Mindent a sajtcsokrokról

A sajtcsokrok népszerű ajándékok lettek azoknak a nőknek és férfiaknak, akik értékelik az ínyenc termékeket és a nem triviális megoldásokat. Lehetnek egyszínűek és többszínűek, jól kiegészítve ajándékkal egy üveg drága bor vagy húskészítmények formájában. Egy részletes történet arról, hogyan készítsünk egy csokor sajtot saját kezűleg egy mesterkurzuson, kolbásszal és anélkül, áttekintve a készítés titkait, hasznos lesz mindenkinek, aki szokatlan ajándékkal szeretné meglepni szeretteit.

A sajtos csokrot aligha nevezhetjük hétköznapi ajándéknak. Hasonló a klasszikus virágkompozícióhoz, de ehető összetevőkből áll. Az összeszerelés történhet nyársra vagy dobozba, sajtból és egyéb hozzávalókból. A kész csokrot fóliával borítják, hogy a termék ne tekeredjen fel.

Minden sajtkompozíció nagyjából több csoportra osztható.

• Klasszikus... Hagyományos sajtokból készülnek, a legnépszerűbbek. mindenki számára ismerős. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a kellemetlen meglepetéseket, ha a születésnapos személy nem szereti a túl fűszeres vagy szokatlan ízkombinációkat.
• Csemege... Az ilyen csokrokat füstölt sajtokból, valamint adalékanyagokkal - chili, levendula, guacamole - gyűjtik össze. Kiválóan alkalmasak ajándék készítésére egy kifinomult ínyenc számára.
• Vegyes... A sajt mellett az ilyen csokrok közé tartozik a kolbász, az elit alkohol kis palackokban, a gyümölcsök, a diófélék, a zöldségek.

A sajtos csokor készítése remek ajándék megoldás. Egy nő számára összegyűjthet egy kompozíciót gyümölcsökkel vagy diófélékkel, egy üveg vörös- vagy rozéborral.Férfi számára a kolbász vagy a vadászkolbász, a csípős paprikahüvely, a whisky vagy a keserű balzsam választása megfelelőbb. Fontolja meg a mesterkurzust a női sajtcsokor létrehozásáról.

A legegyszerűbb és legszebb csokor elkészítéséhez 3-4 fajta sajtra, fehér vagy vörös szőlőre, hámozott dióra és körülbelül 30 cm hosszú nyársra lesz szüksége. Különböző szélességű ragasztószalagok, kézműves papírok és elegáns szalagok. hasznos a csomagoláshoz.

A csokor elkészítésének sorrendje a következő lesz.

• A sajtot kis háromszögekre vágjuk. Nyársra rakjuk.
• A szőlőt 2-3 bogyós gallyakra osztjuk. Ha nagy, akkor közvetlenül a nyársra tehetjük. A gallyat keskeny szalagcsíkkal rögzítik hozzá.
• A diót nyársra vágjuk.

Csokrot formázzon. Először a közepén gyűjtsön össze egy csomó sajtdarabot, és vegye körbe szőlővel és dióval ellátott nyárssal. Ezután ismét gyűjtsük körbe a sajtot, amíg a csokor meg nem alakul. Minden közbenső szakaszban a nyársakat széles ragasztószalaggal feltekerjük. A csokor kialakításának végén a nyársak felesleges részét ollóval vagy fogóval eltávolítják.

Csomagolja be a csokrot. Szüksége lesz 4 db 30 × 30 cm-es papírlapra, félbehajtva, hogy a 2 sarok ne kerüljön össze. Rögzítse körben szalaggal a csokrot. Az alsó nyársakat 18 × 18 cm-es papírnégyzet zárja, szalaggal rögzítjük, szalaggal átkötjük. Elkészült egy gyönyörű ajándék elrendezés egy lánynak vagy nőnek.

Férfiak számára könnyű kolbásszal sajtos csokrot készíteni... A tipikusan férfias ínyenc szett könnyen összeállítható a legnépszerűbb gasztronómiai alapanyagok felhasználásával. Szükséged lesz szalámidarabokra, vékony kemény sajtszeletekre, füstölt kolbászokra és sajtokra rúd, fonat formájában. A búzából és rozsból készült zsemle és a petrezselyem is hasznos. Szüksége lesz celofánra, bürokratikus szalagra, kézműves papírra, hungarocellre, nyársra, ollóra és kis gumiszalagra.

A csokor elkészítésének lépésről lépésre történő eljárása a következő lesz. A habot egy kézműves papírlap közepére helyezzük. Elég egy 100 × 150 mm-es téglalap. Egy lapba van csomagolva, hogy "kosarat" képezzen, az egész szerkezetet rugalmas szalaggal rögzítik.

Készítse elő a hozzávalókat. A sajtrudakat és a kolbászt nyársra helyezzük. Tekerje a sajtszeleteket, mint egy virágot a vadászat finomságai köré. A szalámi rétegekből bimbós rózsákat formázunk, kötözzünk be. A zsemléket szeletekre vágjuk, nyársra vágjuk.

Gyűjtsd össze a csokrot. Középső részén sajtból és vadászkolbászból készült virágok, majd húsrózsák, kenyérszeletek és sajtrudak kerülnek elhelyezésre. A fényes és friss érintés érdekében adjon hozzá petrezselymet a kompozícióhoz.

A klasszikus sajtcsokrot mindig éles késsel vágott nyársra gyűjtik. Amikor dolgozik vele, viseljen kesztyűt, használjon speciális táblákat és ragasztófóliát, hogy elkerülje a szagok keveredését vagy az élelmiszerek szennyezését. A sajtcsokrok készítésére vonatkozó hasznos ajánlások közé tartoznak az ilyen tippek.

• A megfelelő termékválasztás. Csak az a sajt alkalmas, amely nem túl lágy vagy kemény, sűrű, nem omlós. Az optimális megoldás a fiatal és érett fajták.
• Alapos hűtés. A sajtot a csokor elkészítése előtt legalább 1 órán át hűtőszekrényben kell tartani. Ha nem tartja be ezt a szabályt, a termék túl puha lesz, és sok kellemetlenséget okoz a szeletelés során. A legrosszabb esetben a sajt deformálódik, megolvad vagy zsírt szabadít fel.
• Vágási módszer. Általában a terméket kis kockákra vagy háromszögekre vágják.
• Elrendezési szabályok. Minden csokor előzetes tervezést igényel. Ha többszínű sajtokat használnak a munkában, akkor ezek kombinációját egy csokorba kell gondolni.Például összeállíthat egy kompozíciót narancssárga, zöld, levendula opciókkal. A rések könnyen kitölthetők nyárssal, eperrel, szőlővel, dióval, olajbogyóval vagy olajbogyóval.
• Illesztési szabályok. Minden sajtdarabot pontosan a közepébe szúrunk egy nyárs hegyével, lassan és fokozatosan. Ne merítse túl mélyen a hegyet. Ha durván viselkedik, a sajt egyszerűen darabokra válik.

Az alábbi videó arról szól, hogyan készítsünk étvágygerjesztő csokor sajtot és bort március 8-án.