

A hely ésszerű használatát megkönnyíti az ilyen látszólagos apróságok ésszerű elhelyezése:

• háztartási kisgépek (mixer, konyhai robotgép, kenyérsütő, szendvicssütő és egyéb készülékek);

• vízelvezető;

• mindenféle edényfogó;

• tárolóedények gabonafélék és fűszerek tárolására;

• háztartási vegyszerek;

• kuka;

• világítás.

Az ergonomikus konyha kialakítása elválaszthatatlan a szekrények és egyéb tárolórendszerek helytakarékosságától. Jó segítség minden háziasszony számára a függő polcok használata, ahol fűszereket és edényeket helyezhet el. A szekrényekben a hely racionális elrendezését megkönnyíti egy keresztrúd felszerelése a modul belsejében, különféle csuklópántokkal és horgokkal. A konyhai eszközök tárolásának megszervezése magas és tágas fiókokkal megmenti a konyhai teret a rendetlenségtől. Általában az állandóan használt tárgyakat szorosan elhelyezett rekeszekben, könnyen elérhető helyeken helyezik el, azokat pedig, amelyeket a háztartások ritkán használnak, általában a modul felső vagy alsó polcain tárolják.

A termékek tárolása általában ugyanazon elv szerint történik, mint az edényeknél - a folyamatosan használt készleteket (kenyér, gabonafélék, fűszerek, tea, cukor) a munkaterület közelében tárolják. Az ömlesztett termékekhez általában konzervdobozokat és zárt bádogtartályokat használnak, pékárukhoz a fa vagy műanyag kenyérkosarak, a zöldségekhez a fonott kosarak, a növényi olajat pedig egy erre a célra kialakított tálcába helyezik.

A konyhai modulok vásárlása lehetővé teszi a konyhai cikkek tárolási rendszerének teljes átépítését a legkülönfélébb igények kielégítésére. Például a konyha ergonómiájában az egyik helyről a másikra könnyen átvihető rozsdamentes polcok, valamint a kihúzható kosarak rendkívül hatékonyak a háztartási vegyszerek tárolására.

A zacskók tárolása nagyon egyszerű - vékony celofánhoz használhat műanyag edényeket, a nagyobb zacskókat pedig normál dobozokba helyezheti. Egy kis kamra kiváló választás lenne a konyhában. - ebben az esetben nem egy külön helyiségről beszélünk a házban, hanem egy beépített szekrényről - annak kihúzható polcain mindig sok hasznos dolgot elhelyezhet. Annak köszönhetően, hogy a kamratest be van ágyazva a falba, jelentős szabad hely megtakarítás érhető el.

A sarokkészletek relevanciáját nem szabad alábecsülni, a konyha elrendezése a szoba sarkainak helyes használatával lehetővé teszi, hogy nagyszámú tárgyat a lehető legergonómikusabban helyezzen el, és felszabadítsa a központi részt az akadálytalan mozgáshoz a munkavégzéshez. és étkezők. A mosogató alatti üres hely felszerelhető egy dobozzal, ahol a tisztítószereket, mindenféle rongyot, szivacsot, kesztyűt, kefét tárolják. Egy ilyen modul telepítése után sok éven át kíméli magát attól a problémától, hogy megtalálja a tisztításhoz szükséges tartozékokat.

A szemeteskukát célszerű kihajthatóvá tenni, ilyenkor könnyedén elbújhatsz konyhád belsejében a legszebb tárgytól távol, míg a légfrissítőket és a szemeteszsák-készleteket a kosár oldalfelületébe hajthatod. . Ha az ablakpárkány szélessége megengedi, készíthet rá kőből, fából vagy műanyagból egy rátétet, ebben az ablakpárkány könnyen átalakítható kényelmes asztallappá, mely főzéshez és elhelyezhető is. kávéfőző, vízforraló, kenyérpirító és egyéb gyakran használt háztartási gépek technológiája.

A szoba elrendezéséhez jó ötlet egy görgős éjjeliszekrény vásárlása. Egy ilyen eszköz lényeges abban, hogy egy további munkafelületen kívül egy másik rekeszt is kap a konyhai attribútumok tárolására. Kívül, a görgős fiókos egység tálalóasztalként használható, amely szabadon mozoghat az egész lakásban. Nem titok, hogy a konyhát gyakran „tanulmányozásnak” használják – a gyerekek például itt készíthetik el a házi feladatukat. Ebben az esetben hasznos lesz kiegészíteni a belső teret egy falmélyedéssel, ahol egy összecsukható asztal és polcok találhatók az írószerek, könyvek és egyéb szükséges tartozékok számára.

Nagyon praktikus ötlet a jegyzetek számára helyet hagyni - lehet egy mágneses füzet, ahová felírhatod a szükséges ételek listáját. A konyhában jól jönnek a szakácskönyvek vagy recepteket tartalmazó füzetek – akkor nem kell a lakásban rohangálni és keresgélni. A háztartási tagokkal való információcserére szolgáló mágneses vagy palatábla is hasznos és egyben stílusos kiegészítővé válik, amely kívánt esetben mindig dekorációs elemként és gyermeksarok részeként használható.

Az alábbi videóban ötletek várnak egy kényelmes konyha kialakítására.