"Katun" edények: a modellek áttekintése és tippek a választáshoz

A rozsdamentes acél edények ma nagyon népszerűek. Vizuálisan viszonylag alacsony áron reprezentatívnak tűnik. Az üzletek polcain a különböző gyártók rozsdamentes acél edényeinek nagy választéka található. A "Katun" orosz védjegy termékei jó választás lesz.

A "Katun" főzőedények többnyire pozitív vélemények vannak, és a vásárlók körében keresettek. A fogyasztókat nemcsak az univerzális kialakítás vonzza, amely bármilyen belső stílushoz illeszkedik, hanem az analógokhoz képest viszonylag alacsony költsége is. A vásárlók kényelmét szolgálva az üzletek egyedi példányokat kínálnak, amelyekből saját maga készítheti el a legmegfelelőbb konténerkészletet kifejezetten az Ön számára. Vásárolhat kész edénykészleteket is. Egyes sorozatok étkészletei díszdobozban kaphatók.

A Katun edények nem félnek a fémhálótól, valamint más éles tárgyak karcolásától, mosogatógépben moshatók. Tekintettel arra, hogy az acélt alacsony hővezető képesség jellemzi, a rozsdamentes acél serpenyőben lévő ételek tovább hűlnek. Ezenkívül az élelmiszer hosszabb ideig friss marad az ilyen edényekben.

A "Katun" cég edényei univerzálisak és alkalmasak gáz- és elektromos tűzhelyekre is., beleértve az üvegkerámia paneleket is. Néhány kollekciót kifejezetten indukciós főzőlapokhoz terveztek. A viszonylag kis térfogatú, otthoni használatra szánt edények üveg G-szalag fedelűek (fém peremmel), egy lyukkal a gőz számára, amelyen keresztül kényelmesen megfigyelhető a főzési folyamat.

A rozsdamentes acél edények minden előnye ellenére nem mentesek a hátrányaitól, és ez alól a Katun márkájú edények sem kivételek. Ez a fém nem szereti a hirtelen hőmérséklet-változásokat. Ezért a serpenyő mosása előtt hagyni kell lehűlni, hogy elkerülje az edények megjelenését rontó szivárványfoltokat. Egyes modellek alja nem megfelelő vastagságú, ezért nem alkalmasak hosszan tartó hőkezelést igénylő ételek főzésére: az étel égni kezd és elveszti ízét. Nem minden edénynek van kellően biztonságos fogantyúja.

Jelenleg a "Katun" gyártó termékskálája körülbelül 2 tucat különböző edénygyűjteményből áll. A fő vonalak keresettek.

• ASTELL. Az ebbe a sorozatba tartozó edények üvegfedelűek, amelyek jól illeszkednek, és különböző térfogatúak: 1,4–4,8 liter. A falak külső felülete tükrözött. Az edény indukciós főzőlapokhoz alkalmas.

• "Hajnal". Hőálló üveg fedél fém szegéllyel, a fedő és a serpenyő fogantyúi szilikon párnákkal védettek a könnyű fogás érdekében. Űrtartalom 2,2-5,2 liter. A teljes sorozat hőakkumuláló 3 rétegű aljjal rendelkezik, amely lehetővé teszi a hő egyenletesebb elosztását és lerövidíti a főzési folyamatot.

• "Altyn". Ez a különleges edénykollekció gőzöléshez: 22-26 cm alsó átmérőjű mantoverek, 3 vagy 4 rekeszből állnak, így egyszerre több ételt is elkészíthet. Átlátszó üveg fedél, műanyag, nem melegítő fogantyúk. A tűzhely nem alkalmas indukciós főzőlapokhoz.

• "Alta". A gyűjtemény 1,6-5,2 literes egyedi edényeket, valamint 3 különböző méretű, üvegfedelű tartályt tartalmaz. A külső bevonat matt, a belső pedig fényes. A rúd típusú fogantyúk hegesztéssel vannak rögzítve.

• Anthea. Ebben a kollekcióban minden edény krómozott, és alkalmas indukciós főzőlapokhoz. Alsó vastagság 2 mm, falak - 0,5 cm Kiegészítő bevonat nélkül, egyenként csomagolva.

• Gretta. Ez a sorozat különféle méretű edények széles választékát tartalmazza: 1,6-11 liter. Kapszulafenekű, azaz beépített alumíniumrétegű serpenyők. Falvastagság 0,4 cm.

• "Diana". 1,8-6 literes edények. Üvegtető gőzkivezetéssel, kapszula alja, indukciós főzőlapokon használható.

• Irida. Űrtartalom 2,2-6,2 liter. Üveg fedél, fogantyúk szilikon betétekkel. Felülete sima, tükörszerű. A sorozat minden típusú födémhez alkalmas.

• Lyra. Serpenyők 1,6-5,2 literes. Ez a kollekció D16 cm-es vödröket tartalmaz fedővel vagy anélkül, valamint 3 edényből álló készleteket. Rúdfogantyúk, ponthegesztett. Minden tartály kapszula aljú, alkalmas indukciós tűzhelyhez.

• "Louise". Az ebből a sorozatból származó edények megnövelt vastagságával különböztethetők meg: 0,6 mm. Eredeti kialakítása is van: matt és fényes felületek kombinációja. A fogantyúk szegecsekkel vannak rögzítve. Minden típusú tűzhelyhez alkalmas.

• "Médeia". Ebben a gyűjteményben a különféle méretű tárgyak széles választéka található: 1,6–5,2 liter. A vödrök meghosszabbított fogantyúval is kaphatók, fedéllel vagy anélkül. A készletek díszdobozba vannak csomagolva.

• "Múzsa". Jellemzőjük a gömb alakú test, tükörfényesített és ponthegesztett rúdfogantyúk. A serpenyő minimális térfogata 1,9 liter, a maximum 6,4 liter.

• "Nika". Az ebből a sorozatból származó edényeket kapszulafenék, hegesztett rúdfogantyúk és tükörfelület jellemzi. A minimális űrtartalom 1,6 liter, a maximális 5,2 liter. A választékban egy üvegfedelű merőkanál és egy edénykészlet található.

• "Közétkeztetés". Ez egy 14,5-50 literes megnövelt térfogatú edénysorozat, amely kifejezetten professzionális létesítmények számára készült. A test egyrészes, a falak vastagsága 0,8 cm, az alja 0,9 cm A kényelmes formájú nagy fogantyúk szegecseltek. A burkolat sűrű, egy darabból készült acélból.

• "Titán". Ez a sorozat vendéglátó egységek számára is készült. 6,4-14,5 literes edények normál vagy vastag fenékkel, mérettől függően.

• "Szerencse". Gyűjtemény 3 edény krómozott 1,8-3,5 liter. A belső felületen van egy skála a folyadék térfogatára vonatkozóan. Szögletes fogantyúk, ponthegesztéssel.

• "Erika". Az előállított kapszulafenekű edények térfogata 1,6–5,2 liter. Üvegfedél gőzkivezetéssel. Külső felülete matt, belseje tükörfényes serpenyő. Lekerekített kivitelű fogantyúk szegecsekkel. Az edények alakja az alaptól felfelé kissé kitágul.

A rozsdamentes acél edények kiválasztásakor nem lesz felesleges néhány pontra odafigyelni.

• Az alsó és a falak vastagsága: legalább 0,5 cm-nek kell lennie.
• Élelmiszer típusa. A különböző típusú serpenyők különböző ételekhez alkalmasak. Például a tej forralásához jobb, ha dupla fenekű merőkanálot választunk, hogy megakadályozzuk az égést, gőzfőzéshez pedig mantool.
• Lemez típusa. A márkájú edények nem mindegyike alkalmas indukciós főzőlapokhoz. Ezt egy mágnessel ellenőrizheted: ha az edény aljához vonzódik, akkor nyugodtan választhatod.
• Edény mérete. Otthoni használatra a szabványos kötetek megfelelőek, a közintézmények számára pedig speciális, megnövelt volumenű sorozatokat hoztak létre a professzionális szakácsok szolgáltatásaihoz.

A következő videóban megtudhatja, hogy milyen edények a "Katun".