Mindent az edény fogantyúiról

Az edények fogantyúi nagy jelentőséggel bírnak a főzés során. A kiváló minőségű és kényelmes fogantyúk segítenek a legnehezebb ételek elkészítésében is. Ugyanakkor a kényelmetlen fogantyúk rossz rögzítéssel csak zavarják a kulináris folyamatot. Ezért, ha olyan edényeket vásárol, amelyek oldalsó fogantyúi eltörhetnek, ügyeljen az edények ezen elemeire. Manapság az edényfogantyúk nagyon sokféle anyagból készülnek. Tekintsük a leggyakoribb lehetőségeket.

A közelmúltban szokás volt a fogantyúkat közvetlenül a testtel együtt készíteni... Jelenleg az ilyen ételek egyre kevesebben vannak. Ez érthető, mert ez a technológia erős anyagok használatát igényli, amelyek viszont nagy tömegűek. És mint tudod, egy nagy tömegű serpenyő vagy serpenyő közvetve ellensúlyozza a főzést és különösen a kézi mosást.

De vannak pluszok is. Például, ez a kialakítás jelentősen megnöveli a lehetséges felhasználási esetek számát... Egyből serpenyőben sütheted pl pitét, félelem nélkül a sütőbe rakva, nem kell tartanod a rögzítő töréstől, mert nincs rögzítő, nem tömődik el sehol a kosz, meg pl. a szerkezetek több mint elég megbízhatóak.

Az ilyen tervek sokkal kényelmesebbek és érdekesebbek. Nézzük végig az előnyöket és hátrányokat. Kezdjük a profikkal:

• ez az eszköz teszi a legkényelmesebbé az eszközök felvételét és elhelyezését;
• a mosás sokkal kényelmesebb és egyszerűbb lesz;
• az ilyen edények tárolása sokszor praktikusabb, mivel a kivehető fogantyú sok helyet takarít meg;
• félelem nélkül előmelegíthet egy serpenyőt sütőből vagy gáz / elektromos tűzhelyről.

• Bizonytalanság. Egy ilyen eszköz messze nem a legmegbízhatóbb - a tartó bármikor eltörhet.
• Változatos választék. Sokan azt mondják, hogy a lehetőségek változatossága nem árthat, de valójában minél szélesebb a választék, annál több a valódi emberek által nem tesztelt termék, ami azt jelenti, hogy disznót lehet kapni. Ezért válasszon jól ismert cégek termékeit - több vélemény található róluk, és valószínűleg a minőség is a legjobb lesz, mert minden nagyobb gyártó értékeli a hírnevét.
• Anyagok. Léteznek műanyagból készült fogantyúk, melyeket ha nem távolítanak el, akkor a magas hőmérséklettől megolvadhatnak, és nem csak a fogantyút veszíted el, hanem nagyon kellemetlen szaggal is megtöltöd a helyiséget. Ezért érdemes körültekintően megválasztani a kivehető fogantyú anyagát.
• A készülék folyamatos mosásának szükségessége és a rögzítése azért, mert idővel eltömődik portól és szennyeződéstől. Ennek eredményeként a fogantyú nem illeszkedik szorosan az edényekhez.
• Praktikus kivitelezés bizonyos típusú tartók. Különféle rögzítések vannak, megbízhatóak és nem túl megbízhatóak is, de a rögzítési módok is eltérőek. A rögzítőelemek lehetnek csavarok, kötőelemek és sok más technológia. Ezért ki kell választania a legkényelmesebb tartót kifejezetten az Ön számára.

Nem sokkal ezelőtt, 1909-ben egy tehetséges tudós feltalálta a bakelit anyagot. Azonnal ezt az anyagot számos alkalmazási területen értékesítették. A bakelitnek számos jótékony tulajdonsága van. Akár 150 fokos hőmérsékletet is szabadon, sérülés nélkül bírja.

Általában a bakelit 300 fokra melegíthető, de ebben az állapotban elkezd elszenesedni, és sértetlen marad. Maga az anyag nem a legbiztonságosabb a gyártás során, de a gyártási folyamat után teljesen ártalmatlanná válik.

A fentieken túl alternatív lehetőségek is mérlegelhetők.

• A rozsdamentes acél fogantyúk kétségtelenül nagyon gyakoriak. De van elég hibájuk. Az egyik a megbízhatatlan rögzítőelem, a másik pedig az, hogy nagyon felforrósodhatnak és könnyen eltörhetnek. De vásárolhat néhány tartalék fogantyút szegecsekkel.
• Egy másik módja annak, hogy megszabaduljon a kellemetlen érzésektől, a szilikon betétekkel. Segítségükkel többé nem kell megégetnie a kezét, hanem a szilikon felmelegszik.
• Egy meglehetősen olcsó toll, amelyet például az Aliexpress-től rendeltek, fogantyúként szolgálhat a fedőkhöz. Megtalálni nem lesz gond, mindig sok a vélemény, az ár-érték arány megfelelő szinten van.

Mindent az edény fogantyúiról lásd alább.